Theo văn bia chùa Đọi năm 1121 thì từ đời nhà Lý, Tết Trung thu đã được chính thức tổ chức ở kinh thành Thăng Long với các hội đua thuyền, múa rối nước và rước đèn. Ngay thời hậu Lê ở Việt Nam, Khuê Văn Các ra đời không gì khác ngoài để các bậc vua chúa đối thơ, thưởng nguyệt.
Đến đời Lê - Trịnh, theo “Tang Thương Ngẫu Lục”, thời vua Lê chúa Trịnh, Tết Trung thu được tổ chức cực kỳ xa hoa trong phủ chúa. Ngoài sơn hào hải vị, trong tiệc ngắm trăng vương giả không thể thiếu những chiếc bánh trung thu được làm từ nguyên liệu quý lúc bấy giờ là yến sào, bào ngư vi cá, những loại trà ngon thượng hạng, cùng vũ nhạc cung đình thanh thoát mà chỉ có bậc vua chúa, quý tộc mới được thưởng lãm.
Bibica cung cấp nhiều bánh trung thu mang tầm vương giả
Qua bao năm tháng, người Việt vẫn giữ gìn truyền thống, tất cả các thành viên gia đình quây quần bên nhau trong dịp Tết đoàn viên. Ông bà, cha mẹ bày cỗ, mua hoặc tự tay làm lồng đèn để cả nhà rước đèn phá cỗ. Cỗ mừng Tết Trung thu gồm bánh trung thu, kẹo, mía, bưởi và các hoa quả khác. Đây là dịp thể hiện tình cảm cùng gia đình, họ hàng, cấp trên, bạn bè đối tác thâm giao. Người ta mua bánh trung thu, trà, rượu để cúng tổ tiên và biếu tặng nhau. Khi đêm xuống, mặt đất ngập tràn ánh trăng vàng, xóm làng cùng nhau tụ họp thưởng trà, ăn bánh, ngắm trăng. Ngoài ra còn có các lễ hội múa lân, múa sư tử, trống nhạc thùng thình rộn rã.
Bánh trung thu Bibica sử dụng màu sắc thiên nhiên tạo ra sản phẩm bắt mắt
Ngày nay, tận hưởng trung thu phong cách “vương giả” vẫn rất được ưa chuộng, rõ nhất là trong việc chọn những chiếc bánh trung thu chất lượng, sang trọng, hội tụ tinh túy đậm nét quý tộc để biếu tặng nhau. Vì thế, trong mùa trung thu 2015, Bibica trân trọng giới thiệu đến người tiêu dùng phiên bản bánh trung thu đặc biệt với nhiều sắc thái ý nghĩa khác nhau thay lời chúc phúc của người biếu đến người nhận, được sản xuất số lượng có hạn để biếu tặng cấp trên và đối tác. Hộp Đế Nguyệt sắc đỏ rực rỡ, kết hợp hình tượng hoa văn trống đồng độc đáo trên nắp hộp mang phong thái hào hùng, đặc trưng quyền lực của các bậc vua chúa. Chất liệu hộp bằng sơn mài sang trọng, tinh xảo và toát lên khí chất cao quý.
Với bạn bè, đối tác, món quà thể hiện sự gắn kết lâu dài, đầy chân tình, thành ý chính là bánh Thưởng Nguyệt với thiết kế hộp gỗ cùng tranh vẽ cảnh thưởng nguyệt trung thu đầy màu sắc, nổi bật không khí tưng bừng đón trăng, đậm nét dân gian Việt Nam trên nắp hộp. Hoặc bánh Thu Nguyệt, hoa văn lấy cảm hứng từ họa tiết của Việt Nam thời nhà Nguyễn với tác phẩm “Lá hóa rồng”, như một dấu ấn của vua chúa trên chất liệu cao cấp, tỏ lòng trân trọng thâm tình sắt son cùng năm tháng.
Không những thế, bánh trung thu Bibica của dòng sản phẩm “vương giả” Đế Nguyệt, Thưởng Nguyệt, Thu Nguyệt còn được làm từ những nguyên liệu cao cấp như vi cá, bào ngư, trứng cá hồi caviar, hải sâm, yến sào hảo hạng cùng các hương vị tươi mới bắt kịp xu hướng như matcha trà xanh, tiramisu, hạnh nhân, cranberry, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và giàu giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. Chọn bánh trung thu “vương giả” cao cấp của Bibica làm quà tặng, sẽ giúp cho mối thâm tình luôn mãi rạng ngời vì đây là món quà xứng tầm tôn quý với những mối giao hảo ân tình cho mùa trung thu.
Bài và ảnh: HOÀNG OANH
