• Phở chua Cao Bằng nức lòng thực khách

    Phở chua Cao Bằng nức lòng thực khách

    Phở chua Cao Bằng ngoài ngon vì độ dẻo của bánh, vị bùi của gan hoà với độ béo của thịt ba chỉ, vịt quay... còn có vị ngậy của mỡ vịt, vị chua cay man mác của măng ớt, vị bùi của lạc và khoai và mùi thơm của lá mắc mật.

    6/5/2022 11:48:41 AM

  • Đậm đà hương vị mì Phú Chiêm xứ Quảng

    Đậm đà hương vị mì Phú Chiêm xứ Quảng

    Hẳn sẽ không quá lời nếu nói xứ Quảng là xứ của mì với hàng chục loại, vô số kiểu nấu và phục vụ, từ sang trọng đến bình dân. Và trong số ấy, nổi bật lên cái tên mì Phú Chiêm khiến thực khách không nguôi nhung nhớ.

    5/15/2022 11:40:27 PM

  • Bánh chưng đen - thơm ngát vị đại ngàn

    Bánh chưng đen - thơm ngát vị đại ngàn

    Người miền xuôi quen với chiếc bánh chưng xanh hình vuông tượng trưng cho đất. Đồng bào vùng cao lại có món bánh chưng lưng gù như dáng một quả đồi. Trong “quả đồi” ấy hội tụ hương vị đại ngàn.

    2/17/2022 2:12:45 PM

  • 'Thánh địa ẩm thực đường phố' trong vòng xoáy Covid-19

    "Thánh địa ẩm thực đường phố" trong vòng xoáy Covid-19

    (NLĐO) - Mỗi sáng, ông Adulwitch Tangsupmanee đẩy xe bán món thịt ba chỉ quay giòn đến khu Chinatown (Phố Tàu) ở thủ đô Bangkok - Thái Lan và bài trí hệt như người cha đã qua đời vì Covid-19 của mình thường làm trong gần 50 năm.

    10/30/2021 7:07:00 PM

  • Những món bánh canh ăn là ghiền

    Những món bánh canh ăn là ghiền

    Ngoài bánh canh nổi tiếng như Nam Phổ, Trảng Bàng... vẫn còn nhiều loại thơm ngon khác được thực khách yêu thích.

    10/5/2021 9:47:10 PM

  • Đặc sản nấm mùa thu xứ Huế

    Đặc sản nấm mùa thu xứ Huế

    Nấm tràm được biết đến là đặc sản mùa thu nổi tiếng xứ Huế. Sau một thời gian nắng nóng kéo dài, những trận mưa đến cũng là lúc nấm tràm sinh sôi, thu hút người dân vào rừng tràm, tìm hái nấm. Nấm tràm có màu nâu nâu, tim tím, thường dùng để nấu canh, làm món xào, nấu cháo... Dù có vị đăng đắng, song nấm tràm cuốn hút không ít người từng thưởng thức qua.

    9/30/2021 8:32:58 PM

  • Xôi Trám

    Xôi Trám

    Khắp các nẻo đường đất Việt, đi đến đâu cũng có thể gặp món xôi: xôi xéo, xôi ngô, xôi dừa, xôi lạc, xôi vò, xôi gấc, xôi ngũ sắc... Nhưng có một món xôi mà mỗi độ thu về, nhiều người muốn thưởng thức, đó là xôi trám.

    9/15/2021 2:55:29 PM

  • Lời xin lỗi của chồng sau 2 bữa vào bếp nấu cơm

    Lời xin lỗi của chồng sau 2 bữa vào bếp nấu cơm

    "Thịt gì mà nạc không ra nạc, mỡ chẳng ra mỡ", vừa ngồi vào mâm cơm, mới ăn được miếng đầu, Hoàn đã càm ràm. Bình thường, Thùy sẽ im lặng, chẳng buồn tranh cãi nhưng lần này, cô không chịu được nữa. Thùy buông bát nói: "Anh khó tính vừa thôi, từ mai, em và anh đổi vai".

    9/6/2021 10:18:28 AM

  • Trám nếp đen Cao Bằng vào mùa giá rẻ chưa từng thấy

    Trám nếp đen Cao Bằng vào mùa giá rẻ chưa từng thấy

    Nếu những năm trước, trám nếp đen Cao Bằng được bán với giá 250.000 đồng/kg thì năm nay, do ảnh hưởng bởi dịch bệnh, loại quả một năm mới có một mùa này chỉ 120.000 đồng/kg.

    8/31/2021 12:59:00 PM

  • Dĩa cơm tấm năm ấy

    Dĩa cơm tấm năm ấy /

    TẠP BÚT DỰ THI

    Chúng tôi lớn lên với sự yêu thương của mẹ cha, sự lo lắng và đỡ đần của anh ở phương xa, mong ngóng anh luôn được thành phố bao dung và che chở

    7/4/2021 10:13:08 AM

  • Giật mình bò Úc thượng hạng, giá rẻ hơn cả thịt lợn ngoài chợ

    Giật mình bò Úc thượng hạng, giá rẻ hơn cả thịt lợn ngoài chợ

    Vài tuần nay, trên chợ mạng bất ngờ xuất hiện loại thịt bò nhập khẩu, đặc biệt lõi thăn bò Úc, có giá siêu rẻ chỉ 115.000-130.000 đồng/kg, rẻ hơn cả thịt lợn

    3/12/2021 9:53:41 AM

  • Chả ram tôm đất – từ món ăn dân dã đến đặc sản Bình Định

    Chả ram tôm đất – từ món ăn dân dã đến đặc sản Bình Định

    (NLĐO) – Những ngày Tết Nguyên đán, phần lớn các gia đình ở Bình Định đều chuẩn bị sẵn món chả ram tôm đất trong nhà để cúng tổ tiên và chiêu đãi khách đến viếng thăm.

    2/16/2021 8:11:00 AM

  • Gió lạnh về nhớ món trám kho

    Gió lạnh về nhớ món trám kho

    Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.

    1/8/2021 9:59:00 AM

  • Món ăn 'khổ nhục' chờ gần 5 tiếng mới “ra lò” vẫn khiến thực khách mê tít

    Món ăn "khổ nhục" chờ gần 5 tiếng mới “ra lò” vẫn khiến thực khách mê tít

    Những miếng thịt ba chỉ màu vàng óng sau khi tẩm ướp gia vị thơm phức được xếp gọn vào một chiếc bát rồi đem hấp cách thủy trong vài giờ đồng hồ.

    11/30/2020 7:52:09 PM

  • Những đặc sản ở quê của top 3 Hoa hậu Việt Nam

    Những đặc sản ở quê của top 3 Hoa hậu Việt Nam

    Điểm qua loạt món nổi tiếng của quê hương top 3 Hoa hậu Việt Nam 2020, bạn sẽ khó cưỡng lại sức hấp dẫn, kích thích vị giác đến từ các thành phần dân dã, quen thuộc.

    11/24/2020 11:10:43 AM

  • Địa chỉ ăn đồ nướng ở Đà Lạt

    Địa chỉ ăn đồ nướng ở Đà Lạt

    Tới Đà Lạt (Lâm Đồng), thưởng thức đồ nướng nóng hổi giữa đêm lạnh đặc trưng của phố núi là trải nghiệm đáng nhớ cùng gia đình và bạn bè.

    10/17/2020 3:56:20 PM

  • Thịt heo đông lạnh giá 'siêu rẻ' xuống đường

    Thịt heo đông lạnh giá "siêu rẻ" xuống đường

    Thịt heo đông lạnh trước đây chủ yếu tiêu thụ ở cửa hàng, siêu thị hoặc online, nay được bày ra lề đường ở TP HCM để bán với giá 50.000-100.000 đồng mỗi kg.

    10/17/2020 3:38:04 PM

  • Tóp mỡ rán giòn bán tiền triệu, món ăn từng 'thất sủng' nay đổi đời

    Tóp mỡ rán giòn bán tiền triệu, món ăn từng "thất sủng" nay đổi đời

    Nhiều gia đình có thói quen khi rán mỡ xong thường bỏ đi phần tóp mỡ vì quá ngấy. Nhưng điều bất ngờ là món ăn từng bị "thất sủng" hiện lại được rao bán rầm rộ với giá 350.000 - 500.000 đồng/kg.

    9/18/2020 2:43:18 PM

  • Bánh chưng đen, bánh rán tam giác mạch xứ Lạng

    Bánh chưng đen, bánh rán tam giác mạch xứ Lạng

    Một trong những món ăn ấn tượng nhất khi đến các thôn, bản người Tày ở huyện Bắc Sơn (tỉnh Lạng Sơn) là bánh chưng đen.

    8/28/2020 9:42:00 AM

  • Vợ chồng nửa đời lệch pha: 'Ủa, không có mắm nêm à?'

    Vợ chồng nửa đời lệch pha: "Ủa, không có mắm nêm à?"

    Hôn nhân đưa bạn đến sống chung với người khác, có nghĩa là sống với một người chẳng giống bạn gì cả. Liệu sự khác biệt đó khiến bạn bực mình, hay làm cuộc hôn nhân thêm thú vị? Hãy chia sẻ cùng Báo Phụ Nữ TP.HCM cảm xúc của bạn với người bạn đời rất khác biệt của bạn nhé! Câu chuyện xin gửi về địa chỉ: honnhangiadinh@baophunu.org.vn, mục Nửa đời lệch pha.

    8/6/2020 1:52:48 PM