Du lịch 02/03/2020 12:15

5 đặc sản bánh mì từ Bắc vào Nam

Bánh mì xíu của Huế, bánh mì que Hải Phòng hay bánh mì TP HCM là những đặc sản ngon nhất khi ăn tại chính địa phương.


5 đặc sản bánh mì từ Bắc vào Nam - Ảnh 1.

Bánh mì que

Bánh mì que còn gọi là bánh mì cay, đặc sản trứ danh Hải Phòng, khác hẳn các loại bánh mì ở Việt Nam. Bánh chỉ bằng hai ngón tay, dài khoảng một gang tay. Thành phần nhân chỉ gồm patê béo ngậy, rưới hoặc chấm chí chương, loại tương ớt của người gốc Hoa ở Hải Phòng có vị cay nồng, và màu đỏ bắt mắt. Bánh ngon nhất khi được hơ qua lửa cho nóng giòn. Bạn có thể tìm thấy đặc sản này trên nhiều đường phố Hải Phòng như Lê Lợi, Hàng Kênh, Đinh Tiên Hoàng... Mỗi chiếc giá 2.000 - 5.000 đồng. Ảnh: Di Vỹ.

5 đặc sản bánh mì từ Bắc vào Nam - Ảnh 2.

Bánh mì xíu

Bên cạnh những loại bánh truyền thống, bánh mì xíu cũng góp tên vào danh sách những món ngon nên thử khi đến Huế. Nhân bánh là những miếng thịt ba chỉ kho xíu kiểu Huế, óng màu nâu cánh gián, đẫm gia vị cay, mặn, ngọt hòa quyện. Một ổ bánh khoảng 10.000 đồng gồm thịt xíu rưới cả nước thấm bánh, ăn cùng rau răm, dưa leo, đồ chua.

Quầy hàng rong dưới chân cầu Tràng Tiền là địa chỉ bán bánh mì xíu được nhiều thực khách tìm đến. Nơi này bán đến 2 giờ sáng, có cả bánh mì bột lọc nổi tiếng ở địa phương. Ảnh: Hiệp Lê.

5 đặc sản bánh mì từ Bắc vào Nam - Ảnh 3.

Bánh mì chả cá

Bánh mì kẹp chả cá phổ biến ở một số tỉnh miền biển, tuy nhiên có sự khác nhau ở từng địa phương. Tại Nha Trang, Phan Thiết, chả cá nguội được cắt thành miếng to khá dày, thường rưới kèm nước tương cay ngọt. Chả cá ở Vũng Tàu thì được nặn thành miếng thuôn dài sau đó chiên nóng rồi kẹp vào bánh mì, ăn cùng tương ớt. Giá mỗi ổ bánh khoảng 10.000 – 20.000 đồng. Ảnh: Indochina studio.

5 đặc sản bánh mì từ Bắc vào Nam - Ảnh 4.

Bánh mì xíu mại

Nhắc đến Đà Lạt, bánh mì xíu mại nằm trong danh sách đặc sản của thành phố sương mù. Chén xíu mại nóng hổi phục vụ cùng ổ bánh mì ấm giòn. Xíu mại ở Đà Lạt không quá đậm vị, giữ nguyên màu thịt, chan ngập nước dùng trong veo, nổi ít váng mỡ béo, chứ không có sốt cà chua hay rim mặn như nhiều địa phương khác. Giá một suất ăn từ 10.000 – 30.000 đồng tùy số lượng viên xíu mại và ổ bánh mì. Ảnh: DMHai.

5 đặc sản bánh mì từ Bắc vào Nam - Ảnh 5.

Bánh mì TP HCM

Thiên đường ẩm thực TP HCM sản sinh ra nhiều loại bánh mì lạ thu hút thực khách bốn phương như bánh mì ăn kèm thịt nướng, phá lấu, bì… Dù vậy, "bánh mì thịt TP HCM" mới là món bánh mì quen thuộc với người địa phương và thực khách có thể dễ dàng tìm thấy trên nhiều đường phố. Bánh thập cẩm kẹp nhân chả lụa, thịt nguội, pate, chà bông (ruốc) kèm dưa leo, đồ chua với ớt tươi xắt sợi, giá từ 15.000 - 50.000 đồng tùy lượng nhân. Ảnh: xuanhuongho.

Theo Tâm Linh (Vnexpress)

Tin liên quan

Viết bình luận

Đi đâu với 10 triệu đồng trong dịp Tết Âm lịch?
4 giờ trước 548 1k
Đà Nẵng - Huế - Hội An, Nha Trang, Hà Giang là những hành trình du khách có thể tham khảo trong dịp Tết Âm lịch 2021.
Kinh nghiệm du lịch dịp Tết Nguyên đán
26/1/2021 548 1k
Nhiều blogger du lịch cho biết để có chuyến đi thuận lợi trong dịp Tết, bạn cần chuẩn bị chu đáo trước đó nhiều ngày.
Miễn phí vé vào cửa, tưng bừng sự kiện, Công viên châu Á là điểm đến hấp dẫn dịp Tết này
26/1/2021 548 1k
Với “Lễ hội xuân mới 2021” được tổ chức từ ngày 12-2 đến 21-2 (tức mùng 1 đến mùng 10 Tết), Công viên châu Á - Asia Park của Sun Group sẽ khiến du khách đi từ bất ngờ này đến thích thú khác, bằng những lễ hội đặc sắc, chuỗi đêm nhạc hoành tráng với sự góp mặt của các nghệ sĩ nổi tiếng như TLinh, MCK... và đặc biệt: vé vào cửa hoàn toàn miễn phí.
10 địa điểm hút khách nước ngoài ở TP HCM
25/1/2021 548 1k
Dựa trên đánh giá của độc giả quốc tế khi tới Việt Nam, trang du lịch Touropia giới thiệu 10 điểm đến hút khách nước ngoài ở TP HCM.
Sun Onsen Village “chào sân” bằng đại sự kiện mang đậm văn hóa Nhật

Sun Onsen Village “chào sân” bằng đại sự kiện mang đậm văn hóa Nhật

Sự kiện ra mắt Sun Onsen Village - Limited Edition sẽ diễn ra tại Hạ Long ngày 23-1, hứa hẹn đem đến không gian nghệ thuật mang đậm văn hóa Nhật Bản.