Du lịch 22/11/2019 15:30

Du lịch Hàn Quốc đón tuyết đừng quên nếm thử 4 món trứ danh này

Hàn Quốc đang là điểm đến được đông đảo du khách Việt lựa chọn cho kì nghỉ cuối năm. Và nếu có dự định đến Hàn Quốc đón tuyết đầu mùa, bạn nhất định phải nếm thử những món ăn nóng hổi dưới đây.

Thịt ba chỉ nướng Samgyeopsal

Không khó để bắt gặp trong các bộ phim Hàn Quốc hình ảnh các nhân vật tham gia một buổi liên hoan, ăn uống tại cửa hàng thịt nướng trong một ngày mùa đông tuyết rơi. Theo thống kê, có tới hơn 70% người trưởng thành Hàn Quốc ăn thịt nướng ít nhất 1 tuần/lần và 85% yêu thích Samgyeopsal – thịt ba chỉ nướng. Thế đủ để biết người Hàn thích ăn thịt nướng đến mức nào.

Du lịch Hàn Quốc đón tuyết đừng quên nếm thử 4 món trứ danh này - Ảnh 1.

Ba chỉ nướng Samgyeopsal là món ăn đầu tiên bạn nên tìm kiếm khi đặt chân tới Hàn Quốc vào mùa đông

Một điểm quan trọng trong cách thưởng thức thịt nướng của người Hàn đó là thịt nướng bằng vỉ ngay trên bàn, không tẩm ướp và chỉ nướng đến vừa chín tới để tránh bị khô rồi cắt ngay từng miếng thịt nóng hổi, cuộn cùng kim chi, xà lách, hành tây, rau diếp củ cải, dưa chuột muối…  và chấm sốt ăn ngay để cảm nhận trọn vẹn vị ngọt của từng thớ thịt. Thế nên nếu đi du lịch Hàn Quốc vào mùa đông và bạn muốn trải nghiệm như một người bản xứ, hãy tìm một quán thịt nướng bên đường, nhâm nhi soju và ăn thịt ba chỉ nướng khi phố lên đèn.

Theo tiêu chuẩn của người Hàn, Samgyeopsal ngon là phải thấy rõ 3 lớp, thái với độ dày vừa phải, không quá dày hay quá mỏng để sau khi khi nướng, thịt sẽ ngọt, thơm, mềm, không bị khô hay dai.

Trong một bữa thịt nướng, bên cạnh Samgyepsal, bạn có thể gọi thêm Debaksamgyeopsal (thịt thái mỏng), Ogyopsal (thịt có thêm lớp mỡ mỏng và một lớp thịt dày), Byotjip Samgyeopsal (thịt được cắt dày và khía bề mặt rồi tẩm gia vị) để thưởng thức thêm.

Đậu phụ hầm Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae là món hầm nóng hổi rất phổ biến trong mùa lạnh ở Hàn Quốc bởi vị cay nồng, giúp làm ấm cơ thể. Món đậu phụ hầm này được chế biến đậu phụ non, thịt, hải sản, hành tây, bí xanh, nấm, trứng, một chút hạt tiêu và tất nhiên không thể thiếu sự có mặt của kim chi Hàn Quốc chua chua cay cay trứ danh. Đặc biệt, đậu phụ được làm bằng đậu nành ngâm nước nên đảm bảo độ ngon, nhiều dinh dưỡng.

Du lịch Hàn Quốc đón tuyết đừng quên nếm thử 4 món trứ danh này - Ảnh 2.

Đậu phụ hầm Sundubu Jjigae là món ăn lý tưởng để bạn nhâm nhi trong một ngày tuyết rơi

Thông thường đậu phụ hầm được đun sôi trong nồi đá để phục vụ khách giúp món ăn giữ nóng được lâu. Trước khi nhấc khỏi bếp, đầu bếp sẽ đập thêm một quả trứng sống vào nồi để thưởng thức món trứng lòng đào.

Gà hầm Jjimdak và gà xào Dakgalbi

Không ít du khách đã từng đi Hàn Quốc về đều chia sẻ vui kinh nghiệm ăn uống ở Hàn là “khi không biết ăn gì, hãy ăn gà”. Bởi các món ăn chế biến từ gà ở Hàn Quốc luôn được các thực khách ưa chuộng, nhất là trong mùa lạnh. điển hình như gà hầm Jjimdak.

Món ăn này được làm từ gà, hầm cùng các nguyên liệu như hành tây, khoai tây, cà rốt, ớt, miến... và đặc biệt nhất là loại nước sốt được chế biến từ đậu nành, siro, ngô, đường, hạt tiêu và tương ớt gochujang. Các hương vị cay nóng đó hòa quyện khiến bát canh gà hầm đậm đà và ấm nóng, giúp thực khách làm ấm người ngay trong ngày tuyết rơi lạnh giá.

Du lịch Hàn Quốc đón tuyết đừng quên nếm thử 4 món trứ danh này - Ảnh 3.

Canh gà hầm Jjimdak thường được nấu cùng với miến và có thể ăn kèm cơm nóng

Gà xào cay Dakgalbi

Thêm một món gà sẽ khiến thực khách phải xuýt xoa khi thưởng thức là gà xào cay Dakgalbi. Món gà xào này sở hữu hương vị cay nồng, rất hữu ích để làm nóng người trong những ngày nhiệt độ xuống tới 1 - 20C.

Những chảo gà xào còn bốc khói nghi ngút, được nấu kèm với bắp cải, bánh gạo, hành tây, tỏi tây và khoai lang, thêm nước sốt cay ngọt được làm từ ớt bột, nước tương và nghệ sẽ đánh tan cái lạnh mùa đông cho du khách, nhất là những người đến từ đất nước nhiệt đới như Việt Nam.

Du lịch Hàn Quốc đón tuyết đừng quên nếm thử 4 món trứ danh này - Ảnh 4.

Những chảo gà xào bốc khói Dakgalbi sẽ giúp du khách đánh bay cái lạnh mùa đông

Không chỉ có nền ẩm thực đặc sắc và rất đặc trưng, Hàn Quốc còn sở hữu rất nhiều yếu tố thu hút đông đảo du khách quốc tế, từ cảnh quan thiên nhiên, văn hóa bản xứ cho đến các dịch vụ du lịch, làm đẹp, mua sắm. Cùng với đó, chính phủ Hàn Quốc không ngừng đưa ra các chính sách nới lỏng visa, tạo điều kiện cho du khách Việt ghé thăm xứ sở kim chi. Vì lẽ đó, Hàn Quốc đang điểm đến được du khách Việt quan tâm và lựa chọn nhiều nhất trong những năm trở lại đây.

Theo Văn Cao (Bizlive)

Tin liên quan

Viết bình luận

Tổng cục Du lịch Hàn Quốc tại Việt Nam tái khởi động du lịch Mice
4 giờ trước 548 1k
Tổng cục Du lịch Hàn Quốc tại Việt Nam (KTO) tái khởi động quảng bá du lịch khen thưởng, hội họp thông qua chương trình Roadshow quảng bá Du lịch Khen thưởng Hàn Quốc và xúc tiến trao đổi giữa các doanh nghiệp du lịch Việt Nam – Hàn Quốc tại thủ đô Hà Nội và TPHCM cuối tuần qua. Tham dự sự kiện có 25 đơn vị xúc tiến du lịch của tỉnh Gyeonggi, Gangwon, các đơn vị du lịch tại Hàn Quốc cùng hơn 150 đơn vị lữ hành Việt Nam. Đây là chương trình quy mô lớn đầu tiên mà KTO tổ chức tại nước ngoài sau khi đại dịch diễn ra, chứng tỏ mạnh mẽ tầm quan trọng của thị trường Việt Nam đối với du lịch MICE Hàn Quốc.
2 điều các gia đình hiện đại nhất định phải làm mỗi năm
24/6/2022 548 1k
Để chăm sóc cho gia đình không chỉ dừng lại ở việc cung cấp và đáp ứng các nhu cầu thiết kế hàng ngày mà còn cần một sự chăm sóc cả về sức khỏe thể chất lẫn tinh thần cho từng thành viên.
Quảng Bình: Điểm đến an toàn - hấp dẫn - khác biệt
21/6/2022 548 1k
Được thiên nhiên ưu đãi về rừng, biển, đặc biệt là "Vương quốc hang động" Phong Nha - Kẻ Bàng hùng vĩ, tráng lệ bậc nhất thế giới, cùng với nỗ lực xúc tiến, quảng bá du lịch sau dịch Covid-19, Quảng Bình đã từng bước khẳng định thương hiệu và được định danh rõ nét trên bản đồ du lịch thiên nhiên trong nước và quốc tế
Khởi công dự án 1.400 tỉ đồng tại Thanh Hóa
10/6/2022 548 1k
(NLĐO)- Một khu Resort nghỉ dưỡng sinh thái, văn hóa đẳng cấp quốc tế tiêu chuẩn 5 sao với tổng mức đầu tư 1.400 tỉ đồng vừa được Tập đoàn Sao Mai khởi công tại Thanh Hóa.
Vietjet nối lại đường bay đến thiên đường du lịch Phuket

Vietjet nối lại đường bay đến thiên đường du lịch Phuket

Đường bay kết nối TP HCM với thiên đường du lịch biển Phuket (Thái Lan) của Vietjet sẵn sàng chào đón du khách trở lại ngày 3-6-2022.