Du lịch 30/01/2019 10:18

Cảnh gói bánh kiểu cung đình xưa ở cố đô Huế

Những ngày cuối năm, du khách đến Huế có cơ hội trải nghiệm hình bóng nếp xưa cố đô với không khí gói bánh chưng, bánh tét nghi ngút, đượm nồng phong vị Tết tại cung Diên Thọ.

Cảnh gói bánh kiểu cung đình xưa ở cố đô Huế - Ảnh 1.

Khung cảnh gói bánh chưng, bánh tét trong cung vua ngày Tết vừa được tái hiện tại Cung Diên Thọ, thuộc khu vực Đại Nội Huế.


Cảnh gói bánh kiểu cung đình xưa ở cố đô Huế - Ảnh 2.

Đây là dịp để các du khách phương xa tới thăm Huế cùng nhau học cách gói bánh truyền thống ngày Tết Việt. Chương trình do Trung tâm Bảo tồn di tích cố đô Huế tổ chức.


Cảnh gói bánh kiểu cung đình xưa ở cố đô Huế - Ảnh 3.

Các đội tham gia gói bánh tự lo nguyên liệu. Như thông lệ, thịt ba chỉ ướp đậm vị, quyện mùi thơm của hạt tiêu cùng đỗ xanh, lá dong... là những nguyên liệu cơ bản cho một chiếc bánh chưng truyền thống Việt.


Cảnh gói bánh kiểu cung đình xưa ở cố đô Huế - Ảnh 4.

Đậu xanh, gạo, thịt heo được đặt mua từ vùng ven thành phố, đảm bảo sạch, an toàn. Để màn gói bánh được nhanh, gọn, kịp giờ, gạo và đỗ xanh đã được sơ chế từ trước.


Cảnh gói bánh kiểu cung đình xưa ở cố đô Huế - Ảnh 5.

Trước kia, cứ sau lễ dựng nêu treo ấn nghỉ Tết của chốn hoàng cung, các cung nữ cũng như nô tỳ trong cung cùng các công chúa, hoàng tử lại tổ chức gói bánh.


Cảnh gói bánh kiểu cung đình xưa ở cố đô Huế - Ảnh 6.

Hình ảnh cây nêu, bánh pháo quen thuộc trong không gian cung đình cũng được tái hiện khiến nhiều du khách thích thú.


Cảnh gói bánh kiểu cung đình xưa ở cố đô Huế - Ảnh 7.

Nhiều cô gái trong trang phục "cung nữ" thu hút sự chú ý của người tham gia cùng giới nhiếp ảnh. Trang phục được chuẩn bị kỹ lưỡng nhằm tái hiện đúng khung cảnh người xưa.


Cảnh gói bánh kiểu cung đình xưa ở cố đô Huế - Ảnh 8.

Các hình Tết xưa được tái hiện một cách trọn vẹn.


Cảnh gói bánh kiểu cung đình xưa ở cố đô Huế - Ảnh 9.

Nồi bánh chưng xưa của người Huế. Tết xưa luôn gắn liền cây nêu, bánh pháo và nồi bánh chưng xanh.


Cảnh gói bánh kiểu cung đình xưa ở cố đô Huế - Ảnh 10.

Nhóm du khách cùng nhau vớt bánh và thưởng thức ngay trong không gian của chốn cung đình xưa.


Cảnh gói bánh kiểu cung đình xưa ở cố đô Huế - Ảnh 11.

Ngoài làm bánh, du khách tới đây cũng được thưởng thức những trò chơi dành cho Vương tôn công tử chốn hoàng cung.


Chương trình “Hương xưa bánh Tết” bao gồm các âm điệu ca Huế, các trò chơi cung đình và dân gian (đổ xăm hường và bài vụ), trình diễn thư pháp tặng chữ, đặc biệt là hội thi gói bánh chưng, bánh tét... có sức gợi về cái Tết cổ truyền của dân tộc.

Trong cổ sử Việt Nam, tương truyền, vua Hùng Vương thứ sáu muốn tìm người tài kế vị, đã cho vời các hoàng tử lại và truyền rằng sẽ truyền ngôi cho người nào cung tiến được món sản vật thể hiện lòng hiếu đạo để tiến cúng tiên vương. Hoàng tử Lang Liêu đã dâng hai loại bánh chưng, bánh dày với biểu tượng trời tròn đất vuông được chế biến từ gạo nếp. Kể từ đó, bánh chưng đi vào lịch sử dân tộc, trở thành một nét văn hóa đặc sắc. Mỗi khi Tết đến, xuân về, trên mâm cỗ cúng tổ tiên của người Việt Nam không thể thiếu bánh chưng, bánh tét.

Theo Lê Huy Hoàng Hải (Zing)

Tin liên quan

Viết bình luận

Ngôi làng bỏ hoang hóa như xứ sở cổ tích
5 giờ trước 548 1k
Nằm trên hòn đảo ngoài khơi bờ biển phía đông Trung Quốc, ngôi làng bỏ hoang Hậu Đầu Loan trở thành điểm du lịch thu hút khách bởi vẻ đẹp tựa xứ sở cổ tích.
Món ngon thế giới lại tụ về TP HCM dự Liên hoan Ẩm thực lần thứ 14
11/11/2019 548 1k
(NLĐO)- Liên hoan Ẩm thực Món ngon các nước lần thứ 14 năm 2019 với chủ đề "Việt Nam – Bếp ăn của thế giới" tại Nhà văn hoá Thanh Niên (quận 1, TP HCM) từ ngày 14 đến 17-11 cũng như tại hệ thống các nhà hàng, khách sạn trên địa bàn thành phố.
7 góc cà phê ấm cúng cho ngày Hà Nội se lạnh
11/11/2019 548 1k
Hà Nội có nhiều quán cà phê nhỏ, cũ kỹ, gợi cảm giác hoài niệm về một thời xa xưa giữa lòng thủ đô nhộn nhịp.
Bảo tàng trà sữa độc đáo tại Singapore
9/11/2019 548 1k
Nếu là tín đồ của trà sữa và những viên trân châu ngọt ngào, bạn nhất định không thể bỏ lỡ cơ hội khám phá bảo tàng trà sữa, địa điểm check-in có một không hai tại Singapore.
Đồng loạt mở 2 đường bay quốc tế Đà Nẵng - Singapore và Hồng Kông, Vietjet khuyến mãi “khủng”

Đồng loạt mở 2 đường bay quốc tế Đà Nẵng - Singapore và Hồng Kông, Vietjet khuyến mãi “khủng”

Chào đón mùa lễ hội và hành khách thứ 100 triệu, Vietjet mở bán hai đường bay quốc tế Đà Nẵng - Singapore và Đà Nẵng - Hồng Kông, tung hàng triệu vé chỉ từ 0 đồng, liên tục trong 3 ngày vàng 5...