Du lịch 22/04/2020 16:29

7 món ăn thuần Việt dùng được mọi bữa trong ngày

Ngoài những bữa cơm, bạn có thể đa dạng hóa món ăn hàng ngày với bún, xôi, cháo theo công thức thuần Việt.

7 món ăn thuần Việt dùng được mọi bữa trong ngày - Ảnh 1.

Bún riêu ốc là món ăn quen thuộc với người Hà Nội. Món ăn nhiều màu này có những nguyên liệu gồm ốc, đậu, cua, thịt bò, cà chua, gia vị. Ăn kèmbún  bún riêu ốc không thể thiếu các loại rau thơm và ớt chưng. Nếu tự làm tại nhà, bạn có thể thay thịt bò thành nguyên liệu khác như chả giò tùy ý thích.

7 món ăn thuần Việt dùng được mọi bữa trong ngày - Ảnh 2.

Dù là bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối, một mẹt bún đậu mắm tôm cũng đủ để bạn ngon miệng, no bụng. Thay vì nấu những bữa cơm hàng ngày, bạn có thể chiêu đã cả nhà bữa bún đậu mắm tôm ngập topping. Các nguyên liệu cần chuẩn bị gồm bún, đậu rán, dồi, thịt chân giò heo, lòng non, dạ dày, lưỡi heo, gan, rau sống, dưa chuột ăn kèm. Phần quan trọng nhất làm nên hương vị món ăn là mắm tôm. Bạn có thể thêm chút dầu nóng sau khi rán đậu vào mắm tôm để gia vị ngon hơn.

7 món ăn thuần Việt dùng được mọi bữa trong ngày - Ảnh 3.

Bún sườn mọc dọc mùng cũng là món ăn quen thuộc với người dân Hà thành. Bạn có thể ăn bún vào bữa sáng hoặc bữa trưa hay bữa tối nhanh gọn. Tô bún có vị ngọt thanh nước xương, sườn mềm thơm, thịt mọc giòn sần sật.

7 món ăn thuần Việt dùng được mọi bữa trong ngày - Ảnh 4.
Một món bún nữa bạn có thể tham khảo là bún ngan măng tiết. Ngoài các cách chế biến ngan thông thường, người nội trợ có thể biến tấu bữa cơm gia đình với những tô bún ngan kèm măng đậm vị. Để tăng vị cho tô bún, bạn có thể chuẩn bị thêm măng ớt ngâm làm đồ ăn kèm.
7 món ăn thuần Việt dùng được mọi bữa trong ngày - Ảnh 5.

Tranh thủ những ngày nghỉ chống dịch, bạn nên thử làm bánh cuốn chiêu đãi gia đình. Có nhiều kiểu bánh cho bạn tham khảo như bánh cuốn trứng, bánh cuốn nhân thịt. Topping không thể thiếu của món ăn này là chả giò, hành khô, rau thơm. Phần nước chấm gồm các nguyên liệu nước mắm pha, đường, ớt, tỏi, giấm.

7 món ăn thuần Việt dùng được mọi bữa trong ngày - Ảnh 6.

Xôi khúc là món ăn thuần Việt, quen thuộc với nhiều thế hệ. Món ăn có hương vị hơi cay nồng đặc trưng của lá khúc, ngậy của thịt ba chỉ heo, vị thơm bùi của đỗ xanh, độ dẻo của xôi nếp. Bạn có thể chuẩn bị nồi xôi khúc lớn, có thể dùng cho nhiều bữa trong ngày hoặc làm món ăn buổi xế.

7 món ăn thuần Việt dùng được mọi bữa trong ngày - Ảnh 7.

Bún thang đầy đặn, tinh tế được xem là món ăn truyền thống của những gia đình Hà thành xưa. Bát bún có sợi bún nhỏ, thịt gà, trứng chiên, giò lụa, nấm hương và rau răm thái nhỏ. Nước dùng trong vắt được ninh từ xương gà và tôm nên ngọt tự nhiên. Đặc điểm nhận biết của món ăn này là các nguyên liệu được thái sợi, xếp gọn gàng, đẹp mắt.

Theo Hà Huyền Trang (ZingNews)

Tin liên quan

Viết bình luận

Đi chơi Phan Thiết trong 3 ngày 2 đêm với 4 triệu đồng
6 giờ trước 548 1k
Phan Thiết (Bình Thuận) là thành phố biển được nhiều khách lựa chọn trong kỳ nghỉ mùa hè. Đến đây, du khách có cơ hội chiêm ngưỡng thắng cảnh đẹp, thưởng thức hải sản tươi, ngon.
Tìm giải pháp phát triển du lịch nội địa
15/4/2021 548 1k
(NLĐO)- Tại Diễn đàn du lịch nội địa toàn quốc 2021, các đại biểu tập trung thảo luận về 2 nội dung chính là du lịch nội địa - nhiệm vụ trọng tâm của du lịch Việt Nam, tìm các giải pháp để phát triển du lịch nội địa.
6 địa chỉ chơi đêm nhộn nhịp nhất Quy Nhơn
13/4/2021 548 1k
Phố ẩm thực, phố cà phê, chợ đêm và khu quán bar sát biển là những gợi ý cho du khách khi tham quan TP Quy Nhơn, tỉnh Bình Định
Phố ốc tại TP.HCM
11/4/2021 548 1k
Con đường Vĩnh Khánh (quận 4) được người dân TP.HCM và du khách mệnh danh là phố ốc vì tập trung nhiều quán hải sản hương vị độc đáo, đa dạng cách chế biến và mức giá
Bi kịch sau ánh hào quang của một blogger du lịch

Bi kịch sau ánh hào quang của một blogger du lịch

Cuộc chiến tàn khốc của nghề làm ngôi sao Instagram cùng những trò bắt nạt trực tuyến khiến nữ blogger du lịch kết thúc đời mình trong bi thảm.