Chợ cá Xuân Cảnh ở phía bắc Thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên, cách TP Quy Nhơn khoảng 30 km theo hướng Quốc lộ 1 và cách TP Tuy Hòa 70 km. Nơi đây bán các loại hải sản tươi ngon của đầm Cù Mông.
Sáng sớm, sau một đêm đánh bắt ngoài biển và trong đầm Cù Mông, các loại thuyền cá lớn, nhỏ của ngư dân các làng chài thuộc xã Xuân Hòa, Xuân Hải, Xuân Bình và dốc Nhà Ngòi đã cập bến chợ này.
Xung quanh đầm Cù Mông có nhiều bến cá để thuyền vào. Nhưng có lẽ bến cá và chợ cá Xuân Cảnh là đông đảo và sầm uất nhất vì sân chợ rộng, dễ mua bán và gần Quốc lộ 1, thuận tiện cho các loại xe vào vận chuyển cá đi các nơi. Những rổ cá còn óng ánh vẩy trong nắng sớm, những loài ốc, sò, tôm, mực…còn tươi roi rói được nhanh chóng chuyển lên bờ.
Các loại cá thu, cá ngừ, cá ồ…và nhiều loại cá lớn, nhỏ khác tươi roi rói được bán tại chợ. Phần lớn cá này bắt từ đầm Cù Mông. Một số được đưa ra chợ Xuân Cảnh để bán. Số khác được các đầu nậu thu gom chuyển lên xe cấp đông tỏa đi khắp nơi.
Chợ cá ven đầm Cù Mông chỉ họp nhanh trong buổi sáng sớm. Đến khi nắng lên cao, chợ cũng vắng dần. Trong ảnh: Hàng cá kéo dài từ bến cá ra đến giữa chợ.
Người mua tha hồ chọn lựa những loại thủy hải sản vừa bắt lên. Các mặt hàng này không chỉ có giá rẻ, mà còn tươi ngon do mới đánh bắt về.
Những ngày hè này ngư dân ven đầm Cù Mông bội thu cá dò.
Mỗi giỏ cá dò có giá khoảng 30.000 đồng. Sau một đêm ra khơi, một thuyền nhỏ có thể thu nhập được vài triệu đồng.
Đầu vụ, giá bán cá dò tại Phú Yên dao động 70.000-80.000 đồng một giỏ. Mỗi đêm ra khơi đánh bắt, tuy lãi không cao, nhưng ngư dân cũng lãi được 5-10 triệu đồng.
Trong một buổi sáng, hàng tấn cá dò từ chợ này được chuyển lên xe chở đi các nơi để tiêu thụ.