Sức khỏe
13/10/2016 19:45

Sữa chua lên men tự nhiên giúp giới nữ đẹp hơn

Nhãn hàng Dutch Lady thuộc Công ty FrieslandCampina Việt Nam hiện có nhiều dòng sản phẩm sữa chua dành cho trẻ em và cả người lớn

Gần đây FrieslandCampina Việt Nam có thêm dòng sản phẩm Yomost sữa chua lên men, dạng nước, được đóng gói như sữa tươi loại 170 ml dùng để uống. Sữa chua uống được lên men tự nhiên, vị sữa chua thuần khiết, tốt cho sức khỏe. Dòng sản phẩm này phù hợp cho trẻ nhỏ từ 1 tuổi trở lên.

Trước đó, nhãn hàng này đưa ra thị trường 2 dòng sản phẩm sữa chua dành riêng cho phân khúc trẻ em với đầy đủ các chất dinh dưỡng, nhiều canxi, protein và đặc biệt hỗn hợp vitamin và khoáng chất giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị hằng ngày, đồng thời giúp xương, răng và cơ chắc khỏe. Sữa chua ăn Vị ngon vui nhộn sử dụng công nghệ thanh trùng nhằm giúp sản phẩm giữ trọn các dưỡng chất và chất lượng ổn định, đồng thời có cấu trúc sánh mịn, nguyên kem.

Sữa chua Vị ngon vui nhộn của Dutch Lady
Sữa chua Vị ngon vui nhộn của Dutch Lady

Để tạo ra dòng sữa chua Vị ngon vui nhộn với hình ảnh bắt mắt mà trẻ em rất thích các nhân vật nổi tiếng của hãng phim hoạt hình Walt Disney và có xu hướng lựa chọn những sản phẩm gắn liền với hình ảnh vui nhộn từ các nhân vật này. Từ đó nhãn hàng Dutch Lady hợp tác với công ty sản xuất phim hoạt hình hàng đầu thế giới để sử dụng những hình ảnh nhân vật ngộ nghĩnh trên bao bì sản phẩm.

Sữa chua ăn Vị ngon vui nhộn được lên men hoàn toàn tự nhiên từ nguồn sữa tươi chất lượng cao. Quá trình lên men sẽ chuyển hóa đường lactose trong sữa thành axít lactic, giúp tạo độ đồng nhất, hương vị đặc trưng của sữa chua và các vi chất khó hấp thụ của sữa được chuyển hóa thành các hợp chất dễ hấp thụ và có lợi cho tiêu hóa của trẻ. Thức uống từ sữa chua lên men tự nhiên vị trái cây thơm ngon giúp giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức, bảo đảm đủ lượng dinh dưỡng cho trẻ.

Sữa chua không chỉ tốt cho trẻ em mà còn là sản phẩm hữu ích cho giới nữ, vì đây là sản phẩm giúp phụ nữ có làn da đẹp, có vóc dáng thon gọn cũng như giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Do đó FrieslandCampina cũng cho ra mắt dòng sản phẩm sữa chua thanh trùng Dutch Lady “Vị ngon nhà làm” và được người tiêu dùng yêu thích. Người sử dụng sản phẩm sữa chua Dutch Lady “Vị ngon nhà làm” cho rằng giống sữa chua làm tại nhà với các đặc điểm như sánh mịn, thơm mùi sữa chua, an toàn và hợp vệ sinh.

Sau quá trình lên men, các vi khuẩn có trong sữa chua vẫn tiếp tục hoạt động. Nếu sản phẩm không được trữ trong môi trường lạnh phù hợp sẽ dễ bị hư hỏng. Từ đó nhiều nhà sản xuất uy tín trên thế giới đã tìm đến công nghệ thanh trùng sữa chua. Công nghệ này được xem là giải pháp tiên tiến giúp nhà sản xuất có được các sản phẩm với chất lượng ổn định và giữ trọn vẹn dinh dưỡng cùng hương vị đặc trưng. FrieslandCampina Việt Nam đã áp dụng công nghệ thanh trùng hiện đại vào sản xuất sữa chua và đưa ra thị trường dòng sản phẩm sữa chua thanh trùng “Cô gái Hà Lan - Vị ngon nhà làm”.

Giai đoạn đầu, sữa chua được trải qua quá trình lên men tự nhiên từ nguồn sữa tươi có chất lượng tuyển chọn. Sau khi có được mẻ sữa chua với hương vị đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng đạt chuẩn, sữa chua sẽ được đưa qua bước xử lý thanh trùng. Khoảng thời gian xử lý thanh trùng này được tính toán cẩn thận giúp quá trình lên men ngừng lại đúng thời điểm nhưng vẫn bảo toàn những chất dinh dưỡng trong sản phẩm. Tiếp theo, sữa chua đã thanh trùng được làm lạnh lại ngay.

Nhờ công nghệ thanh trùng hiện đại mà quá trình lên men sữa chua được ngừng lại ở giai đoạn lý tưởng nhất về chất lượng, kết cấu và hương vị. Đó là lý do khiến sữa chua thanh trùng giữ trọn các dưỡng chất dễ tiêu hóa, đường, đạm, các vi chất cần thiết cho sức khỏe như canxi, vitamin và đặc biệt giữ được vị nguyên kem, hương vị thơm ngon đặc trưng như sữa chua nhà làm. Cũng nhờ được thanh trùng đúng lúc, sữa chua thanh trùng không dùng đến hóa chất bảo quản mà vẫn có được khoảng thời gian sử dụng dài hơn.

QUỲNH HOA
Saigon Co.op tận tâm tri ân khách hàng

Saigon Co.op tận tâm tri ân khách hàng

Doanh nghiệp 20:00

(NLĐO) - Lần đầu tiên, Co.opmart, Co.opXtra xây dựng “khuyến mãi” trong “khuyến mãi” với hàng triệu deal giảm giá để tri ân 4 triệu khách hàng thành viên

25 gian hàng giới thiệu những công nghệ tương lai lần đầu xuất hiện tại FPT Techday 2024

25 gian hàng giới thiệu những công nghệ tương lai lần đầu xuất hiện tại FPT Techday 2024

Sản xuất - Kinh doanh 16:13

Nhà máy AI sẽ được chính thức ra mắt tại Diễn đàn công nghệ quốc tế - FPT Techday 2024 diễn ra trong 2 ngày 13 và 14-11 tại Thiskyhall Sala, TP HCM.

Saigontourist Group, Vietnam Airlines tiên phong tăng cường kết nối thị trường Châu Âu

Saigontourist Group, Vietnam Airlines tiên phong tăng cường kết nối thị trường Châu Âu

Sản xuất - Kinh doanh 16:12

Hai đơn vị đã tham gia gian hàng chung tại Hội chợ Du lịch Thế giới WTM London 2024, diễn ra từ ngày 5 – 7.11.2024 tại thủ đô London (Vương quốc Anh).

Lần thứ 8 liên tiếp VietinBank được vinh danh Thương hiệu Quốc gia Việt Nam

Lần thứ 8 liên tiếp VietinBank được vinh danh Thương hiệu Quốc gia Việt Nam

Doanh nghiệp 11:17

VietinBank vừa được vinh danh là Thương hiệu Quốc gia Việt Nam năm 2024, tiếp tục thực hiện các mục tiêu phát triển bền vững

Cảnh giác với các thủ đoạn lừa đảo BHXH

Cảnh giác với các thủ đoạn lừa đảo BHXH

Nhịp sống 11:16

Bảo hiểm xã hội (BHXH) TP HCM vừa cảnh báo các thủ đoạn lừa đảo liên quan đến cập nhật thông tin trên ứng dụng VssID – BHXH số.

Vinhomes và VinFast là thương hiệu - sản phẩm quốc gia Việt Nam

Vinhomes và VinFast là thương hiệu - sản phẩm quốc gia Việt Nam

Doanh nghiệp 10:06

Vinhomes và VinFast thuộc Tập đoàn Vingroup được vinh danh là thương hiệu - sản phẩm quốc gia Việt Nam

SeABank chính thức tăng vốn điều lệ lên 28.350 tỉ đồng

SeABank chính thức tăng vốn điều lệ lên 28.350 tỉ đồng

Ngân hàng 22:09

Ngân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank, HOSE: SSB) chính thức hoàn tất tăng vốn điều lệ lên 28.350 tỉ đồng