Tất cả sản phẩm tươi sống và chế biến của Sagrifood được phân phối ra thị trường đều đạt chứng nhận tiêu chuẩn VietGAP và đạt chuỗi thực phẩm an toàn, bảo đảm chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng. Ngoài thịt heo, thịt gà đạt tiêu chuẩn VietGAP, các sản phẩm chế biến của Sagrifood đều đạt chuỗi thực phẩm an toàn và đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao trong nhiều năm liền.

Chuỗi an toàn từ trang trại đến bàn ăn

Công ty Chăn nuôi và Chế biến thực phẩm Sài Gòn - Sagrifood là đơn vị trực thuộc Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn, được thành lập năm 2006, với 6 đơn vị trực thuộc (Xí nghiệp Thức ăn chăn nuôi An Phú, Xí nghiệp Heo giống cấp I, Xí nghiệp Chăn nuôi heo Đồng Hiệp, Xí nghiệp Chăn nuôi heo Phước Long, Xí nghiệp Chăn nuôi gà Củ Chi và Xí nghiệp Chế biến thực phẩm Nam Phong). Sagrifood còn đầu tư 2 trại chăn nuôi gà đạt chuẩn VietGAP hiện đại cung cấp gà con giống và gà thịt thả vườn đóng gói ra thị trường.

Nắm bắt nhu cầu thiết thực về thực phẩm sạch, an toàn của người tiêu dùng, Sagrifood ngay từ ngày đầu thành lập đã có kế hoạch, phân công nhiệm vụ rõ ràng. Theo đó, Xí nghiệp Thức ăn gia súc An Phú đảm nhận việc sản xuất thức ăn sử dụng phần mềm tổng hợp khẩu phần tiên tiến dựa trên yếu tố nhu cầu dinh dưỡng của gia súc, gia cầm và tuyệt đối không sử dụng chất kích thích tăng trưởng và kháng sinh bị cấm. Số lượng sản phẩm thức ăn được sản xuất ra không chỉ đa dạng về chủng loại mà còn chất lượng, an toàn trên vật nuôi và tạo ra sản phẩm thịt sạch cho cộng đồng.

Ngoài chủ động về thức ăn, Xí nghiệp Chăn nuôi heo giống cấp I, Đồng Hiệp, Phước Long cũng là nơi cung cấp heo giống, heo thịt chất lượng cao cho khu vực và cả nước. Những đơn vị chăn nuôi heo này có quy mô lớn, hiện đại, đạt chuẩn VietGAP, an toàn dịch bệnh và được công nhận đủ điều kiện tham gia chuỗi an toàn thực phẩm. Riêng Xí nghiệp Heo giống cấp I được nhà nước trao tặng danh hiệu “Đơn vị Anh hùng Lao động thời kỳ đổi mới”.

Công nghệ giết mổ treo của Xí nghiệp Chế biến thực phẩm Nam Phong (quy trình sản xuất, chế biến theo chuẩn ISO 22000), với thực phẩm mang thương hiệu Sagrifood, Nam Phong bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cung cấp cho hệ thống siêu thị Co.opmart, Big C, Metro, các nhà hàng, khách sạn và chuỗi cửa hàng phân phối của công ty. Thực tế chứng minh, heo, gà được nuôi và giết mổ tại các xí nghiệp thành viên Sagrifood không những cho ra sản phẩm theo tiêu chuẩn VietGAP, hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn phù hợp với giá cả thị trường.

Phong phú chủng loại

Sản phẩm của Sagrifood gồm nhiều dòng trong đó có các sản phẩm chủ lực như lạp xưởng, xúc xích nướng, giò sống, chả lụa, chả giò... được người tiêu dùng ưa chuộng. Đặc biệt các sản phẩm Sagrifood được làm ra từ nguồn thịt heo tươi (thịt vừa được giết mổ còn nóng, dẻo, dai), được giết mổ và chế biến mỗi ngày nên các sản phẩm thơm ngon và có mùi vị đặc trưng của thịt heo tự nhiên với chất lượng cao giúp cho người tiêu dùng yên tâm sử dụng.

Được biết, trong nhiều năm liền, Sagrifood đã trở thành một trong số ít những đơn vị được UBND TP HCM chọn là nhà cung cấp thực phẩm sạch và bình ổn giá trên thị trường. Thông thường, các mặt hàng tươi sống có sự biến động về giá cả vào các dịp lễ, Tết nhưng đối với sản phẩm tươi sống cũng như chế biến của Sagrifood đều ổn định giá cả và nguồn cung ứng hàng hóa dồi dào.

Theo ban lãnh đạo Sagrifood, đơn vị cùng đội ngũ chuyên gia luôn nỗ lực nghiên cứu, lao động nghiêm túc tạo ra nhiều dòng sản phẩm chất lượng cao phục vụ người tiêu dùng. Cũng như kiên định theo đuổi chiến lược phát triển chuỗi sản phẩm khép kín từ trang trại đến bàn ăn.

Bài và ảnh: HỒNG QUANG