VnMoney
25/06/2014 11:41

Tiểu thương kể chuyện biến khoai tây Trung Quốc thành Đà Lạt

In bài viết

Trong quá trình vận chuyển, buôn bán, khoai tây Trung Quốc khô dần sẽ có màu tự nhiên như khoai Đà Lạt.

Tại chợ nông sản Đà Lạt, phóng viên đã tận mục sở thị cảnh các tư thương công khai nhuộm đất đỏ Đà Lạt cho khoai tây Trung Quốc, gây nhầm lẫn với người tiêu dùng nhằm kiếm lợi khủng. Đáng ngạc nhiên là hành vi này được thực hiện công khai, kể cả khi cơ quan chức năng đang có mặt tại chợ để kiểm tra hàng hóa.

Đây là đống khoai tây Trung Quốc được nhập về chờ nhuộm đất đỏ Đà Lạt để biến thành hàng địa phương.
Đây là đống khoai tây Trung Quốc được nhập về chờ nhuộm đất đỏ Đà Lạt để biến thành hàng địa phương.

Sở hữu vựa nông sản khá bề thế ngay tại cửa ra vào của chợ nông sản Đà Lạt, vợ chồng bà Lớn, ông Hòa tỏ ra rất năng động và nhạy bén với thị trường. Cửa hàng của ông bà chuyên kinh doanh các mặt hàng củ quả như khoai tây, củ dền, cà rốt…

Tiếp chuyện chúng tôi một cách vội vã để còn kịp chuyến xe ra Bắc “đánh hàng”, bà Lớn cho biết, khoai tây Đà Lạt chỉ có 6 tháng, từ tháng 11 đến tháng 5 hàng năm. Do vậy, hiện thị trường khá khan mặt hàng Đà Lạt. Mặc khác, nếu kinh doanh khoai Đà Lạt chính hiệu thì khó lòng cạnh tranh, vì giá cao. Và gia đình bà đã chủ động ra tận miền Bắc để mua khoai Trung Quốc, sau đó mang về phù phép thành khoai Đà Lạt, sẽ có lời hơn rất nhiều. 

Cảnh nhân viên ray, trộn đất biến khoai tây Trung Quốc thành Đà Lạt diễn ra tại chợ, ngay trước mặt khách.
Cảnh nhân viên ray, trộn đất biến khoai tây Trung Quốc thành Đà Lạt diễn ra tại chợ, ngay trước mặt khách.

Nhầm tưởng chúng tôi là thương lái từ TP HCM đến tìm hiểu thị trường để kinh doanh rau củ quả Đà Lạt, bà Lớn, ông Hòa hồ hởi bật mí “bí kíp” biến khoai Trung Quốc thành khoai Đà Lạt.

Theo giới thiệu của ông Hòa, chúng tôi được chứng kiến cảnh một nam thanh niên đang tiến hành ray đất bột Đà Lạt lên đống khoai tây Trung Quốc. Khoai mới rửa còn ẩm nước, sau khi được ray đất bột và đảo đều sẽ quyện đất. Trong quá trình vận chuyển, buôn bán, khoai khô dần sẽ có màu tự nhiên như khoai Đà Lạt. Theo nam thanh niên này, đất bột dùng để nhuộm khoai bán khá phổ biến ở chợ, với giá 20.000 đồng mỗi bao. 

Khoai rửa qua nước đổ đống, sau đó từng rổ đất đỏ sẽ được ray mịn, nhuộm lên như thế này.
Khoai rửa qua nước đổ đống, sau đó từng rổ đất đỏ sẽ được ray mịn, nhuộm lên như thế này.

Sau khi phun bột đất đỏ, nam thanh niên này cho khoai vào bao và chờ xe tải phân phối ra thị  trường. Theo ông Hòa, hàng của ông được đưa đi khắp nhiều nơi, từ Huế trở vào miền Tây Nam bộ.

Chỉ cho chúng tôi bí quyết kiếm lời, ông Hòa cho biết, hiện khoai Đà Lạt có giá 13.000 – 14.000 đồng/kg, khoai trung Quốc giá 11.000 đồng/kg. Nhưng nếu người tiêu dùng không rành, tiểu thương có thể bán khoai Trung Quốc bằng giá khoai Đà Lạt. Ông Hòa khẳng định, nếu chúng tôi đồng ý làm ăn, lấy hàng từ vựa của ông, ông sẽ không ngại chia sẻ thêm “bí quyết” làm ăn với hàng Trung Quốc.

Những bao khoai Trung Quốc được biến thành khoai Đà Lạt chờ đưa đi tiêu thụ.
Những bao khoai Trung Quốc được biến thành khoai Đà Lạt chờ đưa đi tiêu thụ.

Cũng theo ông Hòa, sau khi được nhuộm đất Đà Lạt, đến người Đà Lạt cũng khó lòng phân biệt được đâu là khoai Trung Quốc, đâu là khoai địa phương. Nhờ vậy, các thương lái và tiểu thương có thể bán khoai Trung Quốc với giá khoai Đà Lạt!

Điều đáng ngạc nhiên là việc nhuộm khoai Trung Quốc được vựa bà Lớn, ông Hòa thực hiện công khai, không giấu giếm, kể cả khi lực lượng chức năng đang kiểm tra hàng hóa tại chợ này.

Ông Hòa so sánh khoai tây Đà Lạt với hàng Trung Quốc. Củ khoai bên trái với vỏ mỏng, màu sậm là hàng Đà Lạt, củ khoai bên phải khi chưa nhuộm sạch sẽ, vỏ có màu sáng là hàng Trung Quốc.
Ông Hòa so sánh khoai tây Đà Lạt với hàng Trung Quốc. Củ khoai bên trái với vỏ mỏng, màu sậm là hàng Đà Lạt, củ khoai bên phải khi chưa nhuộm sạch sẽ, vỏ có màu sáng là hàng Trung Quốc.

Câu chuyện tiểu thương chợ Đà Lạt phù phép đổi màu, biến khoai tây Trung Quốc thành hàng Đà Lạt đã bị phanh phui từ một năm trước, xong đến nay tình trạng này vẫn tiếp diễn công khai, dù cơ quan chức năng địa phương nhiều lần khẳng định đã chấn chỉnh.

Theo Hải Đường (Tri Thức/Zing)
OH!SOME có mặt tại Vincom Center Đồng Khởi – Không gian 2.000m² "mua sắm và sống ảo" hoàn toàn mới

OH!SOME có mặt tại Vincom Center Đồng Khởi – Không gian 2.000m² "mua sắm và sống ảo" hoàn toàn mới

Tiêu dùng 19:00

Ngày 20-6 tới đây, Vincom Center Đồng Khởi - tọa lạc tại khu vực trung tâm TP HCM sẽ chào đón flagship store của thương hiệu bán lẻ phong cách OH!SOME.

TM Golf Performance - Trung tâm “Fitting - Coaching - Fitness” Golf có mặt tại Phú Mỹ Hưng

TM Golf Performance - Trung tâm “Fitting - Coaching - Fitness” Golf có mặt tại Phú Mỹ Hưng

Nhịp sống 17:12

Ngày 21-6-2025, Công ty Thăng Long TM - Nhà phân phối độc quyền TaylorMade tại Việt Nam sẽ chính thức khai trương Trung tâm TM Golf Performance

Ưu đãi vay vốn đặc biệt cho doanh nghiệp với BIDV SME Fast Track

Ưu đãi vay vốn đặc biệt cho doanh nghiệp với BIDV SME Fast Track

Ngân hàng 14:32

BIDV ra mắt chương trình ưu đãi SME Fast Track với 3 gói tài khoản cùng những ưu đãi chuyên biệt cho doanh nghiệp SME.

Techcombank đồng hành chuyển đổi số cùng doanh nghiệp Cần Thơ

Techcombank đồng hành chuyển đổi số cùng doanh nghiệp Cần Thơ

Ngân hàng 13:51

Techcombank giới thiệu các giải pháp tài chính - ngân hàng số được thiết kế riêng biệt cho doanh nghiệp Cần Thơ theo từng lĩnh vực chủ lực

Nhà thuốc Pharmacity giới thiệu giải pháp mới trong điều trị bệnh lý hô hấp

Nhà thuốc Pharmacity giới thiệu giải pháp mới trong điều trị bệnh lý hô hấp

Thị trường 09:12

Ở hội thảo "Tiếp cận toàn diện các bệnh lý hô hấp thường gặp tại nhà thuốc" vừa qua, Pharmacity và GSK giới thiệu giải pháp mới trong điều trị bệnh lý hô hấp.

SATRA - UEH hợp tác đưa tiện ích và tri thức phục vụ cộng đồng

SATRA - UEH hợp tác đưa tiện ích và tri thức phục vụ cộng đồng

Doanh nghiệp 21:39

Ngày 17-6, SATRA và UEH chính thức ký kết chương trình hợp tác chiến lược toàn diện giai đoạn 2025 - 2030.

Mirae Asset miễn, giảm lãi và phí hỗ trợ người vay

Mirae Asset miễn, giảm lãi và phí hỗ trợ người vay

Thị trường 16:00

Dưới tác động của nền kinh tế còn nhiều biến động và thu nhập người dân bị sụt giảm, khả năng trả nợ của khách hàng bị ảnh hưởng đáng kể.