VnMoney
08/08/2014 09:29

Cận cảnh bánh trung thu 12 con giáp đang cháy hàng ở Sài Gòn

(NLĐO) – Những chiếc bánh trung thu được làm thủ công, không chất bảo quản, tạo hình 12 con giáp đáng yêu đang rất nhiều khách Sài Gòn tìm mua

Mỗi chiếc bánh có trọng lượng từ 50-70gr, giá bán ra thị trường 20.000 đồng. Loại bánh lớn hơn, kèm theo trứng muối trọng lượng 100-120gr, có giá 40.000 đồng/cái.

Chị Lê Thị Kim Thu (phường 5, quận Gò Vấp), một người nội trợ đã sáng tạo ra loại bánh trên, cho biết: “Đây là năm đầu tiên tôi làm loại bánh trung thu 12 con giáp. Bánh được làm thủ công nên không có chất bảo quản, hạn sử dụng chỉ có 4-5 ngày. Ban đầu tôi chỉ giới thiệu trên trang mạng xã hội và các diễn đàn trên mạng khác, không ngờ nhiều người thích thú, rồi đặt mua”.

Bánh trung thu hình 12 con giáp, lần lượt: Chuột, trâu, hổ, mèo, rồng, rắn, ngựa, dê, khỉ, gà, chó, heo. Giá bán mỗi cái từ 20.000 - 40.000 đồng.
Bánh trung thu hình 12 con giáp, lần lượt: Chuột, trâu, hổ, mèo, rồng, rắn, ngựa, dê, khỉ, gà, chó, heo. Giá bán mỗi cái từ 20.000 - 40.000 đồng.

Chị Thu cho biết mỗi ngày mình chỉ có thể sản xuất ra từ 50-60 bánh trung thu, bao gồm các loại nhân khoai lang, đậu xanh, đậu phộng và nhân thập cẩm, trong khi số người đặt hàng ngày càng tăng. Điều này chị vô cùng lo lắng vì đơn hàng tăng lên liên tục, chị làm không kịp để cung ứng.

Loại bánh dễ thương và không chất bảo quản được nhiều khách hàng Sài Gòn ưa chuộng.
Loại bánh dễ thương và không chất bảo quản được nhiều khách hàng Sài Gòn ưa chuộng.

“Khách hàng mua bánh chủ yếu những người làm việc văn phòng, học sinh, sinh viên. Những ngày trước, khách thường mua từ 1-2 hộp. Đến nay đã có người đặt đơn hàng lên tới 10-15 hộp” - chị Thu chia sẻ và cho biết hộp bánh 12 con thú chị bán với giá 240.000 đồng/hộp còn loại 5 con thú, có giá 100.000 đồng.

Đây là một trong những món quà được nhiều bậc phu huynh mua về làm qua cho con nhỏ.
Đây là một trong những món quà được nhiều bậc phu huynh mua về làm qua cho con nhỏ.

Chị Thu không mở cửa hàng mà chỉ kinh doanh nhỏ ở nhà để kiếm thêm thu nhập, chị là thợ chính, ngoài ra còn có mẹ chị và một người bán phụ đóng gói, trang trí. Bình quân mỗi ngày chị có thể kiếm lời hơn 400.000 đồng, dự kiến sẽ còn tăng khi tết Trung thu đến gần.

Bánh được làm hoàn toàn thủ công, không hề sử dụng hóa chất bảo quản, vì vậy hạn sử dụng không quá 5 ngày.
Bánh được làm hoàn toàn thủ công, không hề sử dụng hóa chất bảo quản, vì vậy hạn sử dụng không quá 5 ngày.

 

Khi đưa bánh vào lò, phải thường xuyên điều chỉnh nhiệt độ để cho những chiếc bánh ngon nhất.
Khi đưa bánh vào lò, phải thường xuyên điều chỉnh nhiệt độ để cho những chiếc bánh ngon nhất.

Theo tìm hiểu của chúng tôi, trên địa bàn TP HCM có khoảng 3 địa điểm kinh doanh loại bánh trung thu ngộ nghĩnh này. Tất chỉ dừng ở quy mô hộ gia đình nhỏ lẻ.

Cận cảnh một số mẫu bánh trung thu hình 12 con giáp:

 

 

 

Tin-ảnh: LÊ PHONG
TP HCM vận hành chính thức tuyến metro số 1, người dân nhận thẻ đi metro VikkiGO miễn phí

TP HCM vận hành chính thức tuyến metro số 1, người dân nhận thẻ đi metro VikkiGO miễn phí

Ngân hàng 14:55

Thẻ VikkiGO là một trong các công cụ thanh toán trên tuyến metro, đánh dấu việc hiện đại hóa giao thông công cộng, đẩy mạnh xu hướng thanh toán không tiền mặt.

Điều bất ngờ tại Triển lãm Quốc phòng Quốc tế Việt Nam 2024

Điều bất ngờ tại Triển lãm Quốc phòng Quốc tế Việt Nam 2024

Sản xuất - Kinh doanh 14:20

CT UAV mang đến Triễn lãm mẫu Prototype tỷ lệ 1/6 của dòng máy bay không người lái chở người CT-2W1, được thiết kế và phát triển bởi LAB của CT UAV (CT Group).

Cú bắt tay 500 triệu USD  phát triển năng lượng mặt trời áp mái

Cú bắt tay 500 triệu USD phát triển năng lượng mặt trời áp mái

Sản xuất - Kinh doanh 14:19

Thỏa thuận được ký kết giữa CT Solar Homes (thành viên CT Group) và các doanh nghiệp quốc tế: Novaren ASIA, Novasia Energy, Groupe Duval, Ukko Renewable, SAPI.

CT Semiconductor: Tự chủ công nghệ trong ngành bán dẫn là vô cùng quan trọng

CT Semiconductor: Tự chủ công nghệ trong ngành bán dẫn là vô cùng quan trọng

Sản xuất - Kinh doanh 14:18

CT Semiconductor gây chú ý khi không những giới thiệu các sản phẩm công nghệ tiên tiến mà còn nêu bật tinh thần vươn lên làm chủ công nghệ.

Tín chỉ Carbon cho các đơn vị Quốc phòng – Điểm mới tại Triển lãm Quốc phòng Quốc tế Việt Nam 2024

Tín chỉ Carbon cho các đơn vị Quốc phòng – Điểm mới tại Triển lãm Quốc phòng Quốc tế Việt Nam 2024

Sản xuất - Kinh doanh 14:18

CCTPA giới thiệu 6 loại sản phẩm Tín chỉ Carbon (TCCB) đa dạng cho các đơn vị Quốc phòng, hướng đến mục tiêu phát triển bền vững của Quốc phòng Việt Nam.

Khách hàng dùng TPBank Mastercard GO, trải nghiệm metro miễn phí ngay từ lúc này

Khách hàng dùng TPBank Mastercard GO, trải nghiệm metro miễn phí ngay từ lúc này

Ngân hàng 11:35

Khách hàng chạm thẻ thanh toán quốc tế TPBank Mastercard GO tại cổng soát vé ở các nhà ga thuộc tuyến Metro số 1 để thanh toán không tiền mặt tiện lợi

Gieo triệu mầm cây Unilever phủ xanh ngôi nhà chung Việt Nam

Gieo triệu mầm cây Unilever phủ xanh ngôi nhà chung Việt Nam

Doanh nghiệp 20:00

Mỗi năm, tại Việt Nam, hàng triệu mầm cây được trồng mới để nâng cao độ che phủ rừng, bảo vệ hệ sinh thái rừng ngập mặn và giảm tác hại biến đổi khí hậu.