Hai nhà máy này có diện tích 129.000 m2. Nhà máy Bia Sài Gòn - Đồng Tháp được đầu tư với kế hoạch sản xuất 45 triệu lít bia/năm và dự kiến mở rộng công suất lên 100 triệu lít/năm. Song song đó, Nhà máy Bao bì lon nhôm 2 mảnh và Nhà máy Bao bì giấy được xây dựng với công nghệ hiện đại nhằm cung ứng sản phẩm cho các nhà máy sản xuất bia tại khu vực phía Nam của công ty. Tổng vốn đầu tư các dự án này lên đến 1.200 tỉ đồng. Trong đó, vốn đầu tư dự án sản xuất bia khoảng 450 tỉ đồng, 700 tỉ đồng đầu tư nhà máy lon bia hai mảnh và khoảng 70 tỉ đồng đầu tư dự án bao bì giấy.
Ông Văn Thanh Liêm, Chủ tịch HĐQT Công ty CP Bia Sài Gòn - Bình Tây, cho biết công ty nằm trong hệ thống Tổng Công ty Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn (Sabeco). Một trong những sản phẩm tiêu biểu của Công ty CP Bia Sài Gòn - Bình Tây là nhãn hiệu bia Sagota, sản phẩm nằm trong hệ thống tiêu thụ các sản phẩm của Sabeco, được Hiệp hội Du lịch Việt Nam công nhận là Bia của Du lịch Việt Nam. Dự án đầu tư này sẽ được thúc đẩy nhanh để tháng 10-2017 có thể ra mẻ bia đầu tiên để đưa ra thị trường. Nếu ba nhà máy đi vào hoạt động hết công suất thì sẽ nộp ngân sách cho tỉnh Đồng Tháp từ 600-700 tỉ đồng/năm.