Hiện sản phẩm bia tổ yến được phân phối rộng rãi trên thị trường tại các hệ thống siêu thị, các cửa hàng trực thuộc của công ty trên cả nước. Sản phẩm không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có ý nghĩa dùng để làm quà Tết biếu người thân, đối tác, khách hàng.
Bia tổ yến được sản xuất từ các thành phần nguyên liệu gạo, đại mạch, hoa bia, tổ yến, men saccharomyces. Nguyên liệu được xay, nấu sôi 100 độ C. Sau đó được tách bã, kết hợp với hoa bia tươi nhập khẩu loại tốt nhất và được nấu sôi 100 độ C. Kế đến chuyển sang công đoạn lên men chính làm lạnh nhanh vào tank và bổ sung men để quá trình lên men được tiến hành. Sau đó chuyển sang công đoạn lên men phụ hay còn gọi là ủ chín bia. Kế đến là công đoạn lọc, bão hòa CO2. Sau cùng là công đoạn thanh trùng nhanh và đóng gói thành phẩm. Bia có màu vàng óng, sánh, bọt trắng mịn; có mùi thơm đặc trưng từ hoa bia và đại mạch. Hương vị đậm đà với hậu đắng đặc trưng của bia vàng truyền thống, sự kết hợp hài hòa từ hoa bia và đại mạch. Sản phẩm được kiểm nghiệm tại Viện Vệ sinh Y tế Công cộng TP HCM.
Bia được đóng gói bằng lon nhôm với thể tích thực 330 ml, nồng độ 4,5 độ được lên men với công thức đặc biệt nên giúp người sử dụng không bị nhức đầu, luôn tỉnh táo, không ảnh hưởng đến hệ tim mạch, thần kinh. Bia có hương vị riêng đặc biệt, dẫn chất nhanh, không đau đầu, tim không đập nhanh, không mất tự chủ. Kể cả người lớn tuổi cũng có thể sử dụng được loại bia này do có thành phần yến bồi bổ sức khỏe cũng như không ảnh hưởng đến hệ tim mạch, thần kinh. Sản phẩm còn phù hợp cho giới nữ, giúp phụ nữ có làn da đẹp mịn màng, mái tóc đen óng mượt.
Bia tổ yến được đóng gói thành 3 loại từ 24 lon/thùng, 12 lon/thùng và 6 lon/thùng. Bia có giá bán lẻ 450.000 đồng/thùng 6 lon, thùng 12 lon 900.000 đồng, thùng 24 lon 1,8 triệu đồng. Các sản phẩm Yến Sào Sài Gòn Anpha được phân phối tại các hệ thống siêu thị và hệ thống showroom của Công ty Yến Sào Sài Gòn Anpha ở TP HCM: 12 Cách Mạng Tháng Tám (Q.1), 524 Nguyễn Thị Minh Khai (Q.3), 39 An Dương Vương (Q.5), 469 Nguyễn Tri Phương (Q.10), 72 Tân Mỹ (Q.7), 1627 Huỳnh Tấn Phát (Q.7), 114 đường 3 Tháng 2 (Q.10), 211 Xô Viết Nghệ Tĩnh (Q.Bình Thạnh); Bình Dương: 16 Nguyễn Thái Học, TP Thủ Dầu Một; Đồng Nai: 97 Phạm Văn Thuận, TP Biên Hòa; Đà Nẵng: 293 Hùng Vương, TP Đà Nẵng; Cần Thơ: 94 Trần Hưng Đạo, TP Cần Thơ.
Bài và ảnh: Châu Lai
