Phóng viên: Vừa qua, Nestlé đưa vào hoạt động nhà máy sản xuất hạt cà phê khử caffeine. Vậy xin ông cho biết rõ hơn về tính hiện đại cũng như yếu tố tác động đến môi trường được đặt ra khi vận hành nhà máy này?
Lợi ích của sản phẩm được sản xuất từ nhà máy này đối với ngành cà phê Việt Nam?
- Mục tiêu đề ra của chúng tôi là sản phẩm hạt cà phê khử caffeine của nhà máy này sẽ được xuất khẩu đến những nhà máy khác của Nestlé toàn cầu, nhằm đưa hạt cà phê Việt Nam đến nhiều nước trên thế giới. Hơn nữa, việc đưa vào hoạt động nhà máy sản xuất hạt cà phê khử caffeine là bước ngoặt cho ngành công nghiệp, góp phần đáng kể để thay đổi Việt Nam từ nước xuất khẩu cà phê thô thành xuất khẩu sản phẩm công nghiệp cà phê có giá trị gia tăng cao hơn, đa dạng hóa các sản phẩm, tăng việc làm và thu nhập trong ngành cà phê.
Thế giới đang trong thời kỳ suy thoái kinh tế. Vậy ông có cho rằng việc Nestlé đầu tư mạnh mẽ vào Việt Nam trong giai đoạn này là một việc làm mạo hiểm?
- Với Nestlé, việc tham gia vào ngành cà phê Việt Nam không chỉ dừng ở hoạt động sản xuất mà còn xa hơn nữa, chúng tôi có một cam kết lâu dài với đất nước và người trồng cà phê Việt Nam. Thông qua các hoạt động hợp tác với Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, chúng tôi mong muốn giúp nông dân nâng cao chất lượng hạt cà phê, năng suất và thu nhập.
Vườn cà phê ở thôn Cao Thắng, xã Ea Kao, Buôn Ma Thuột Ảnh: Anh Minh
Chính vì vậy, năm 2011, chúng tôi triển khai dự án Nescafé Plan tại Việt Nam, bao gồm tập hợp các cam kết của công ty về hoạt động canh tác, sản xuất và tiêu dùng cà phê có trách nhiệm. Theo đó, cho đến nay, dự án đã phân phối hơn 7 triệu cây giống cà phê năng suất cao cho nông dân các tỉnh Lâm Đồng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Gia Lai... Có khoảng 20.000 nông dân được tập huấn kỹ thuật dựa trên nền tảng của bộ quy tắc quốc tế 4C sản xuất chế biến và kinh doanh cà phê bền vững.
Chúng tôi đã đóng góp cho nền nông nghiệp và kinh tế Việt Nam thông qua hoạt động thu mua nguồn nguyên liệu thô tại địa phương, đồng thời thực hiện các chương trình nông nghiệp hỗ trợ nông dân trồng cà phê.
Những gì chúng tôi đã và đang thực hiện thể hiện rõ cam kết của chúng tôi về “Tạo giá trị chung” - đây cũng là phương thức kinh doanh của Tập đoàn Nestlé. Đồng thời, điều này thể hiện niềm tin cốt lõi rằng công ty chỉ có thể đạt được thành công lâu dài nếu như đồng thời tạo ra giá trị cho các cổ đông và toàn xã hội.
Cảm ơn ông!
| Những năm gần đây, ngành nông nghiệp nói chung và ngành cà phê Việt Nam nói riêng đã đón nhận những làn sóng đầu tư từ các tập đoàn lớn của nước ngoài. Điều đó cho thấy Việt Nam - đất nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới - đã, đang và sẽ là một vùng “đất lành chim đậu” để cùng xây dựng và phát triển ngành nông nghiệp bền vững. |
Anh Minh thực hiện
