Lịch sử phát triển của FrieslandCampina khởi đầu vào năm 1871 từ một số gia đình nông dân Hà Lan. Tập đoàn này không ngừng chọn lọc những quy trình, công thức và kinh nghiệm sản xuất sữa tinh túy nhất để truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Nhờ kinh nghiệm truyền thống kết hợp với công nghệ sản xuất hiện đại để sản xuất những sản phẩm sữa giàu dưỡng chất và thơm ngon, giúp xây dựng nền tảng sức khỏe cho mọi gia đình.

140 năm kinh nghiệm là niềm tự hào của Dutch Lady nói riêng và của FrieslandCampina nói chung. Khởi nguồn khi những người nông dân quyết định liên kết với nhau và thành lập một cộng đồng cùng cam kết phát triển bền vững. Và trong hành trình cho ra đời những sản phẩm sữa có chất lượng tốt nhất, với thuận lợi thừa hưởng tinh hoa trong việc sản xuất sữa từ Hà Lan, nơi xuất thân của ngành công nghiệp sữa. Hà Lan nổi tiếng bởi việc sản sinh ra giống bò sữa chất lượng cao Holstein Friesian từ thế kỷ XIV, năng suất kỷ lục trong 300 ngày từ 7-8 tấn. Không chỉ dừng lại ở đây, người Hà Lan còn luôn tìm cách chọn lọc và nâng cao chất lượng sữa lấy từ giống bò này. Vào thế kỷ XVIII, khi rất nhiều quốc gia chưa biết đến khái niệm bò sữa thì Hà Lan đã sở hữu những nhà máy sản xuất sữa hiện đại theo quy trình khép kín.

Các gia đình nông dân của FrieslandCampina đã tiếp thu những tinh hoa trong ngành sữa của Hà Lan và qua 7 thế hệ, họ đã chia sẻ những quy trình, cách thức hiệu quả nhất để thu về nguồn sữa tươi thơm ngon và chất lượng nhất. Bên cạnh đó, không ngừng kết hợp truyền thống với công nghệ hiện đại để bảo đảm các sản phẩm sữa được quản lý nghiêm ngặt từ chất lượng đầu vào, các chỉ tiêu chất lượng, vệ sinh, hệ thống máy móc cho đến bảo quản và vận chuyển những sản phẩm hoàn chỉnh. Các chuẩn mực tại Hà Lan nói chung cũng như tại FrieslandCampina nói riêng thậm chí còn cao hơn những chuẩn mực đặt ra tại châu Âu.

Các sản phẩm của FrieslandCampina đã có mặt ở 100 quốc gia và vùng lãnh thổ. Tại Việt Nam, với gần 20 năm cung cấp cho thị trường những sản phẩm dinh dưỡng chất lượng cao, FrieslandCampina đã được trao tặng nhiều giải thưởng như Hàng Việt Nam chất lượng cao nhiều năm liền, Huân chương Lao động hạng II, Doanh nghiệp trách nhiệm châu Á, Doanh nghiệp tin cậy vì người tiêu dùng.

Trong nhiều cách phát triển nguồn nguyên liệu, FrieslandCampina Việt Nam chọn hướng đi đến vùng nông thôn, đến với những người nông dân, thiết lập quan hệ đối tác với họ, cung cấp cho họ những điều kiện mà tự họ không thể nào có được, đó là tiếp cận kiến thức khoa học kỹ thuật, tiếp cận nguồn vốn và tiếp cận thị trường. Cách thức này vừa giúp tối đa hóa giá trị của nông dân trong chuỗi giá trị chung, tăng thu nhập cho nông dân vừa bảo đảm và không ngừng nâng cao chất lượng sữa tươi nguyên liệu, tăng hiệu quả sản xuất cho cả người nông dân và nhà máy. Đây là giải pháp cho sự phát triển bền vững và đổi mới nông thôn. Thành quả là mỗi ngày FrieslandCampina Việt Nam đã thu mua hơn 340 tấn sữa tươi từ 5.000 hộ, với chất lượng cao nhất (sản lượng tăng từ 10%-15%/năm). Đặc biệt, với chương trình phát triển ngành sữa được xây dựng từ năm 1995, đơn vị đã giúp nông dân từng bước nâng cao năng suất, chất lượng và lợi nhuận từ việc nuôi bò sữa, góp phần phát triển ngành sữa bền vững.

FrieslandCampina Việt Nam đang thực hiện dự án “Phát triển chăn nuôi bò sữa bền vững tại Việt Nam” tại xã Mộc Bắc, huyện Duy Tiên, Hà Nam, với 2 mô hình trang trại mẫu, quy mô gia đình 80 con bò/trại. Trong 5 năm tới, FrieslandCampina Việt Nam sẽ giới thiệu, nhân rộng mô hình mẫu vùng chăn nuôi bò sữa tập trung tại các vùng sinh thái khác nhau để có thêm nhiều vùng chăn nuôi bò sữa bền vững. Theo dự kiến, mỗi vùng sẽ có 50 trang trại quy mô gia đình, mỗi trại có diện tích 6-8 ha, nuôi 80 con bò sữa/hộ.

Bài và ảnh: LẬP NGUYỄN