Theo đánh giá, trái vải thiều tươi là một trong những loại trái cây được thị trường TP HCM rất ưa chuộng, chỉ riêng hệ thống siêu thị Co.opmart ở TP và các tỉnh, thành Đông - Tây Nam bộ tiêu thụ hơn 10 tấn vải thiều/ngày và đang có xu hướng gia tăng.
Ước tính từ đầu tháng 6 đến nay, Liên hiệp HTX Thương mại TP HCM (Saigon Co.op) thông qua hệ thống siêu thị Co.opmart, chuỗi cửa hàng chuyên doanh thực phẩm Co.op Food và đại siêu thị Co.opXtra đã tiêu thụ gần 200 tấn trái vải tươi và dự kiến đến cuối tháng 6 này, tổng lượng trái vải tươi mà Saigon Co.op sẽ giúp người trồng tiêu thụ ra thị trường khoảng 500 tấn.
Hiện tại, Co.opmart đang tăng cường quy mô trưng bày và áp dụng giảm giá để đẩy sức mua. Song song đó, Saigon Co.op cũng tăng cường cử nhân sự khảo sát thực tế và đánh giá về quy trình trồng, kỹ thuật chăm sóc, quy mô, sản lượng tại vườn để việc thu mua sẽ đảm bảo chất lượng cao nhất và giá mua tốt nhất cho người trồng.
