VnMoney
23/07/2014 14:34

Cà phê chung cư hút khách

(NLĐO) - Trong khi những quán cà phê nước ngoài đến Việt Nam đều chọn vị trí đắc địa, trang trí sang trọng, bắt mắt nhằm thu hút khách thì nhiều bạn trẻ Việt lại chọn các chung cư cũ kỹ để mở quán cà phê chung cư theo phong cách không đụng hàng.

Quán cà phê chung cư đầu tiên ở Sài Gòn là La Fenêtre Soleil (Cửa sổ mặt trời) ở góc đường Lê Thánh Tôn - Nam Kỳ Khởi Nghĩa (quận 1) do một người Nhật và một vài người Việt hợp tác đầu tư đến nay đã được hơn 10 năm. Hiện La Fenêtre Soleil đã chuyển sang một chung cư khác ở đường Lý Tự Trọng (quận 1).

 

She Cafe có diện tích khá nhỏ nhưng có ban công, cùng với những chậu cây xanh, khóm hoa nhỏ nhắn.
She Cafe có diện tích khá nhỏ nhưng có ban công, cùng với những chậu cây xanh, khóm hoa nhỏ nhắn.

Khoảng 4 năm trở lại đây phong trào mở quán cà phê chung cư cũ ở TP HCM ăn nên làm ra và trở thành một trào lưu kinh doanh mới. Các quán xuất hiện ở khắp nơi. Điển hình như chung cư 14 Tôn Thất Đạm (quận 1) có quán Banksy Studio Cafe, MockingBird Cafe, Things Cafe, The Other Person Cafe; chung cư Lý Tự Trọng (quận 1) có Luth Cafe, Bông Cải Xanh Cafe, Cửa sổ mặt trời. Một chung cư khác ở số 158D Pasteur (quận 1) có đến 5 quán đang kinh doanh, trong đó nổi bật là She Cafe, Gabi Café, Coffee Book Shop The Print Room...

 

Quán có “gu lạ” sẽ quyết định sự thành công kinh doanh, dù là vị trí không thuận lợi. Ảnh chụp tại Things Cafe.
Quán có “gu lạ” sẽ quyết định sự thành công kinh doanh, dù là vị trí không thuận lợi. Ảnh chụp tại Things Cafe.

Lợi thế của các quán cà phê chung cư là giá thuê mặt bằng rẻ hơn nhiều so với những quán mặt tiền hay trong hẻm. Thường dao động trong khoảng 4-7 triệu đồng/tháng. Các quán có thể tận dụng phần chi phí dôi ra cho phần trang trí nhằm tạo phong cách riêng, lợi nhuận thu được cũng nhiều hơn.

 

Những món cũ gợi cho khách cảm giác được quay về thời tuổi thơ. Ảnh chụp tại Things Cafe tạo
Những món cũ gợi cho khách cảm giác được quay về thời tuổi thơ. Ảnh chụp tại Things Cafe tạo

Chủ quán cà phê chung cư thường là kiến trúc sư, họa sĩ, nhạc sĩ, ca sĩ hay một số bạn trẻ có tính cách. Họ có những cái nhìn nghệ thuật. Họ tận dụng kiến trúc cũ của căn nhà, phòng ốc, cửa sổ, cầu thang, bàn ghế, tivi, máy móc cũ, cộng thêm ánh sáng để tạo nên một không gian độc đáo, hoài cổ, trái ngược hẳn với nhịp sống hiện đại, sôi động bên ngoài. Có quán lại thiết kế theo phong cách Cosplay, Chibi, truyện tranh hay ma quái... tạo sự tò mò nên mỗi quán sẽ có một lượng khách riêng của mình.

 

 

Cầu thang, lối đi cũ kỹ, ẩm thấp tạo cảm giác thú vị cho những vị khách. Ảnh chụp ở chung cư 14 Tôn Thất Đạm
Cầu thang, lối đi cũ kỹ, ẩm thấp tạo cảm giác thú vị cho những vị khách. Ảnh chụp ở chung cư 14 Tôn Thất Đạm

Tuy nhiên, đặc điểm chung của các quán cà phê chung cư là có không gian nhỏ hẹp, cũ kỳ và đặc biệt là rất khó tìm. Vì thế, chủ quán thường quảng cáo bằng cách truyền miệng và tận dụng sức mạnh của các mạnh xã hội để thu hút khách hàng.

 

Không gian tươi trẻ, dễ thương tại quán Gabi Shop, Pasteur, quận 1
Không gian tươi trẻ, dễ thương tại quán Gabi Shop, Pasteur, quận 1

Gabi Café là địa chỉ quen thuộc của giới văn phòng. Quán Gabi có không gian màu xanh nhạt dịu mắt, cách trang trí dễ thương phù hợp với những người trẻ. Ngoài các thức uống giá từ 20.000 - 50.000 đồng thì còn có thực đơn cơm trưa hấp dẫn, giá cả cũng phải chăng. Khách cũng có thể ngả lưng nghỉ trưa ngay tại quán với không gian yên lặng, mát mẻ.

 

Không gian rất tinh tế, vừa chú trọng màu sắc, vật dụng vừa hướng đến sự thoải mái và thư giãn ở quán Gabi Cafe.
Không gian rất tinh tế, vừa chú trọng màu sắc, vật dụng vừa hướng đến sự thoải mái và thư giãn ở quán Gabi Cafe.

She café nằm ở lầu 1 chung cư đường Pasteur, được nhiều bạn trẻ biết đến. Tuy có diện tích nhỏ nhưng khiến mỗi ai đến đây đều cảm thấy dễ chịu. Bên trong là sự kết hợp vừa lạ lẫm và quen thuộc bởi những tấm ảnh của các nữ ca sĩ: Angelina Jolie, Julia Roberts, Marilyn Monroe…

 

Quán Things Cafe (14 Tôn Thất Đạm, quận 1) có phong cách bày trí đơn giản, kết hợp giữa hiện đại và cổ điển.
Quán Things Cafe (14 Tôn Thất Đạm, quận 1) có phong cách bày trí đơn giản, kết hợp giữa hiện đại và cổ điển.

Các bức tường được sơn màu xanh xám, cùng với những cuốn sách tiếng Anh về nghệ thuật trên giá, vừa cổ kính lẫn hiện đại, tạo cảm giác cho khách quay về thế giới thập niên 80 thế kỷ XX. Bên ngoài quán là một ban công nhỏ nhìn xuống phố với những chậu cây xanh nhỏ nhắn, vài khóm hoa cùng bàn ghế nhỏ cũng có thể giữ chân bạn được lâu hơn.

 

Không gian quán cà phê Banksy trên chung cư 14 Tôn Thất Đạm.
Không gian quán cà phê Banksy trên chung cư 14 Tôn Thất Đạm.

She Café thay mới hoa mỗi tuần và luôn là hoa tươi, tùy cảm hứng của ngày, của mùa. Còn giá đồ uống trung bình dao động trong khoảng 30.000 – 65.000 đồng/ly.

 

Khách hàng có thể thư giãn và làm việc ở những quán cà phê chung cư.
Khách hàng có thể thư giãn và làm việc ở những quán cà phê chung cư.

Bạn Trịnh Lan Anh (sinh viên trường ĐH RMIT), một khách hàng thân thiết của quán, cho biết: "Mình rất thích không gian những quán cà phê chung cư bởi sự yên tĩnh, không gian gần gũi giống như ở nhà, lại có nhiều sách đọc. Không bị ai làm phiền, có thể vừa học bài và thư giãn".

 

Khách có thể lưu lại khoảnh khắc tại quán Gabi Cafe (một chung cư góc đường Pasteur – Nguyễn Du, quận 1).
Khách có thể lưu lại khoảnh khắc tại quán Gabi Cafe (một chung cư góc đường Pasteur – Nguyễn Du, quận 1).
Bài, ảnh: Lương Sơn

Viết bình luận

Sự tận tâm trong trách nhiệm xã hội của PVCFC với học sinh Phú Riềng

Sự tận tâm trong trách nhiệm xã hội của PVCFC với học sinh Phú Riềng

Hoạt động cộng đồng 17:25

Quý IV năm 2023, Công ty Cổ phần Phân bón Dầu khí Cà Mau (PVCFC) tài trợ giải pháp lọc nước cho 11 điểm trường tại Phú Riềng, Bình Phước, giúp cải thiện điều kiện học tập và sức khỏe cho học sinh.

Lộ diện quán quân mùa đầu của Games show Học sinh chung tay sử dụng điện an toàn, tiết kiệm

Lộ diện quán quân mùa đầu của Games show Học sinh chung tay sử dụng điện an toàn, tiết kiệm

Nhịp sống 10:41

Vòng chung kết Games show Kilowatt? - Học sinh chung tay sử dụng điện an toàn, tiết kiệm diễn ra gay cấn giữa 3 đội thi đến từ các trường: THCS Nguyễn Du, Quận 1, THCS Nam Sài Gòn, Quận 7 và THCS Hiệp Phú, TP Thủ Đức.

MM Mega Market Việt Nam đồng hành cùng Operation Smile Việt Nam

MM Mega Market Việt Nam đồng hành cùng Operation Smile Việt Nam

Nhịp sống 10:36

Mới đây, MM Mega Market Việt Nam và một số đối tác đã cùng nhau chung tay mang đến 14 nụ cười cho các bệnh nhi trong chương trình phẫu thuật tái tạo nụ cười Operation Smile.

Techcombank công bố kết quả kinh doanh 6 tháng đầu năm 2024: Lợi nhuận trước thuế đạt 15,6 ngàn tỉ đồng

Techcombank công bố kết quả kinh doanh 6 tháng đầu năm 2024: Lợi nhuận trước thuế đạt 15,6 ngàn tỉ đồng

Ngân hàng 16:03

Ngày 22-7-2024, Ngân hàng TMCP Kỹ thương Việt Nam (Techcombank) công bố kết quả kinh doanh 6 tháng đầu năm 2024, với kết quả ấn tượng ở những hạng mục kinh doanh cốt lõi, với tổng thu nhập hoạt động và lợi nhuận trước thuế tiếp tục tăng hơn 30% so với cùng kỳ năm.

Hội thảo quảng cáo tự nhiên: Các chiến lược và kinh nghiệm thực chiến cho performance marketing (*)

Hội thảo quảng cáo tự nhiên: Các chiến lược và kinh nghiệm thực chiến cho performance marketing (*)

Thị trường 16:02

Với chủ đề "Thực chiến chạy quảng cáo tự nhiên trong 3 tiếng" do MGID tổ chức - buổi workshop nhằm trang bị cho người tham gia những kinh nghiệm và kỹ năng thực tế từ các chuyên gia trong ngành để áp dụng hiệu quả các giải pháp quảng cáo dựa trên hiệu suất

Cách giúp tăng lợi thế kinh doanh trên thị trường thương mại điện tử Việt Nam

Cách giúp tăng lợi thế kinh doanh trên thị trường thương mại điện tử Việt Nam

Doanh nghiệp 16:00

Sự bùng nổ của thương mại điện tử đã thay đổi hoàn toàn cách thức mua sắm của người tiêu dùng. Điều này không chỉ đòi hỏi các chủ cửa hàng mà còn các doanh nghiệp vận chuyển phải tăng tốc để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.

Tác dụng của hợp chất fucoidan mix AG đối với sức khỏe bệnh nhân ung thư

Tác dụng của hợp chất fucoidan mix AG đối với sức khỏe bệnh nhân ung thư

Nhịp sống 10:38

Hợp chất fucoidan mix AG là sự kết hợp giữa hoạt chất fucoidan chiết xuất từ tảo nâu nước lạnh Mozuku, Mekabu và tinh chất sợi nấm Agaricus được biết đến với tác dụng hỗ trợ tăng miễn dịch, hỗ trợ giảm tác hại do hóa xạ trị trong quá trình điều trị ung thư.