Nhà máy sản xuất điện có công suất 110 mw trong đó dự kiến sử dụng cho nội bộ từ 20 - 25 mw, còn lại phát trên lưới điện quốc gia từ 85 - 90 mw. Dự án nhà máy điện với mức đầu tư 2.000 tỉ đồng, ước tính khi đi vào hoạt động ổn định sẽ mang lại nguồn thu cho Đường Quảng Ngãi khoảng 300 tỉ đồng/năm.
Công suất nhà máy đạt 18.000 tấn mía/ngày
Với tiềm lực tài chính mạnh mẽ, bên cạnh dự án nhà máy điện sinh khối, Đường Quảng Ngãi đã chi 1.800 tỉ đồng nhằm nâng công suất nhà máy đường An Khê lên đến 18.000 tấn mía/ngày. Ngoài ra công ty cũng đầu tư 900 tỉ đồng cho dự án Vinasoy Bình Dương. Đây là những dự án lớn được Đường Quảng Ngãi đầu tư hoàn toàn không sử dụng vốn vay trong 2 năm gần đây.
Nhà máy điện sinh khối sản xuất điện từ việc đốt bã mía hữu cơ thân thiện với môi trường và là giải pháp khai thác triệt để tiềm năng của cây mía bên cạnh việc sản xuất đường. Trong kế hoạch chung để phát triển bền vững mảng mía đường, Đường Quảng Ngãi đã chuẩn bị tiềm lực vững chắc để tự tin cạnh tranh với đường Thái Lan. Việc áp dụng công nghệ cao vào trồng trọt và sản xuất đã giúp giảm đáng kể chi phí sản xuất đường của công ty. Năng suất mía bình quân đạt 74 tấn/ha (cao hơn năng suất bình quân ở Thái Lan vào tầm 68 tấn/ha).