Thị trường
16/08/2018 11:00

Hàng 'thất sủng' bỗng thành của hiếm

Trong khi mãng cầu dai được bày bán ê hề tại chợ với giá chỉ từ 30.000-70.000 đồng/kg thì mãng cầu bở giá lên tới 130.000-160.000 đồng/kg vẫn không có hàng để mua. Từ "thất sủng", mãng cầu bở giờ đây bỗng trở thành hàng hiếm, được lùng mua khắp chợ Hà thành với giá đắt đỏ.

Buổi sáng đi chợ, bà Phạm Thị Hoà ở Nguyễn Hữu Thọ (Hoàng Mai, Hà Nội) đi bộ từ đầu phố tới cuối phố, thấy hàng hoa quả nào bà cũng ghé vào hỏi xem có mãng cầu bở không nhưng đều nhận được cái lắc đầu. Vào chợ Đại Từ, bà cũng lùng mua, may đến hàng hoa quả cuối chợ người bán nói "có đúng 3 quả".

Nhìn 3 quả mãng cầu bở khá xấu xí, mắt mãng cầu lại không đều nhưng bà đành đồng ý mua với giá 150.000 đồng/kg. 3 quả mãng cầu bở cân lên được 9 lạng, tính ra hết 135.000 đồng. Dù giá đắt đỏ nhưng bà Hoà vẫn mừng ra mặt. Bà khoe: "Từ đầu mua mãng cầu đến giờ, hôm nào đi chợ tôi cũng tìm mua mãng cầu bở nhưng có đâu. May sao hôm nay mua được 3 quả".

Hàng thất sủng bỗng thành của hiếm - Ảnh 1.

Mãng cầu bở từ hàng bị thất sủng bỗng thành hàng hiếm được mọi người lùng mua.


Bà Hoà chia sẻ, mãng cầu dai vào mùa đang bán đầy chợ, giá chỉ vài chục ngàn một cân, nhưng cả nhà bà ai cũng thích ăn mãng cầu bở vì vị ngọt rất thanh mát, không ngọt sắc như mãng cầu dai. Nhưng, mấy năm nay, mãng cầu bở ngày càng trở nên hiếm.

Cầm túi mãng cầu trên tay, bà Hoà nói: "Nhà đông người mà tìm mãi mới mua được 3 quả mãng cầu bở này thì tối về lại chia nhau thôi ăn cho đỡ thèm".

Cũng có sở thích ăn mãng cầu bở, song chị Đào Thanh Hương ở Lê Thanh Nghị (Hai Bà Trưng, Hà Nội) thừa nhận, mặc dù đã tới mua mãng cầu thu hoạch rộ nhưng mãng cầu bở vừa đắt đỏ vừa khó mua.

Cách đây khoảng 5 năm, mùa mãng cầu ra chợ gần nhà hay trên phố mãng cầu bở được bán la liệt, giá chỉ 20.000-30.000 đồng/kg loại ngon. Còn giờ đây, giá lên tới 160.000 đồng/kg mà vẫn không có để mua. Lần nào muốn ăn chị cũng phải lùng khắp chợ, không thì phải đặt hàng trước 4-5 ngày để người bán tìm mua giúp.

Ghi nhận của PV, hiện đã vào mùa mãng cầu. Mãng cầu dai được bày bán tràn ngập chợ Hà Nội, giá dao động từ 30.000-70.000 đồng/kg tuỳ loại to nhỏ. Riêng mãng cầu bở, giá thường đắt gấp 2-5 lần, từ 130.000-160.000 đồng/kg. Các chủ hàng cũng cho biết, nguồn cung mãng cầu bở ở Lạng Sơn bây giờ siêu hiếm, mãng cầu bở trên thị trường chủ yếu có nguồn gốc từ Thuỷ Nguyên (Hải Phòng).

Chị Nguyễn Thị Vân, một tiểu thương có 10 năm kinh nghiệm bán mãng cầu tại chợ Đại Từ, kể rằng, vào mùa mãng cầu, mỗi ngày chị thường bán trên dưới nửa tấn, nhưng tất cả đều là mãng cầu dai.

"Nhiều người hỏi mua mãng cầu bở về ăn, song loại này giờ hiếm lắm, mà giá cũng đắt đỏ nữa. Hôm nào mua được ít thì toàn để cho khách đã đặt trước thôi", chị nói và cho biết, giá mãng cầu bở đắt gấp nhiều lần giá mãng cầu dai mà dân Hà thành vẫn tranh nhau mua về ăn.

Hàng thất sủng bỗng thành của hiếm - Ảnh 2.

Cách đây khoảng 4 năm đổ về trước, mãng cầu bở nhiều vô kể, giá rẻ chỉ bằng 1/2-1/3 giá mãng cầu dai. Tuy nhiên, mãng cầu bở khi chín dễ bị nát, rất khó vận chuyển, đặc biệt giá bán lại không được cao như mãng cầu dai nên thương lái không chuộng mua về bán nên các nhà vườn chặt bỏ hết mãng cầu bở, trồng mãng cầu dai. Chưa kể, nhiều người chê mãng cầu bở nhiều hạt, khó bóc vỏ hơn vì sát vào thịt; khi nhằn múi mãng cầu ra khỏi hột cũng khó hơn vì nhiều hạt và hạt dính vào thịt.

"Đến giờ thì ngược lại, từ thất sủng mãng cầu bở bỗng trở thành hàng hiếm, được người dân lùng mua khắp chợ Hà thành với giá vô cùng đắt đỏ", chị Vân chia sẻ.

Trong khi đó, anh Trần Văn Nam, chủ một cửa hàng thực phẩm sạch ở Trường Chinh (Đống Đa, Hà Nội) cho biết, mãng cầu bở giá hiện tại lên đến 160.000 đồng/kg mà cửa hàng anh vẫn không đủ hàng để bán cho khách.

"Khoảng 3 năm nay mãng cầu bở bắt đầu đắt đỏ, khách đặt mua nhiều nên hàng về đến đâu chỉ đủ trả khách đặt trước đến đó, không có dư bao giờ. Dịp này cũng vậy, cứ 3 hay 5 ngày có một chuyến mãng cầu bở về, mỗi lần cũng chỉ được trên dưới 1 tạ mãng cầu, bán vèo cái đã hết sạch", anh Nam cho hay.

Lý giải về chuyện mãng cầu bở bỗng trở thành hàng hiếm, ông Nguyễn Văn Tiến, chủ một vườn mãng cầu 1.500 gốc ở Chi Lăng (Lạng Sơn) cho biết, trước kia vùng mãng cầu chuyên canh ở chỗ ông cũng trồng nhiều mãng cầu bở song song với mãng cầu dai. Tuy nhiên, nhu cầu về mãng cầu bở không cao, giá bán lại thấp nên các chủ vườn quyết định chặt hết mãng cầu bở, chuyển sang trồng mãng cầu dai.

Theo đó, mấy năm gần đây, nguồn cung mãng cầu bở hiếm dần, giá cũng ngày càng tăng cao. Bởi, giờ các vườn toàn bộ đều là mãng cầu dai, hầu như rất ít gia đình còn giữ lại trồng mãng cầu bở.

"Nhà tôi còn 5 cây mãng cầu bở ngoài góc vườn, hôm trước thương lái vào tận vườn đặt cọc để mua với giá gấp đôi mãng cầu dai nên tôi bán sạch, không để lại ăn quả nào", ông Tiến nói.

Theo VietNamNet
Các tỉnh phía Nam ứng trực 24/24 đảm bảo điện phục vụ Tết

Các tỉnh phía Nam ứng trực 24/24 đảm bảo điện phục vụ Tết

Doanh nghiệp 17:54

Đại diện EVNSPC cho biết, đã sẵn sàng các phương án đảm bảo cung cấp điện an toàn, ổn định phục vụ nhân dân vui Xuân, đón Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.

Công ty Yến sào Khánh Hòa mang Tết đến các đối tượng chính sách và người nghèo

Công ty Yến sào Khánh Hòa mang Tết đến các đối tượng chính sách và người nghèo

Doanh nghiệp 17:22

Công ty Yến sào Khánh Hòa chuẩn bị hơn 210 suất quà Tết dành tặng người có công, người còn khó khăn ở tỉnh Khánh Hòa

Trải nghiệm công nghệ AR cùng linh vật Đường hoa xuân Phú Mỹ Hưng

Trải nghiệm công nghệ AR cùng linh vật Đường hoa xuân Phú Mỹ Hưng

Nhịp sống 17:21

Khách du xuân tỏ ra thích thú khi trải nghiệm công nghệ AR tại Đường hoa xuân Phú Mỹ Hưng Tết Ất Tỵ

Prudential lan tỏa Tết nhân ái

Prudential lan tỏa Tết nhân ái

Hoạt động cộng đồng 12:46

Prudential tổng kết một năm lan tỏa các tác động tích cực vì cộng đồng

Khai mạc Hội hoa Xuân Phú Mỹ Hưng Tết Ất Tỵ - 2025: Xuân hoan ca

Khai mạc Hội hoa Xuân Phú Mỹ Hưng Tết Ất Tỵ - 2025: Xuân hoan ca

Nhịp sống 19:00

Hội hoa Xuân Phú Mỹ Hưng Tết Ất Tỵ - 2025 tưng bừng khai mạc ngày 24 tháng Chạp tại khu Hồ Bán Nguyệt, đô thị Phú Mỹ Hưng với chủ đề Xuân hoan ca.

5 cách phối đồ vest công sở cho phái đẹp cùng UNI Fashion

5 cách phối đồ vest công sở cho phái đẹp cùng UNI Fashion

Thị trường 18:00

Với thiết kế linh hoạt và tinh tế, UNI Fashion mang đến những gợi ý phối vest công sở đầy sáng tạo, giúp bạn tỏa sáng trong mọi hoàn cảnh.

Ngân hàng không nghỉ Tết

Ngân hàng không nghỉ Tết

Ngân hàng 17:06

Ngân hàng số và các điểm giao dịch số đóng vai trò quan trọng trong việc mang đến các dịch vụ tài chính ngân hàng hiện đại cho khách hàng.