Nếu không chăm sóc đến chế độ dinh dưỡng của trẻ, rất có thể trẻ sẽ bị sút cân, gầy gò, biếng ăn, đêm ngủ có thể sẽ bị giật mình và đổ mồ hôi trộm... Nếu phụ huynh lơ là, trẻ sẽ rất dễ bị suy dinh dưỡng, ngược lại nếu để cho trẻ ăn "thả phanh" mà không giám sát, một số trẻ lại dễ bị thừa cân, béo phì, ảnh hưởng đến sức khỏe, sự phát triển thể lực và trí tuệ.
Các chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng khuyên rằng: "Trẻ vào lớp 1 sẽ xuất hiện chứng biếng ăn tâm lý tạm thời. Bố mẹ cần theo dõi sự thay đổi hằng ngày của trẻ để điều chỉnh thực đơn phù hợp".
Cần một chế độ dinh dưỡng hợp lý
Đối với những trẻ ăn tại trường, phụ huynh càng không nên lơ là chế độ ăn uống của trẻ vì môi trường học đường rất khó để bảo đảm rằng trẻ đang nhận được đầy đủ dinh dưỡng cần thiết, do đó bố mẹ cần bổ sung thêm dinh dưỡng vào bữa sáng và bữa tối cho trẻ.
Mỗi ngày, trẻ 6 tuổi cần 1.600 kcal với 4 nhóm thực phẩm là chất bột đường, chất béo, chất đạm và chất xơ theo tỉ lệ như sau: Tinh bột 300-350 g, các loại thịt tôm cá 250 g, sữa 400-500 ml, rau củ quả 600 g, dầu mỡ 30-40 g, đường 20 g.
Dollac Pro++, giải pháp bổ sung vi chất dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn
Phát huy tính tự lập của con
Các bác sĩ dinh dưỡng cũng đưa ra một vài lưu ý khác để bảo đảm trẻ nhận được đủ dưỡng chất cần thiết đó là mẹ nên chế biến đa dạng các nhóm thực phẩm. Ví dụ thịt tôm cá hay rau có thể xào, chiên, hấp, nấu cháo còn hoa quả thì có thể trộn với sữa tươi, sữa chua hoặc ép, xay sinh tố. Và nên để con tự lập trong ăn uống. Kế đến sau khi đi học về, cho trẻ ăn nhẹ bằng một miếng phô mai hoặc váng sữa... Nhưng đừng cho trẻ ăn vặt quá no trước khi ăn bữa chính.
Ngoài ra, cần duy trì mỗi bữa ăn của trẻ trong vòng 30 phút, không nên ép trẻ ăn quá nhanh, càng không nên để trẻ ăn trong trạng thái "mè nheo" hoặc vừa ăn vừa ngậm vừa chơi game. Trong trường hợp trẻ không ăn hết phần cơm thì nên thay thế bằng sữa hoặc hoa quả tươi. Mẹ nên lựa chọn loại sữa cung cấp năng lượng cho trẻ biếng ăn từ 3-6 tuổi. Thêm nữa là tăng khẩu phần ăn trong một bữa và giảm số bữa phụ trong ngày (chỉ gồm 3 bữa chính sáng, trưa, tối).
Điều quan trọng quyết định thành công trong chăm sóc trẻ chính là cha mẹ cần tạo tâm lý thoải mái cho trẻ trong giai đoạn quá độ từ mẫu giáo sang lớp 1 để trẻ không bị bỡ ngỡ, sẵn sàng chia sẻ mong muốn với người lớn. Hãy xem con cái như một người bạn, chia sẻ, nói chuyện với trẻ thường xuyên sẽ khiến trẻ tự tin, vui vẻ và chủ động hơn trong ăn uống, học tập cũng như phát triển thể lực, trí tuệ.