Thị trường
14/05/2025 08:00

Luân canh đậu nành – Giải pháp “3 trong 1” cho sản xuất nông nghiệp bền vững

In bài viết

Trong bối cảnh giá vật tư tăng, đất đai bạc màu và biến đổi khí hậu thì mô hình luân canh đậu nành đang là hướng đi hiệu quả cho sản xuất nông nghiệp bền vững.

Giảm chi phí – tăng năng suất – cải tạo đất là ba lợi ích nổi bật mà cây đậu nành mang lại khi được đưa vào hệ thống luân canh.

Giải pháp canh tác bền vững giữa thách thức nông nghiệp hiện đại

Theo Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam, cây đậu nành có khả năng cố định đạm sinh học nhờ cộng sinh với vi khuẩn Rhizobium ở nốt sần rễ, trung bình đạt 94 kg đạm/ha/vụ – tương đương 200 kg Urê – và trong điều kiện thuận lợi có thể đạt tới 168 kg đạm/ha. Nhờ đó, lượng phân bón hóa học sử dụng cho cả vụ đậu nành và cây trồng kế tiếp đều giảm rõ rệt – một trong những chi phí lớn nhất hiện nay đối với người nông dân.

Luân canh đậu nành – Giải pháp “3 trong 1” cho sản xuất nông nghiệp bền vững- Ảnh 1.

Luân canh đậu nành với các cây trồng khác giúp giảm chi phí – tăng năng suất – cải tạo đất.

Luân canh đậu nành với các cây trồng khác còn mang lại hiệu quả rõ rệt trong việc cân bằng dinh dưỡng đất, cắt đứt vòng đời của mầm bệnh, sâu hại, từ đó giảm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Nhiều nông dân cho biết, sau mỗi vụ đậu nành, cây trồng tiếp theo ít sâu bệnh, ít cỏ dại, năng suất cao hơn và tiết kiệm khoảng 30% chi phí phân bón, đồng nghĩa việc giảm tác động bất lợi đến môi trường.

Vinasoy đồng hành cùng nông dân khôi phục giá trị cây đậu nành

Không chỉ nghiên cứu và sản xuất sản phẩm từ đậu nành, Công ty Sữa đậu nành Việt Nam Vinasoy còn là đơn vị tiên phong thúc đẩy mô hình luân canh đậu nành tại các vùng nguyên liệu thông qua Trung tâm Nghiên cứu Ứng dụng Đậu nành (VSAC). Vinasoy đầu tư vào nghiên cứu giống, hướng dẫn kỹ thuật canh tác, cơ giới hóa và bao tiêu đầu ra – từng bước khôi phục và nâng cao giá trị cây đậu nành trong sản xuất nông nghiệp bền vững.

Theo số liệu theo dõi của HTX sản xuất đậu nành Nam Dong trong 3 năm từ 2022-2024, các hộ nông dân sản xuất theo mô hình này doanh thu trung bình đạt từ 250-400 triệu đồng/ha/năm. Mô hình luân canh 3 vụ tại đây cho hiệu quả kinh tế cao nhất và đang được bà con nông dân hướng đến.

Nổi bật tại khu vực này là Hợp tác xã sản xuất đậu nành Nam Dong – mô hình tiêu biểu tại Tây Nguyên, đóng vai trò tổ chức sản xuất, phối hợp kiểm soát chất lượng, hỗ trợ nông dân tiếp cận chính sách nông nghiệp và hướng tới các chứng nhận IP, VietGAP nhằm nâng cao giá trị nông sản và đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc ngày càng khắt khe của thị trường.

Luân canh đậu nành – Giải pháp “3 trong 1” cho sản xuất nông nghiệp bền vững- Ảnh 2.

Tại huyện Cư Jút (Đắk Nông), mô hình luân canh đậu nành – đậu phộng/bắp – khoai lang đã mang lại những kết quả tích cực rõ rệt.

Ông Phạm Văn Duẩn – thành viên HTX chia sẻ: "Trước đây canh tác tự phát, đất bạc màu, sâu bệnh nhiều, chi phí tăng. Từ khi đưa đậu nành vào luân canh, đất tơi xốp hơn, cây trồng vụ sau như đậu phộng phát triển tốt hơn hẳn, mà chi phí giảm rõ rệt."

Lan tỏa mô hình "2 lúa – 1 đậu", giải pháp xanh cho đồng bằng

Không chỉ hiệu quả ở Tây Nguyên, mô hình luân canh đậu nành còn được triển khai tại đồng bằng sông Hồng (Hà Nội, Vĩnh Phúc) và đang thử nghiệm tại đồng bằng sông Cửu Long (Vĩnh Long, An Giang…) theo hướng "2 lúa – 1 đậu". Cây đậu nành, với đặc tính là cây trồng cạn, được bố trí giữa hai vụ lúa (Luân canh khô – ướt), giúp tiết kiệm nước, giảm cỏ dại, ngắt mạch sâu bệnh hại cây lúa, đồng thời cải tạo đất, tăng chất hữu cơ và độ tơi xốp.

Ở Đồng bằng sông Hồng, việc luân canh đậu nành vào vụ Đông giúp tận dụng đất hiệu quả, giảm áp lực trồng lúa liên tục và cải thiện chất lượng đất. Thay vì đốt rơm rạ gây ô nhiễm môi trường, bây giờ có thể dùng để phủ ruộng khi gieo đậu nành, giúp giữ ẩm, hạn chế cỏ dại và hỗ trợ cây phát triển.

Ông Lê Hoàng Duy, Giám đốc Trung tâm VSAC, khẳng định: "Chúng tôi tin rằng cây đậu nành có vai trò đặc biệt trong hệ sinh thái nông nghiệp bền vững. Luân canh đậu nành không chỉ đơn thuần là giải pháp kỹ thuật canh tác nông nghiệp, mà còn là một phần trong chiến lược ESG dài hạn của Vinasoy – cùng bà con bảo vệ tài nguyên đất, nâng cao giá trị nông sản và thích ứng với biến đổi khí hậu."

PV
từ khóa :
SAWACO triển khai khảo sát sự hài lòng của khách hàng đối với dịch vụ cấp nước

SAWACO triển khai khảo sát sự hài lòng của khách hàng đối với dịch vụ cấp nước

Thị trường 19:12

Kế hoạch khảo sát sự hài lòng của khách hàng đối với chất lượng dịch vụ cấp nước của các Công ty cấp nước thành viên nói riêng và của SAWACO nói chung

Agribank - Ngân hàng duy nhất được vinh danh tại chương trình VQVN năm 2025

Agribank - Ngân hàng duy nhất được vinh danh tại chương trình VQVN năm 2025

Thị trường 19:00

Tối 22/6/2025, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam tổ chức Chương trình “Vinh quang Việt Nam” 2025 với chủ đề “Tự hào và Khát vọng”.

Cà Phê Ông Bầu ra mắt bộ sưu tập thức uống mới

Cà Phê Ông Bầu ra mắt bộ sưu tập thức uống mới

Thị trường 16:56

Bước vào mùa hè rực rỡ, Cà Phê Ông Bầu chính thức ra mắt bộ sưu tập thức uống mới, mang đến trải nghiệm tươi mát và đầy cảm hứng cho người yêu thích sự mới lạ.

Nhà đầu tư phía Nam: “Nhà phố Vinhomes Green City từ 4,79 tỉ đồng, quá dễ để quyết định xuống tiền"

Nhà đầu tư phía Nam: “Nhà phố Vinhomes Green City từ 4,79 tỉ đồng, quá dễ để quyết định xuống tiền"

Dự án mới 16:49

Chính sách giãn xây 2 năm, mức giá sở hữu nhà phố chỉ từ 4,79 tỉ đồng đang trở thành động lực thúc đẩy các nhà đầu tư chốt đơn Vinhomes Green City.

Healthy Care Super Lecithin 1200mg và hành trình chăm sóc sức khỏe bền vững cho phụ nữ Việt

Healthy Care Super Lecithin 1200mg và hành trình chăm sóc sức khỏe bền vững cho phụ nữ Việt

Thị trường 16:48

Healthy Care Super Lecithin 1200mg là sản phẩm hỗ trợ cải thiện chức năng gan đến từ Úc, hỗ trợ thải độc, chuyển hóa chất béo và tăng cường sức khỏe.

Vinhomes Grand Park - Đại đô thị TOD kiểu mẫu đón đầu chu kỳ tăng giá mới

Vinhomes Grand Park - Đại đô thị TOD kiểu mẫu đón đầu chu kỳ tăng giá mới

Cơ hội an cư 11:33

Trong bất động sản, có một quy luật luôn đúng: vị trí kết nối và hạ tầng đồng bộ là bệ phóng tạo nên sức bật giá trị.

Hiện tượng mua sắm Vincom Red Sale “khuấy đảo” thị trường bán lẻ mùa hè 2025

Hiện tượng mua sắm Vincom Red Sale “khuấy đảo” thị trường bán lẻ mùa hè 2025

Khuyến mại 11:33

Từ ngày 14-6 đến 14-7-2025, Vincom Red Sale 2025 - Lễ hội mua sắm chính hãng lớn nhất mùa hè chính thức diễn ra trên 88 TTTM Vincom trên toàn quốc