Các hãng hàng không Air France (Pháp), Eva Air (Đài Loan), Delta Airlines (Mỹ), Swiss Airlines (Thụy Sĩ), Singapore Airlines (Singapore) và Turkish Airlines (Thổ Nhĩ Kỳ) đồng loạt đưa thực đơn chất lượng cao phục vụ hành khách phổ thông. Theo New York Times, điều này đồng nghĩa với việc kỷ nguyên của những bữa ăn kém hấp dẫn của ngành hàng không sẽ sớm chấm dứt.

Turkish Airlines

Ngay cả đối với những chuyến bay nội địa ngắn, Turkish Airlines cũng phục vụ hành khách với thực đơn đa dạng nhưng không kém phần hấp dẫn - từ bánh mì dùng kèm với sốt dầu olive, gia vị đến shish kebab (thịt xiên nướng), karniyarik (cà tím nướng sốt thịt bò), manti (bánh bao đặc biệt của Thổ Nhĩ Kỳ) và imam bayildi (cà tím nhồi hành, tỏi, cà chua nấu cùng với dầu ô liu).

Đặc biệt hơn, nguyên liệu của những món ăn này đều có nguồn gốc địa phương tươi ngon. Nếu có dịp bay cùng Turkish Airlines, đừng bỏ lỡ những món truyền thống đặc sắc như shish kebab, cà tím nhồi thịt xay hay chè gạo.

Ảnh: Daily Mail

Air France

Người Pháp nổi tiếng với tình yêu dành cho ẩm thực, đặc biệt là phô-mai và rượu vang. Nhằm cải thiện chất lượng bữa ăn cho hành khách, Air France đã hợp tác với đầu bếp Jean Imbert – quán quân cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Top Chef mùa 2012.

Một bữa ăn ngon với món khai vị đặc sắc gồm trứng chiên cùng hạt diêm mạch và ngải thơm, món chính gồm một món hầm nóng sốt hấp dẫn và tráng miệng bằng trái cây chín mọng chỉ có giá khoảng 23 USD.

Ảnh: Daily Mail

Delta Air Lines

Mặc dù là hãng hàng không Mỹ, Delta không phụ thuộc vào kiểu thức ăn nhanh như bánh mì hamburger, pizza hay khoai tây chiên. Thay vào đó, thực đơn của Delta chú trọng vào giá trị dinh dưỡng và độ tươi ngon của món ăn. Điều này khiến hành khách vô cùng hài lòng.

Một trong những thế mạnh của Delta là trái cây tươi ngon và phô-mai đa dạng. Ngoài ra, Delta còn có thực đơn đặc biệt dành cho những hành khách bị dị ứng.

Ảnh: Daily Mail

Swiss Airlines

Swiss Airlines là một trong những hãng hàng không phục vụ thực đơn ăn uống đa dạng nhất. Hiện tại, ngay cả hành khách phổ thông vẫn được thưởng thức những món ngon không hề kém cạnh hành khách thương gia.

Với 6 loại thực đơn, Swiss Airlines sẽ làm hài lòng mọi hành khách từ giới sành ăn đến người ăn kiêng. Một bữa ăn có giá từ 32 USD – 55 USD sẽ khởi đầu bằng món khai vị gồm cá hồi muối và cá hồi sống cùng salad trộn. Món chính hấp dẫn gồm phi lê bò sốt rượu vang đỏ ăn kèm với bánh mì và bơ, khoai tây đút lò cùng các loại rau tươi theo mùa. Còn món tráng miệng sẽ là bánh sôcôla.

Ảnh: Daily Mail

Ảnh: Daily Mail

Singapore Airlines

Thực đơn của Singapore Airlines được lựa chọn bởi những đầu bếp hàng đầu.

Với 6 loại thực đơn, hành khách có thể thoải mái lựa chọn món ăn đặc sắc từ cá áp chảo sốt chanh, gà hầm bơ, cà ri rau quả, đùi gà sốt kem nấm, phi lê cá sốt đậu đen, bò hầm bia, khoai tây nghiền đến các món hải sản tươi ngon.

Ngoài ra, hành khách có thể đặt trước món ăn ít nhất 24 giờ trước chuyến bay.

Ảnh: Daily Mail

Eva Air

Thực đơn của Eva Air bao gồm những món ăn đặc trưng của ẩm thực phương Tây lẫn phương Đông từ gà xào với cơm chiên trứng đến mực ngũ vị. Đặc biệt, Eva Air còn phục vụ các món ngon theo mùa.