Cụ thể, từ nhiều tháng trước, các siêu thị Co.opmart, BigC đã chủ động kết nối và tăng số lượng nhà cung cấp vải thiều ở Hải Dương, Bắc Giang để có thể linh hoạt hơn trong kế hoạch phân phối và hỗ trợ người trồng khi cần thiết. Theo kế hoạch, Saigon Co.op (chủ hệ thống Co.opmart, Co.op Food, Co.op Xtra) sẽ tiêu thụ từ 350 đến 500 tấn vải thiều. Hệ thống siêu thị Co.opmart và Co.opXtra sẽ tổ chức kiểm tra, đánh giá, thu mua và vận chuyển, phân phối hết sức khoa học nhằm đảm bảo tốt nhất chất lượng và giá trái vải. Đồng thời, siêu thị sẽ tổ chức trưng bày tại các vị trí ưu tiên trong siêu thị và sẽ tổ chức khuyến mãi, giảm giá mạnh liên tục mặt hàng trái cây này để đẩy mạnh tiêu thụ. Theo đánh giá chung, chất lượng trái vải tươi năm nay khá tốt và đồng đều nên giá thu mua của Saigon Co.op tại vườn cao hơn năm trước.
Khách mua vải thiều tại Co.opmart Nguyễn Kiệm
Hệ thống BigC dự kiến tiêu thụ trên 200 tấn vải tươi, tăng hơn 30% so với năm trước. Hệ thống này cũng lên kế hoạch quản lý hiệu quả để giảm giá sản phẩm cũng như thực hiện các chương trình bán hàng không lãi để đẩy mạnh lượng tiêu thụ, hỗ trợ người trồng nhất là khi vào chính vụ. Giá bán vải tại Big C dao động từ 27.900 đồng/kg (ở khu vực Hà Nội), 36.900 đồng/kg (khu vực miền Trung), 38.900 đồng/kg (khu vực TP HCM).
Theo báo cáo mới đây của UBND các tỉnh Lào Cai, Bắc Giang, Hải Dương, Hưng Yên, năm 2016, thời gian thu hoạch vải thiều sớm kéo dài từ ngày 5 đến 20-6, vải chính vụ từ 20-6 đến 25-7. Sản lượng vải thu hoạch năm nay dự kiến sẽ thấp hơn năm 2015: Bắc Giang đạt khoảng 130.000 tấn, Hải Dương khoảng 50.000 tấn… Chất lượng vải thiều năm nay được đánh giá cao hơn so với năm trước, công tác chuẩn bị cho thu hoạch, tiêu thụ cũng được các tỉnh thực hiện kỹ lưỡng. Cũng như mọi năm, khoảng 60% sản lượng vải thiều sẽ được tiêu thụ tại thị trường nội địa, tập trung ở các đô thị lớn như Hà Nội, TP HCM, Huế, Đà Nẵng…; 40% còn lại xuất khẩu.
