Tiêu dùng 04/12/2018 07:26

Khảo sát dinh dưỡng khu vực Đông Nam Á lần 2

FrieslandCampina thực hiện khảo sát dinh dưỡng quy mô lớn trên 18.000 trẻ em Đông Nam Á

FrieslandCampina toàn cầu vừa công bố về việc thực hiện khảo sát dinh dưỡng tại khu vực Đông Nam Á lần thứ 2 (SEANUTS II). Khảo sát được phối hợp thực hiện với các cơ quan nghiên cứu và các trường đại học uy tín, nhằm đánh giá thực tế dinh dưỡng trên 18.000 trẻ em tại Việt Nam, Indonesia, Thái Lan và Malaysia.

Nghiên cứu toàn diện

Mục tiêu của SEANUTS II là nghiên cứu toàn diện về sự phát triển, chế độ ăn uống, hoạt động thể chất, chỉ số sinh hóa của trẻ em ở độ tuổi từ 6 tháng đến 12 tuổi. Do mức độ tồn tại tình trạng suy dinh dưỡng tại khu vực, khảo sát sẽ tập trung hơn vào việc tìm hiểu sự hấp thụ protein và dinh dưỡng. Protein là chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển trí não và thể chất của trẻ em.

Tại Việt Nam, khảo sát sẽ được phối hợp thực hiện bởi Viện Dinh dưỡng quốc gia và FrieslandCampina. Dự kiến, kết quả khảo sát sẽ được công bố vào năm 2021 và sẽ được sử dụng để phát triển các chương trình dinh dưỡng quốc gia, tăng cường kiến thức khoa học và hỗ trợ chính sách của Chính phủ.

Khảo sát dinh dưỡng khu vực Đông Nam Á lần 2 - Ảnh 1.

Thành viên thực hiện khảo sát đến từ các cơ quan nghiên cứu và trường đại học uy tín

Ông Lê Danh Tuyên, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, cho biết: "Chúng tôi rất vui khi được hợp tác cùng FrieslandCampina trong một khảo sát diện rộng và chuyên sâu để có được những hiểu biết sâu sắc về xu hướng phát triển, thói quen dinh dưỡng, hoạt động thể chất và tình trạng dinh dưỡng của trẻ em nước ta. Trước đây, nghiên cứu SEANUTS I đã cho thấy thực trạng nhiều trẻ em tại Việt Nam cũng như ở các nước khác chịu ảnh hưởng của cả 3 gánh nặng dinh dưỡng: suy dinh dưỡng, dư cân béo phì và thiếu vi chất dinh dưỡng. Vì vậy, khảo sát lần này sẽ tập trung nghiên cứu về số lượng và chất lượng của protein để có được cái nhìn sâu hơn về vai trò của protein đối với thực trạng dinh dưỡng".

Mất cân bằng trong chế độ uống

Ông Berndt Kodden, Giám đốc dinh dưỡng chuyên biệt của FrieslandCampina toàn cầu, chia sẻ: "Dinh dưỡng tốt là một yếu tố quan trọng trong sự tăng trưởng, phát triển và sức khỏe của trẻ em. Thế giới thừa nhận rằng nhiều trẻ em bị mất cân bằng trong chế độ ăn uống dẫn đến thiếu hoặc thừa dinh dưỡng. Trong nhiều năm, FrieslandCampina phối hợp với các chính phủ, các tổ chức phi chính phủ và các chuyên gia chăm sóc sức khỏe để thực hiện chương trình giáo dục và truyền cảm hứng cho các gia đình về lối sống lành mạnh. Khảo sát lần này sẽ cho chúng tôi những kiến thức về khoảng cách giữa nhu cầu và dinh dưỡng thực tế của trẻ em và từ đó có thể phát triển thêm các sản phẩm sữa và thiết kế các chương trình hoạt động chuyên biệt dành riêng cho nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em".

Khảo sát dinh dưỡng khu vực Đông Nam Á lần 2 - Ảnh 2.

SEANUTS II sẽ tập trung hơn vào việc tìm hiểu sự hấp thụ protein và dinh dưỡng ở trẻ em

Đây là khảo sát tiếp theo của SEANUTS I, phiên bản khảo sát đầu tiên được thực hiện trong năm 2010-2011. Kết quả đã khẳng định sự tồn tại của vấn đề dinh dưỡng quan trọng và sức khỏe "nạn đói ẩn" tại Đông Nam Á. Thuật ngữ "nạn đói ẩn" minh họa sự thiếu hụt dinh dưỡng mà không thể quan sát được. Nhìn chung, trẻ em có vẻ khỏe mạnh hoặc thậm chí bị cho ăn quá nhiều nhưng chúng vẫn có thể bị thiếu hụt các dưỡng chất đáng kể như vitamin D và canxi; những thành phần thiết yếu cho sự tăng trưởng và phát triển.

Kết quả của SEANUTS I đã được áp dụng thành công trong các chương trình hoạt động về dinh dưỡng và lối sống như "Uống sữa, Vận động, Khỏe mạnh" và chương trình "Sữa học đường" và được sử dụng để hỗ trợ các chính sách của Chính phủ. Những kết quả đạt được qua khảo sát SEANUTS I đã được sử dụng để phát triển các tiêu chuẩn dinh dưỡng cũng như cải tiến nhiều dòng sản phẩm của FrieslandCampina.

Bài và ảnh: LAN ANH
từ khóa :

Viết bình luận

12 mẫu ôtô biến mất: Lụi tàn vì ế
7 giờ trước 548 1k
Đã có 12 mẫu ôtô "biến mất" khỏi thị trường Việt Nam trong năm nay. Lý do chính cho sự biến mất này chỉ đơn giản là ế, khi có mẫu cả tháng toàn hãng không bán nổi chiếc nào.
Lotte Mart cải tạo lại không gian mua sắm, khách hàng ngỡ ngàng
16/12/2018 548 1k
(NLĐO)- Sáng 16-12, khách hàng mua sắm tại LOTTE Mart Tân Bình (TP HCM) tỏ ra khá hài lòng với cách bày trí mới của siêu thị này sau một thời gian sửa chữa nâng cấp.
Tiết kiệm đến 50% trong tuần lễ mua sắm đồ dùng nhà bếp, đồ chơi trẻ em
16/12/2018 548 1k
(NLĐO)- Ngày hội mua sắm "Thiên đường của mẹ và trẻ thơ" giảm giá đến 50% các sản phẩm đồ dùng nhà bếp, đồ gia dụng của nhãn hàng Gỗ Đức Thành, đồ chơi trẻ em bằng gỗ Winwintoys và các loại quần áo thời trang trẻ em uy tín đang diễn ra từ ngày 15 đến 23-12, tại Cung văn hóa Lao Động (55B Nguyễn Thị Minh Khai, quận 1, TP HCM).
Vài chục triệu đồng một cây đào “tiến Vua” chơi Tết
15/12/2018 548 1k
Có dáng siêu trực, gốc xù xì, lá xanh mướt, hoa đỏ thẫm..., đào thất thốn ở Lạng Sơn được người chơi hoa Tết đặt hàng từ sớm dù giá cao.
Ba siêu thị mới trong hệ thống Co.opmart bán hàng giá 0 đồng

Ba siêu thị mới trong hệ thống Co.opmart bán hàng giá 0 đồng

Từ nay đến hết ngày 19-12, ba siêu thị mới là Co.opmart Phan Rí Cửa, Co.opmart Cần Giuộc và Co.opmart Buôn Hồ cùng triển khai nhiều chương trình khuyến mãi, giảm giá mạnh cho nhiều sản phẩm...