Cách đây vài năm, tôm hùm Alaska trở thành mặt hàng được ưa chuộng tại Hà Nội. Không chỉ bởi chúng gắn mác “hàng ngoại” mà tôm này còn có trọng lượng khá lớn, trung bình từ 1-3 kg/con, có con nặng tới 5kg, kỷ lục có con tôm nặng tới 7kg. Đặc biệt, tôm có cặp càng siêu to khổng lồ khiến nhiều người thích thú.
Tuy nhiên, loại tôm hùm này khi ấy thường xuất hiện tại các nhà hàng sang trọng hay khách sạn 5 sao. Chúng được xếp vào những món ăn có giá đắt đỏ bậc nhất. Một số cửa hàng hải sản nhập khẩu cũng có rao bán, song hàng khá hiếm và khách thường phải đặt trước với giá khoảng 1,3-1,5 triệu đồng/kg.
Không những giá đắt đỏ, dân giàu Việt muốn ăn tôm hùm Alaska vào thời điểm đó còn phải đợi cả tuần, thậm chí cả tháng để được thưởng thức.
Tôm hùm Alaska được rao bán tràn ngập trên thị trường
Nhưng gần đây, tôm hùm Alaska được rao bán tràn ngập các cửa hàng hải sản, trên khắp “chợ mạng” với số lượng rất lớn. Người tiêu dùng không còn phải chờ đợi cả tuần, cả tháng như trước. Muốn ăn loại tôm này chỉ cần đặt hàng, khoảng 15-30 phút sau tôm sẽ được giao đến tận nhà, đảm bảo tôm còn tươi sống.
Một đầu mối chuyên đổ sỉ tôm hùm Alaska ở Lào Cai tên Nhung tiết lộ số lượng chị đổ buôn lên đến đầu tấn mỗi tuần.
Đầu mối này cũng cho biết tôm hùm Alaska nhập về rất nhiều loại nên có nhiều mức giá khác nhau. Đơn cử, loại tôm Alaska sống cỡ 500-900 gram/con có giá bỏ sỉ là 700.000 đồng/kg; tôm Alaska sống cỡ 1-4 kg/kg/con có giá giá 830.000 đồng/kg; tôm Alaska mới ngất cỡ 1-4 kg/con giá 570.000 đồng/kg; tôm Alaska ngộp cỡ 1-4 kg/con giá 480.000 đồng/kg,...
Trên thị trường giá bán lẻ của loại tôm này chỉ dao động từ 550.000 đồng đến 1 triệu đồng/kg tuỳ loại.
Với mức giá này, tôm hùm Alaska đang được khách hàng cực kỳ ưa chuộng, bởi so với giá tôm hùm Việt Nam, loại tôm hùm nhập khẩu này có giá rẻ hơn rất nhiều.
Loại tôm này hiện có giá từ 0,5-1 triệu đồng/kg
Hiện trên thị trường, một số cửa hàng bán loại tôm hùm tươi của Việt Nam nuôi rẻ nhất giá cũng lên tới 700.000 đồng/kg, tôm hùm baby 1,1 triệu đồng/kg, tôm hùm tre 1,2 triệu đồng/kg và đắt đỏ nhất là tôm hùm bông sống 2,3 triệu đồng/kg (đắt gấp khoảng 2,5 lần loại tôm hùm Alaska sống có trọng lượng từ 1-4 kg/con).
Song, với thông tin mà cơ quan Hải quan tiết lộ sẽ khiến nhiều người giật mình vì tôm hùm Alaska nhập về Việt Nam có giá siêu rẻ.
Tổng cục Hải quan cho biết số liệu thống kê thực tế được lấy chi tiết theo tên hàng nhập khẩu “tôm Alaska” có mã HS 030611 và mã HS 030617. Tuy nhiên, doanh nghiệp có thể khai báo nhiều tên hàng khác nhau như tôm hùm đá, tôm hùm bông, tôm hùm Homarus,...
Theo đó, thống kê sơ bộ 6 tháng đầu năm 2019, có khoảng 3.785 kg tôm được nhập khẩu về dưới tên “tôm hùm Alaska”, giá trị ước tính là 27.526 USD. Số lượng tôm này có xuất xứ từ Nhật Bản và Indonesia.
Như vậy, tính bình quân mỗi 1kg tôm hùm Alaska nhập về Việt Nam chỉ khoảng 170.000 đồng. Với mức giá này, tôm hùm Alaska còn rẻ hơn tôm càng xanh hay tôm rảo... bán ngoài chợ.
