08/09/2017 14:42

Món chay: Canh kiểm

Một bát canh kiểm với 8 loại rau củ quả giàu dinh dưỡng, thêm nước cốt dừa béo ngậy là sự lựa chọn hàng đầu cho các “tín đồ” ăn chay. Cùng maggi vào bếp thực hiện món chay này thôi nào!

 

Nguyên liệu:

Bí đỏ: 50g; Chuối xiêm: 1 trái; Khoai lang vàng: 1 củ; Khoai môn: 200 g; Đậu đũa: 5 cọng; Hạt sen luộc chín: 50g; Củ năng: 5 củ; Tàu hũ ky khô chiên giòn: 1 lá; Đậu hũ chiên: 10 miếng vuông nhỏ; Nấm mèo: 3 tai; Nấm hương: 5 tai; Dừa tươi nạo : 500g; Đậu phộng luộc: 100g; Đậu phộng rang: 100g; Hạt nêm MAGGI nấm hương : 1 muỗng canh; Nước tương MAGGI: 1 muỗng canh; Đường: 1 muỗng canh

Chuẩn bị

Chuối chín lột vỏ, xắt khoanh; Bí đỏ+ khoai lang+ khoai môn cắt miếng; đậu đũa cắt khúc khoảng 5cm. Củ năng cắt làm 4. Tàu hũ ky khô chiên giòn bóp thành từng miếng nhỏ. Nấm mèo ngâm mềm, cắt miếng. Nấm hương ngâm mềm, cắt lát. Dừa tươi vắt lấy cốt 1 chén, vắt lấy nước dão 2 chén. Đậu phộng+ hạt sen luộc chín

Cách làm

Bước 1: Cho 2 chén nước dừa dão đun xôi sau đó cho lần lượt củ năng + nấm hương +  khoai môn+chuối+bí đỏ+đậu đũa + hạt sen + đậu phộng+ nấm mèo+đậu hũ và nấu khi các nguyên liệu chín mềm

Bước 2: Cho tiếp 1 chén nước cốt dừa vào + nêm hạt nêm nấm hương +đường+ nước tương

Bước 3: Nêm nếm xong tắt bếp & cho tàu hũ vào


Theo maggi.com.vn

Tin liên quan

từ khóa :

Viết bình luận

Hơn 1.000 tình nguyện viên tham gia chiến dịch tiêu dùng sản phẩm xanh
3 giờ trước 548 1k
(NLĐO)- Sáng 20-5, tại Nhà Văn hóa Thanh Niên TP HCM, hơn 1.000 tình nguyện viên đã tham gia lễ phát động chiến dịch tiêu dùng sản phẩm xanh lần 9 - 2018.
Hành hương mùa Phật đản, quý tăng ni cả nước được miễn phí vé cáp treo Fansipan
12 giờ trước 548 1k
Nhân dịp Đại lễ Phật đản 2018, từ ngày 12-5, khu du lịch Sun World Fansipan Legend triển khai chương trình miễn phí vé cáp treo tới quý tăng ni trên cả nước đến thăm quan, chiêm bái quần thể văn hóa tâm linh trên đỉnh Fansipan.
Apax Leaders: học tiếng Anh trở thành nhà lãnh đạo
19/5/2018 548 1k
Ngày 19-5, Công ty Cổ phần Anh ngữ Apax (thành viên Công ty Cổ phần Đầu tư Apax Holdings) chính thức khai trương và đưa vào hoạt động đồng loạt 5 trung tâm Anh ngữ mang thương hiệu Apax Leaders tại TP HCM và Biên Hòa (Đồng Nai).
Mua vé pháo hoa, “một vốn bốn lời”
19/5/2018 548 1k
Nếu bạn muốn yên tâm sở hữu một vị trí ngồi lý tưởng để mãn nhãn với những màn pháo hoa đỉnh cao tại Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng - DIFF 2018, lại được thỏa sức vui chơi tại công viên văn hóa, giải trí lớn nhất Đà thành thì nhất định không được bỏ qua thông tin này.
36,25% mẫu ớt bột, ớt khô nhiễm độc tố aflatoxin

36,25% mẫu ớt bột, ớt khô nhiễm độc tố aflatoxin

(NLĐO) – Kết quả xét nghiệm 262 mẫu ớt bột, ớt khô nguyên liệu lấy tại 10 tỉnh, thành phố đã phát hiện 95 mẫu (tỉ lệ 36,25%) vi phạm chỉ tiêu aflatoxin