03/09/2017 00:00

Món chay: Cà ri chay cho ngày cuối tuần, giỗ chạp

Nấm hương dậy mùi thơm ngon tự nhiên. Khoai lang, khoai môn và đặc biệt là củ năng sẽ hòa quyện vào các nguyên liệu chay khác, tạo nên món cà ri chay cho ngày chủ nhật không kém phần hấp dẫn.


 Nguyên liệu

Khoai lang : 200g; Khoai môn : 200g; Củ năng: 100g; Bí bo : 200g; Bột cà ry: 1 gói; Nước cốt dừa: 2 tô; Sữa chua: 2 hủ; Đậu hũ/ tàu hủ ky chiên: 3 miếng; Hạt nêm MAGGI Nấm Hương : 1 muỗng canh 

Chuẩn bị

Khoai lang và khoai môn gọt sạch vỏ , xắt miếng vừa ăn. Đậu và hạt các loại luộc chín mềm.

Cách làm

Bước 1: Phi thơm hành tím & cho 1 gói bột cà ry vào

Bước 2: Cho 2 tô nước cốt dừa trong nồi đun sôi

Bước 3: Cho củ năng + đậu bí bo + khoai môn . Đun sôi lại 1-2 phút cho tiếp khoai lang

Bước 4: Khi nước sôi lại nêm 1 muỗng hạt nêm + 1 muỗng nước tương

Bước 5: Cho tàu hủ ky chiên + sữa chua vào rồi tắt bếp

Món cà ri chay này dùng chung với bánh mì hoặc bún.

Theo maggi.com.vn

Tin liên quan

từ khóa :

Viết bình luận

Vé số Max 3D+: Một dãy số có thể trúng cùng lúc 3 giải
7 giờ trước 548 1k
Nhiều chủ điểm bán vé Vietlott và người chơi đánh giá vé số Max 3D+ mang tới cơ hội trúng thưởng cao.
Trái cây Mỹ, Úc siêu rẻ, giá mấy chục ngàn đồng mỗi kg bày bán la liệt
10 giờ trước 548 1k
Những ngày gần đây, nhiều loại trái cây nhập khẩu từ Mỹ, Úc đang được bày bán la liệt chợ, chất đống trong siêu thị với giá siêu rẻ.
Từ ngày 1-6, Khu du lịch Đảo Khỉ và Đảo Hoa Lan đón khách trở lại
3/6/2020 548 1k
Lãnh đạo Công ty Cổ phần Du lịch Long Phú cho biết, Khu du lịch Đảo Khỉ và Đảo Hoa Lan mở cửa đón khách trở lại từ ngày 1-6.
Đảng bộ VietinBank nhiệm kỳ 2015 - 2020: Dấu ấn đổi mới và phát triển
3/6/2020 548 1k
Dưới sự lãnh đạo của Trung ương, Đảng ủy Khối Doanh nghiệp Trung ương (DNTW), NHNN, cùng sự nỗ lực vươn lên của toàn hệ thống, Đảng bộ VietinBank đã đạt được những kết quả nổi bật, toàn diện trong nhiệm kỳ 2015 - 2020, hoàn thành xuất sắc mục tiêu Nghị quyết Đại hội lần thứ IX đã đề ra.
Gem Sky World “bùng nổ” thị trường BĐS Long Thành

Gem Sky World “bùng nổ” thị trường BĐS Long Thành

Dù chưa chính thức công bố nhưng Gem Sky World đang được thị trường bất động sản (BĐS) Long Thành và giới đầu tư cả nước quan tâm vì những giá trị mang tính chiến lược cùng vị thế đắc địa của...