03/09/2017 00:00

Món chay: Cà ri chay cho ngày cuối tuần, giỗ chạp

Nấm hương dậy mùi thơm ngon tự nhiên. Khoai lang, khoai môn và đặc biệt là củ năng sẽ hòa quyện vào các nguyên liệu chay khác, tạo nên món cà ri chay cho ngày chủ nhật không kém phần hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khoai lang : 200g; Khoai môn : 200g; Củ năng: 100g; Bí bo : 200g; Bột cà ry: 1 gói; Nước cốt dừa: 2 tô; Sữa chua: 2 hủ; Đậu hũ/ tàu hủ ky chiên: 3 miếng; Hạt nêm MAGGI Nấm Hương : 1 muỗng canh

Chuẩn bị

Khoai lang và khoai môn gọt sạch vỏ , xắt miếng vừa ăn. Đậu và hạt các loại luộc chín mềm.

Cách làm

Bước 1: Phi thơm hành tím & cho 1 gói bột cà ry vào

Bước 2: Cho 2 tô nước cốt dừa trong nồi đun sôi

Bước 3: Cho củ năng + đậu bí bo + khoai môn . Đun sôi lại 1-2 phút cho tiếp khoai lang

Bước 4: Khi nước sôi lại nêm 1 muỗng hạt nêm + 1 muỗng nước tương

Bước 5: Cho tàu hủ ky chiên + sữa chua vào rồi tắt bếp

Món cà ri chay này dùng chung với bánh mì hoặc bún.

Theo maggi.com.vn

từ khóa :

Khu du lịch thác ĐamB’ri: Điểm đến lý tưởng

Nhịp sống 16:51

Thác ĐamB’ri nổi tiếng là một trong những thác nước hùng vĩ và nguyên sơ bậc nhất Tây Nguyên, được vinh danh là một trong những thác nước đẹp nhất thế giới

Gần 170 cán bộ nhân viên Tập đoàn TTC tham gia hiến máu tự nguyện

Doanh nghiệp 16:51

Bên cạnh mục tiêu kinh doanh và phát triển bền vững, TTC và các đơn vị thành viên còn thực hiện nhiều hoạt động ý nghĩa “Vì cộng đồng, phát triển địa phương”.

K-Home New City gây “bão” thị trường Bình Dương

Cơ hội an cư 13:49

Chỉ sau một ngày chính thức công bố, dự án đã ghi nhận khoảng 100 khách hàng đặt chỗ thành công.

Hàng chục ngàn nhà bán hàng địa phương hưởng lợi từ sáng kiến hỗ trợ kinh tế bản địa của Shopee

Tiêu dùng 13:49

Đi từ ý tưởng "số hóa" sản vật địa phương và lan tỏa câu chuyện văn hóa vùng miền, Shopee đã giới thiệu nhiều sáng kiến trách nhiệm xã hội nổi bật năm 2024

“Tiết kiệm Vikki - Trúng vàng ký”

Ngân hàng 11:32

Vikki Digital Bank sẽ triển khai chương trình tiết kiệm trực tuyến dự thưởng lớn nhất trong năm “Tiết kiệm Vikki - Trúng vàng ký” từ nay đến hết 31-5-2025.

Chinoiserie Furniture & Decor: mang phong cách Chinoiserie vào ngôi nhà Việt hiện đại

Không gian sống 11:32

Nếu bạn đang tìm một phong cách vượt thời gian, vừa sang trọng, vừa gần gũi với văn hóa Á Đông, thì Chinoiserie chính là “viên ngọc quý” cho ngôi nhà của bạn.

Doanh nghiệp Việt Nam vươn mình làm chủ công nghệ bán dẫn

Sản xuất - Kinh doanh 11:31

Nghị quyết 57-NQ/TW đã tạo ra một làn sóng mạnh mẽ, thúc đẩy ngành công nghiệp bán dẫn phát triển, là động lực để các doanh nghiệp trong nước đầu tư phát triển.

Tỷ giá

Từ điển

Giá vàng

Kết quả xổ số

Chứng khoán

Văn bản pháp luật

Liên hệ quảng cáo

Liên hệ tòa soạn