Thị trường 02/10/2020 15:10

Loại cua “nhà giàu” bán tràn lan chỉ từ 45.000 đồng/con, tiểu thương tiết lộ sự thật

Thời gian gần đây nhiều người không khỏi ngỡ ngàng khi cua lông được rao bán với giá chỉ vài trăm nghìn đồng/kg, thậm chí chỉ 45.000-60.000 đồng/con.

Cua lông Thượng Hải được coi là món ăn thượng hạng của giới nhà giàu bởi mỗi năm chỉ cho thu hoạch từ tháng 9 đến tháng 10. Loại cua khoảng 300gr/con có giá lên đến cả triệu đồng/kg và phải nuôi đến gần 2 năm mới cho trọng lượng khoảng 250gr.

Được coi là cao lương mỹ vị trong ẩm thực Trung Hoa, cua lông Thượng Hải đã từng "làm mưa làm gió" tại thị trường Việt Nam trong những năm gần đây. Điểm đặc biệt của loại cua này là có mai màu xanh đậm, trọng lượng nhỏ, chân có phủ lớp lông màu nâu, thịt cua có vị ngọt đậm đà.

Loại cua “nhà giàu” bán tràn lan chỉ từ 45.000 đồng/con, tiểu thương tiết lộ sự thật - Ảnh 1.

Cua lông Thượng Hải có mai màu xanh đậm, chân phủ lớp lông màu nâu.

    Cua lông không có quá nhiều thịt nhưng có phần gạch béo ngậy với màu đỏ au của trứng trong con cua cái, gạch màu sữa ở cua đực và gạch màu vàng là gan với tụy ở cả 2 loại. Với trọng lượng từ 100-250gr, mỗi con cua lông thường được rao bán với giá từ 200.000-850.000 đồng. 

Tuy nhiên, thời gian gần đây trên chợ mạng và một số cửa hàng hải sản rao bán loại cua này với giá chỉ vài trăm nghìn đồng/kg, thậm chí chỉ 45.000-60.000 đồng/con.

Cụ thể, tại cửa hàng hải sản Thu Hằng ở Bắc Từ Liêm (Hà Nội), cua lông Thượng Hải được bán theo con với giá chỉ 65.000 đồng/con, size 8 con/kg.

Chị Hằng, chủ cửa hàng cho biết năm nay là năm đầu tiên chị nhập cua lông Thượng Hải về bán thử. "Tôi không trực tiếp lấy hàng từ bên đó mà mua lại của một đầu mối hải sản khác, mỗi kg chỉ lời khoảng 30.000 đồng. Thấy con cua bé xíu khoảng 100-120gr nhưng đông người mua lắm’, chị Hằng nói.

Loại cua “nhà giàu” bán tràn lan chỉ từ 45.000 đồng/con, tiểu thương tiết lộ sự thật - Ảnh 2.

Không khó để bắt gặp những bài rao bán cua lông Thượng Hải với giá "siêu rẻ" trên chợ mạng những ngày này.

Rao bán cua lông Thượng Hải trên chợ mạng với giá chỉ từ 45.000 đồng/con, chị Đỗ Nguyệt (trú tại Thanh Xuân, Hà Nội) cho biết đây là giá bán rẻ nhất nhì trên thị trường. Cụ thể, nếu mua 1 con thì có giá 55.000 đồng/con, mua 10 con thì 50.000 đồng/con, mua từ 20 con trở lên thì chỉ có giá 45.000 đồng/con. "Em bán phá giá thị trường để mọi người đều có thể nếm thử. Chất lượng thịt thì không còn gì để nói, ngọt thơm thịt lại béo gạch, hàng bao ăn từng con", chị Hằng quảng cáo.

Thậm chí trên chợ mạng còn xuất hiện bài viết rao bán cua lông Hồng Kông cấp đông siêu gạch giá sỉ chỉ 200.000 đồng/kg, hình thức đóng theo thùng, mỗi thùng 50kg.

Theo quan sát, những con cua này khá nhỏ, trọng lượng chưa đến 100gr/con, vì giá rẻ bất ngờ nên những bài đăng bán cua lông Thượng Hải giá "siêu rẻ" này thu hút rất nhiều sự quan tâm đặt hàng của các chị em.

Gần 5 năm nhập khẩu cua lông Thượng Hải theo đường hàng không về Việt Nam, anh Trịnh Đức Kiên (trú tại Nghĩa Đô, Cầu Giấy, Hà Nội) cho rằng cua lông Thượng Hải nếu nhập về Việt Nam không thể có giá dưới 1 triệu đồng/kg bởi giá tại Hồng Kông đã khoảng 100 USD/kg loại nhỏ, thậm chí những con trên 250gr còn có giá lên đến 90 USD/con.

Loại cua “nhà giàu” bán tràn lan chỉ từ 45.000 đồng/con, tiểu thương tiết lộ sự thật - Ảnh 3.

Cua lông loại to được bán ở một siêu thị tại Thượng Hải với giá tương đương khoảng 1,6 triệu đồng/con.

"Thực ra ở Việt Nam cũng có cua lông, mọi người thường gọi là cua cà ra hoặc cua da, vì nó có hình dáng giống cua lông Thượng Hải, ngay cả cua lông nhập khẩu từ Trung Quốc về cũng có 2 loại chính đó là cua từ Quảng Châu và cua từ Thượng Hải nhưng khi ăn chất lượng khác hẳn", anh Kiên nói.

Cụ thể, theo anh Kiên, khi ăn cua lông Thượng Hải, chất lượng gạch và trứng của cua cái là một trong những thứ gây ấn tượng cho người ăn vì nó quyện, ngậy và rất thơm; thịt cua này rất ngọt và mượt. Khi ăn phần chân chỉ cần cắt 2 đầu, bóp nhẹ 1 đầu là có thể lấy được nguyên miếng thịt ở càng cua mà không bị nát hay dính vào vỏ như cua biển.

Loại cua “nhà giàu” bán tràn lan chỉ từ 45.000 đồng/con, tiểu thương tiết lộ sự thật - Ảnh 4.

Cua lông Thượng Hải chuẩn khi nhập về Việt Nam đều có mã vạch và nẹp nhựa trên từng con.

Loại cua “nhà giàu” bán tràn lan chỉ từ 45.000 đồng/con, tiểu thương tiết lộ sự thật - Ảnh 5.

Thậm chí phía đối tác còn tặng cả những lọ giấm đen để pha nước chấm cho chuẩn vị Thượng Hải

Do đó, cua lông Thượng Hải là ngon nhất nên giá về Việt Nam cũng rất cao. Với cua cái loại 100-110gr được bán với giá 200.000 đồng/con, loại cua đực 200gr có giá 330.000 đồng/con và cao nhất là loại 230-250gr được bán với giá 850.000 đồng/con.

"Cua lông từ Quảng Châu được nhập về theo đường bộ, giá cũng rẻ hơn vì đây là loại cua được nuôi thúc lớn bằng cám. Cua lông Thượng Hải là cua sống tự nhiên ở hồ Dương Trừng, được khai thác và bán chủ yếu ở Thượng Hải với giá rất cao, chuyển về Việt Nam qua đường bay nên giá cao hơn hẳn cua từ Quảng Châu", anh Kiên cho hay.

Loại cua “nhà giàu” bán tràn lan chỉ từ 45.000 đồng/con, tiểu thương tiết lộ sự thật - Ảnh 6.

Cua Thượng Hải có gạch và trứng là một trong những thứ gây ấn tượng cho người ăn vì nó quyện, ngậy và rất thơm

Anh Kiên cho biết cách phân biệt cua lông Việt Nam và cua lông Thượng Hải dễ nhất đó là, mỗi con cua lông nhập từ Thượng Hải về đều có nẹp nhựa và mã vạch còn cua từ nơi khác nhập về thì không có. Ngoài ra, cua đực Quảng Châu không chắc thịt, gạch và trứng cũng không bùi, béo và quyện như cua Thượng Hải.


Theo anh Kiên, thời gian gần đây, cua lông nuôi ở Quảng Châu cũng đã có nẹp nhựa và mã code đàng hoàng nên người tiêu dùng càng khó phân biệt. Cách duy nhất là dựa vào sự uy tín của người bán hoặc nhờ cửa hàng chụp phiếu gửi kèm hành lý kí gửi chuyến bay có ngày nhập hàng gần nhất.

Theo Hồng Cảnh (Dân Việt)

Tin liên quan

Viết bình luận

Người dùng Mobile Money có thể chuyển khoản tới 100 triệu tài khoản thanh toán ngân hàng
11 giờ trước 548 1k
(NLĐO) – Hiện có khoảng 2,2 triệu tài khoản người dùng Mobile Money nhưng vẫn là con số khiêm tốn và cần hướng tới mục tiêu khoảng 10 triệu thuê bao có thể sử dụng Mobile Money, nhất là khu vực vùng sâu, vùng xa, hải đảo.
Trang sức IJC – kênh đầu tư ăn chắc mặc bền.
6/10/2022 548 1k
Nhu cầu sử dụng đá quý, trang sức đá quý ngày một gia tăng, bởi đây không chỉ đơn thuần là trang sức mà còn là tài sản có giá trị cũng như kênh đầu tư khá an toàn. Chính vì vậy, để lựa chọn kênh đầu tư đúng đắn cũng như mang lại lợi nhuân ổn định, không ít nhà đầu tư “ăn chắc mắc bền” đã mạnh tay sở hữu hàng loạt sản phẩm trang sức có giá trị “khủng” và hầu hết đều mang tính độc bản – duy nhất trên thị trường.
Đầu tư vào tiện ích, chủ đầu tư BĐS nghỉ dưỡng thắng lớn
5/10/2022 548 1k
Nhằm giải quyết bài toán đầu tư hiệu quả ở phân khúc BĐS nghỉ dưỡng, cuộc chơi sẽ dành cho những chủ đầu tư có thực lực tài chính và độ "chịu chơi" trong việc tích hợp tiện ích phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng.
Quỹ từ thiện Kim Oanh trao 320 suất học bổng cho học sinh ở Bến Tre và Tiền Giang
4/10/2022 548 1k
320 suất học bổng Vừ A Dính tiếp tục đến với học sinh tại hai tỉnh Bến Tre và Tiền Giang năm học 2021 - 2022 và 2022 - 2023. Trong đó, Quỹ Từ thiện Kim Oanh tài trợ 230 suất học bổng và 1.500 tập vở trắng.
Bị ngừng hỗ trợ muối i-ốt, người nghèo dùng muối "bẩn"

Bị ngừng hỗ trợ muối i-ốt, người nghèo dùng muối "bẩn"

(NLĐO) - Sau khi tỉnh Gia Lai ngừng hỗ trợ muối i-ốt, nhiều vùng đồng bào dân tộc thiểu số mua muối hạt có nhiều tạp chất để sử dụng.