Hơn 600 triệu tấn gạo được thu hoạch mỗi năm trên toàn thế giới và hầu hết giá trị dinh dưỡng của nó nằm trong cám, mầm gạo, theo NutraCea. Cám gạo rất giàu chất dinh dưỡng vì chứa hàm lượng chất chống oxy hóa, vitamin E, B và các axit béo vô cùng dồi dào.
Cám gạo giàu phytosterol – một nguồn chất chống oxy hóa tự nhiên dồi dào giúp kiểm soát đường huyết, sức khỏe tuyến tiền liệt và tăng cường chuyển hóa cholessterol trong cơ thể. Cám gạo nguyên chất không chứa lactose, gluten và không gây dị ứng nên dễ dàng thích nghi với tất cả mọi đối tượng.
Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của cám gạo được giới chuyên gia chỉ ra:
Hơn 600 triệu tấn gạo được thu hoạch mỗi năm trên toàn thế giới và hầu hết giá trị dinh dưỡng của nó nằm trong cám.
Hỗ trợ chữa bệnh mãn tính
Bằng chứng được nghiên cứu từ các thí nghiệm thực nghiệm được công bố trên zhion.com khẳng định, các dưỡng chất thực vật đa dạng trong cám gạo giúp ngăn ngừa bệnh tật đáng kể. Dinh dưỡng trong cám gạo rất dồi dào như inositol, dầu cám gạo, axit ferulic, gamma-oryzanol, sterol thực vật. Nguồn dưỡng chất dồi dào trong cám gạo rất tốt cho người bệnh ung thư, gan nhiễm mỡ, sỏi mật, bệnh tim mạch, làm giảm nồng độ chất béo trung tính đồng thời tăng cholesterol tốt.
Nguồn chất xơ dồi dào
Theo essortment.com, cám gạo là một trong những nguồn giàu chất xơ. Hàm lượng chất xơ trong cám gạo rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa các cơn đau tim, rối loạn đường ruột và ung thư khác nhau. Hàm lượng chất xơ trong cám gạo cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng bằng cách khiến bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.
Và tất nhiên, lượng chất xơ dồi dào sẽ giúp ích cho bạn trong việc giảm nguy cơ ung thư, béo phì cũng như các bệnh lý tim mạch. Ngoài ra, cám gạo giàu chất xơ cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn chặn tình trạng đầy hơi, tích khí ở đường ruột.
Giàu chất dinh dưỡng
Cám gạo giàu khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa. Những tác dụng này giúp chống lại các gốc tự do – nguyên nhân khiến cơ thể chúng ta bị thoái hóa. Cám gạo có chứa vitamin, chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng giúp giảm cholesterol, chống lại bệnh tật, tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại các gốc tự do. Cám gạo cũng là một nguồn vitamin E phức tạp, chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng khác mà chống lại những ảnh hưởng của lão hóa.
Ngăn ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường
Theo Webmd, cám gạo được sử dụng để điều trị bệnh tiểu đường, huyết áp cao, cholesterol cao, nghiện rượu, béo phì, và AIDS; ngăn chặn dạ dày và ung thư đại tràng; để ngăn ngừa bệnh tim mạch; tăng cường hệ thống miễn dịch; tăng năng lượng và cải thiện hiệu năng thể thao; cải thiện chức năng gan và như một chất chống oxy hóa.
Được chiết xuất từ nguồn cám gạo nguyên chất, nhiều loại dầu cám gạo ra đời đem lại một trái tim khỏe, một lối sống lành mạnh, sẵn sàng chiến đấu với các căn bệnh mãn tính. Với nhiều lợi ích sức khỏe, dầu cám gạo chính là lựa chọn cho bạn và gia đình sống khỏe, sống vui tươi hơn.