Du lịch 11/04/2018 15:20

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Huế dịp Festival

Festival Huế 2018 với chủ đề “Di sản văn hóa với hội nhập và phát triển, Huế - 1 điểm đến 5 di sản” sắp diễn ra từ ngày 27.4 đến ngày 2.5. Du khách đến đây dịp này đừng nên bỏ lỡ những món ăn nổi tiếng dưới đây.

Bún bò Huế

Bún bò Huế là món ăn được ưa chuộng ở khắp các vùng miền và có mặt ở rất nhiều tỉnh thành. Tuy nhiên, dến Huế, bạn sẽ được thưởng thức món ăn chuẩn vị, giữ được hương vị đặc trưng của nó.

 
Những món ăn nhất định phải thử khi đến Huế dịp Festival - Ảnh 1.

Khác với bún bò Huế thường thấy trong miền Nam, sợi bún ở Huế là loại cọng nhỏ, trắng tinh và mềm. Nước lèo có độ ngọt thanh, thơm nức. Món ăn còn níu chân nhiều người bởi vị cay xé lưỡi đã làm nên thương hiệu. Không chỉ nước dùng cay, trên bàn ăn luôn có nhiều loại ớt như: ớt băm, sa tế, ớt trái thái lát... cho thực khách nêm vào.

Du khách có thể tìm ăn ở: Quán O Kim chú Điệp, quán O Hoà, quán Cẩm hoặc quán ông Vọng, quán Bà Tuyết, giá khoảng 30.000 đồng.

Cơm hến

Là đặc sản của Huế, cơm hến có mặt ở hầu hết quán ăn từ sang trọng đến bình dân. Món ăn gồm rau, cơm, hến, đậu phộng... Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt đậm đà của hến quyện cùng mùi thơm của các loại rau. Đối với người xứ Huế, độ ngon của món ăn được đánh giá bằng mùi của hến có đậm đà hay không. Phần cơm bình dân có giá trung bình 20.000 đồng.

 
Những món ăn nhất định phải thử khi đến Huế dịp Festival - Ảnh 2.

Khu ẩm thực dưới chân cầu Tràng Tiền hay quán Bà Hoà ở đường Trương Định, quán ăn trên đường Trần Phú hoặc ở Cồn Hến, Vĩ Dạ là những quán được nhiều thực khách lui tới.

Mì hến

Thay vì cơm, bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng mì hến. Thành phần của món ăn cũng tương tự như cơm hến. Món ăn còn được phục vụ kèm một chén nước hến nóng hổi. Giá của một tô mì hến cũng từ 20.000 đồng.

Bạn có thể tìm ăn ở khu ẩm thực dưới chân cầu Tràng Tiền, đường Vĩnh Lộc, Trần Phú, Hàn Mặc Tử.

Bánh lọc gói lá chuối

Món bánh bột lọc gói lá chuối nhân tôm thịt hấp dẫn ngon miệng được gói trong những chiếc lá chuối tạo nên hương vị càng thơm ngon và dân dã đậm chất quê hương. Những miếng bánh bột lọc dẻo dai, thơm ngon, nóng hổi cùng vị nước chấm ngon tuyệt khiến bạn ăn một lần là thích. Món ăn còn thích hợp để mua về làm quà, vì thuận tiện để đóng gói và vận chuyển xa mà không bị giảm hương vị.

 
Những món ăn nhất định phải thử khi đến Huế dịp Festival - Ảnh 3.

Du khách có thể tìm đến các quán trên đường Võ Thị Sáu, Lê Thánh Tôn, Phạm Hồng Thái, Trương Định, Nguyễn Huệ…hoặc các gánh hàng rong ban chiều gần cầu Tràng Tiền.

Bánh canh Nam Phổ

Không được bán nhiều như cơm hến hoặc bún bò, nhưng bánh canh cua của người làng Nam Phổ (huyện Phú Vang, Thừa Thiên - Huế) vẫn được lòng nhiều du khách. Món ăn có màu đỏ đặc trưng của hạt điều, nước dùng sánh ẩn hiện bên trong là thịt cua và tôm. Tại Huế, các quán ăn đều có hẳn một tô nước mắm ớt đặc trưng để ăn kèm. Thực khách có thể tự tay thêm thắt theo khẩu vị.

 
Những món ăn nhất định phải thử khi đến Huế dịp Festival - Ảnh 4.

Quán ăn trên đường Phạm Hồng Thái hoặc Nguyễn Công Trứ là những nơi thu hút được khá nhiều du khách.

Chè hẻm

Chè hẻm ở Huế thường nằm trong những con hẻm nhỏ mà người địa phương thường gọi là kiệt. Chè có nhiều loại, chè nóng gồm chè đậu ván, đậu quyên, chè bắp, khoai tía... Chè lạnh thì đa dạng hơn như đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh đánh, chè ngự, chè bột lọc bọc dừa, bọc lạc... Mỗi ly chè thường có giá khoảng 10.000 đồng.

Địa chỉ gợi ý: Khu ẩm thực dưới chân cầu Tràng Tiền hay quán Bà Hoà ở đường Trương Định, quán ăn trên đường Trần Phú hoặc ở Cồn Hến, Vĩ Dạ.

Bánh ram ít

Bánh ít ram có hai màu trắng vàng, điểm xuyết màu xanh của mỡ hành, vàng của tôm cháy. Bạn sẽ cảm thấy thích thú bởi khi ăn, bánh vừa giòn rụm lại dẻo mềm. Giá một phần thường từ 10.000 đồng.

Địa chỉ gợi ý: đường Phạm Hồng Thái, O Sớm ở Hải Triều, Dì Sinh ở Lê Thánh Tôn, Ông Đỏ ở Nguyễn Bình Khiêm...

Theo Dân Việt

Tin liên quan

Viết bình luận

Lần đầu tiên Bến Tre tổ chức giải quần vợt ngành du lịch
7 giờ trước 548 1k
Được sự chấp thuận của Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch, UBND tỉnh Bến Tre, Tổng cục Du lịch, Hiệp hội Du lịch Việt Nam, từ ngày 19 đến 22-7, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Bến Tre lần đầu tiên đăng cai tổ chức giải quần vợt ngành du lịch Việt Nam lần thứ 23
Choáng ngợp với vẻ đẹp huyền ảo của động Thiên Đường
22/7/2018 548 1k
(NLĐO) - Động Thiên Đường là một trong những hang động đẹp nhất nằm ẩn sâu dưới lòng đất trong quần thể núi đá vôi, bao quanh là khu rừng nguyên sinh Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng, tỉnh Quảng Bình
Những điểm ăn chơi ngon, bổ, rẻ, đẹp mê hồn khi tới Phú Yên
21/7/2018 548 1k
Phú Yên, vùng đất hoa vàng, cỏ xanh với những bãi biển cát trắng vẫn còn nét hoang sơ, đồ biển đặc trưng tươi ngon, giá rẻ.
Mỗi lễ hội Sun World, cả một triền văn hóa
21/7/2018 548 1k
Các tổ hợp giải trí đẳng cấp được ra đời là để mang đến những trải nghiệm vui chơi đầy hứng khởi. Nhưng, tại Việt Nam, những quần thể vui chơi giải trí hàng đầu còn có một sứ mệnh “cao cả” hơn, đó là tái hiện và tôn vinh những giá trị truyền thống của dân tộc thông qua các lễ hội. Và Sun World đang làm tốt sứ mệnh này.
Quên Sầm Sơn đi, đây mới là điểm đến đáng để check-in ở Thanh Hóa

Quên Sầm Sơn đi, đây mới là điểm đến đáng để check-in ở Thanh Hóa

Tạm quên Sầm Sơn, Hải Tiến đi. Nếu bạn và gia đình có ý định đến Thanh Hóa du lịch hãy ghé thăm Bãi Đông ở huyện Tĩnh Gia. Đây mới là địa điểm tuyệt vời cho mùa hè này!