15/03/2018 10:55

Đi “bụi” nếm đặc sản miền Tây

Từ lời rủ rê ngẫu hứng của người bạn, chúng tôi đã xách ba lô lên xe đò đi “bụi” tới Cần Thơ và Trà Vinh. Mục tiêu chính là thưởng thức ẩm thực “độc lạ” trong một hành trình du hý thú vị.

Ăn ngon, uống mát bên bờ Xáng Thổi

Xe rời “xa cảng Miền Tây” lúc 12h30, đúng 16h, chúng tôi đã có mặt ở Cần Thơ. Nghe theo lời của người bạn là dân thổ địa ở đây, chúng tôi quyết định sẽ thưởng thức bữa chiều là món cá lóc nướng tại quán ăn có tên Mẫn, ở bên bờ hồ Xáng Thổi.

Đi “bụi” nếm đặc sản miền Tây - Ảnh 1.

Hồ Xáng Thổi trong đêm

Nghe kể, Xáng Thổi trước kia là một cái hồ sình lầy mọc toàn rau muống. Các gia đình đều cất nhà xoay lưng với cái bờ hồ đầy đỉa và muỗi này. Nhưng nay thì khác, cả cái hồ nước sình lầy đó được nạo vét, cải tạo thành một hồ nước trong xanh, 4 bề cây cối vươn mình tỏa bóng. Khi chúng tôi có mặt ở đây cũng là đã chập tối, đèn điện dần được thắp lên. Chỉ một lúc sau, ánh sáng tỏa ra, lấp lánh khắp khắp mặt hồ.

Quán Mẫn nổi tiếng không chỉ vì món ăn ngon với cá nướng thơm, thịt ngọt và béo, cách nêm nếm tương, mắm chấm vừa miệng, rau sống và bún tươi ăn kèm…, mà còn vì quán có mặt tiền nhìn thẳng ra Bờ hồ Xáng Thổi. Đã ăn ngon mà còn được ngắm cảnh đẹp, thật sự khiến chúng tôi cảm thấy thích thú vô cùng.

Đi “bụi” nếm đặc sản miền Tây - Ảnh 2.

Cá lóc nướng

Điểm đến tiếp theo của chúng tôi là quán cà phê 1985. Quán có khu phòng kín với sân khấu ca nhạc và cả những không gian mở, thoáng đãng ở phía trước, sau, trên 2 tầng lầu. Có rất nhiều loại cây xanh leo, vươn mình ra bao phủ toàn bộ các tầng lầu, tạo nên một không gian xanh mát bên bờ hồ Xáng Thổi.

Nhờ vậy, sau khi ăn cá lóc nướng, chúng tôi chỉ việc rảo bộ chừng vài trăm mét là có được “tăng 2” thưởng thức đồ uống vô cùng ưng ý.

Thưởng thức món chù ụ ở Tiểu Cần

Trên chuyến xe Cần Thơ - Duyên Hải (Trà Vinh) để đi huyện Tiều Cần (nằm ở giữa tuyến đường) vào sáng ngày thứ 2 của cuộc hành trình, chúng tôi tôi tình cờ nghe bác tài xế trò chuyện với một chị gái về món chù ụ. Chúng tôi liền “nhiều chuyện”, hỏi tới thì được biết đây là một món ăn đặc sản của huyện Duyên Hải.

Đi “bụi” nếm đặc sản miền Tây - Ảnh 3.

Đặc sản chù ụ

Theo mô tả thì chù ụ thuộc họ nhà cua, khá giống con ba khía nhưng thịt mềm hơn và cũng rất ngọt.

Làm sao để thưởng thức món mới lạ này đây? Vì chúng tôi sẽ xuống ở Tiểu Cần chứ không đến Duyên Hải. Nghe câu chuyện của chúng tôi, bác tài nhiệt tình mách nước: “13h xe trở ngược về lại Tiều Cần, tụi em muốn mua thì để bác sẽ tìm mua mang về cho”.

Đúng y chang như lời bác hứa, hơn 1 giờ chiều là chúng tôi có trong tay 4kg chù ụ còn tươi sống, giá chỉ có 200 ngàn đồng!

Đi “bụi” nếm đặc sản miền Tây - Ảnh 4.

Cù lao Tân Quy

Xế chiều, bạn tôi nhờ một người bạn rành ẩm thực đến “xử lý” chù ụ thành 2 món: rang muối ớt và rang me. Thịt chù ụ khá ngọt, vỏ lại rất mềm và giòn rụm nên chúng tôi hầu như ăn được toàn bộ phần thân của nó, chỉ bỏ phần mai và vỏ của các xương càng, cẳng chân.

Vừa ăn, chúng tôi vừa tấm tắc khen ngon, bổ và cũng rất rẻ nữa! Uống bia với món chù ụ lạ miệng vào lúc chập choạng tối cùng những người bạn quả thật là một trải nghiệm ẩm thực không thể nào quên khi chúng tôi đến thị trấn Cầu Quang, huyện Tiểu Cần.

Trước đó, chúng tôi đã dành hơn 2 tiếng ngồi ghe vượt hàng chục cây số trên sông Hậu để khám phá cù lao Tân Quy. Rất tiếc, thời điểm chúng tôi ghé đến, các vườn cây ăn trái ở đây đã hết mùa cho trái. Duy chỉ có không gian tuyệt đối yên tĩnh, thoáng mát của những rừng chôm chôm, sầu riêng, măng cụt, dừa… là vẫn còn nguyên vẹn.

Đi “bụi” nếm đặc sản miền Tây - Ảnh 5.

Nhà thờ Mặc Bắc

Chúng tôi quyết định chỉ ngồi tán chuyện trên trời dưới đất ngay dưới bóng mát của cây xanh để cảm nhận trọn vẹn nét an lành, mát mẻ của vùng quê sông nước.

Ở Tiểu Cần, ngoài các ngôi chùa Khmer nổi tiếng, việc ngắm nhà thờ Mặc Bắc cũng là một lựa chọn thú vị khi tới đây. Nhà thờ Mặc Bắc được xây dựng năm 1886, có tháp chuông cao đến 36m. Nhìn trực diện, nhà thờ có mặt tiền là bản sao gần như hoàn hảo của nhà thờ Đức Bà (Sài Gòn).

Được biết, bản vẽ và chỉ huy xây dựng là một kiến trúc sư người Pháp nhưng nhân công trực tiếp thi công hoàn toàn là người Việt.

Thông tin cho bạn

- Từ TPHCM, bạn có thể đặt vé của các hãng xe: Phương Trang, Thành Bưởi... để đi Cần Thơ. Lên xe ở các văn phòng nhà xe hoặc tại Bến xe Miền Tây, xuống xe ở Bến xe Cần Thơ rồi đi xe trung chuyển tới địa chỉ cần đến. Hiện nay, giá vé tuyến này dao động từ 100 đến 120.000 đồng tùy hãng.

- Từ Cần Thơ, muốn đi các huyện Tiểu Cần, Duyên Hải của tỉnh Trà Vinh, bạn có thể thuê xe máy vừa đi vừa ngắm cảnh dọc quốc lộ 54. Hoặc đón các tuyến xe khách tại Bến 91B hay Bến xe TP Cần Thơ để đi huyện Tiểu Cần. Giá vé khoảng 70.000đ.



Theo Thanh Thuận (phunuvietnam.vn)

Viết bình luận

Ốc sên khổng lồ - đặc sản ăn vặt ở châu Phi
15/10/2021 548 1k
Dù là loài xâm lấn tàn phá hoa màu và có thể chứa các mầm bệnh nguy hiểm gây viêm màng não, ốc sên khổng lồ này vẫn được xem là món ăn hấp dẫn ở một số quốc gia châu Phi.
Lời khuyên an toàn khi ở khách sạn trong đại dịch
12/10/2021 548 1k
Không ngồi lên tấm phủ trên giường, đảm bảo cửa sổ phòng có thể mở được ra ngoài là những điều du khách cần lưu ý
Nhiều bất ngờ, thú vị chờ đón du khách tại Nam đảo Phú Quốc ngày trở lại
11/10/2021 548 1k
Trong khi cơn sốt “thị trấn Địa Trung Hải” thơ mộng vẫn chưa nguôi trên các diễn đàn du lịch và trang mạng xã hội, Nam đảo Phú Quốc đã kịp tận dụng thời gian giãn cách chống dịch để tiếp tục hé lộ nhiều “kiệt tác mới”, hứa hẹn khiến du khách cực kỳ phấn khích trong ngày tái ngộ đang rất gần.
Du khách tiêm một mũi vaccine có thể tới Sầm Sơn
8/10/2021 548 1k
Sầm Sơn đã lên phương án đón khách du lịch trở lại trong 3 tháng cuối năm, trong đó có điều kiện khách phải tiêm ít nhất một mũi vaccine phòng Covid-19.
Những đổi thay của Đà Lạt trong mắt hướng dẫn viên

Những đổi thay của Đà Lạt trong mắt hướng dẫn viên

"Đà Lạt đã có đèn giao thông và thay đổi nhiều từ cảnh quan đến con người", hướng dẫn viên Ngọc Thi nói về thành phố mù sương