• Mùa nước nổi tới rồi, thưởng thức cá linh thôi!

    Mùa nước nổi tới rồi, thưởng thức cá linh thôi!

    Đang vào mùa nước nổi, cá linh non kho lạt là món ngon khó cưỡng và là đặc sản mùa nước nổi miền Tây. Thịt cá mềm béo, nước dừa tươi ngọt thanh quyện với vị chua nhẹ từ me, ăn cùng bông điên điển đậm hương đồng cỏ nội miền Tây. Ngoài ra còn rất nhiều món ngon khác từ cá linh mời du khách thưởng thức.

    8/31/2022 4:01:32 PM

  • Sen ngày mới!

    Sen ngày mới!

    Đó là chủ đề của Lễ hội Sen Đồng Tháp lần thứ nhất diễn ra đúng vào dịp kỷ niệm 132 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh, 19-5. Sự kiện này còn góp phát huy các giá trị kinh tế - văn hóa của sen, gắn với phát triển du lịch và tạo dựng hình ảnh Đồng Tháp

    5/9/2022 4:49:00 AM

  • VIDEO: Đặc sản miền Tây những ngày cận Tết

    VIDEO: Đặc sản miền Tây những ngày cận Tết

    (NLĐO) - Tết cổ truyền đang đến rất gần, những cơ sở sản xuất đặc sản ở miền Tây càng thêm tất bật chuẩn bị các đơn hàng cuối cùng để cung cấp ra thị trường.

    1/29/2022 11:54:00 AM

  • Loạt món ngon từ cá lóc ở miền Tây

    Loạt món ngon từ cá lóc ở miền Tây

    Từ nguyên liệu cá lóc quen thuộc, người miền Tây chế biến nên nhiều món ăn dân dã mà hấp dẫn.

    8/22/2021 3:23:48 PM

  • Nhớ... nước mắm cá linh

    Nhớ... nước mắm cá linh

    Sống nơi thành thị lâu ngày rồi nên phai hương vị mộc mạc quê nghèo.

    2/14/2021 10:09:57 AM

  • Đặc sản miền Tây giảm sản lượng vì Covid-19

    Đặc sản miền Tây giảm sản lượng vì Covid-19

    Do tình hình dịch Covid-19 nên thị trường tiêu thụ các loại đặc sản ở miền Tây Nam Bộ trong dịp Tết nguyên đán 2021 dự báo giảm so với mọi năm.

    1/14/2021 9:14:00 AM

  • Thơm lừng ếch nướng chấm muối sả me

    Thơm lừng ếch nướng chấm muối sả me

    Vùng Bảy Núi An Giang không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp mà còn có rất nhiều món ăn ngon và độc đáo. Ếch nướng của người Khmer ở huyện Tịnh Biên là một món như thế.

    10/16/2020 9:08:00 AM

  • Mát dạ cùng cỏ cây Bảy Núi

    Mát dạ cùng cỏ cây Bảy Núi

    Phép ăn uống thuận lẽ tự nhiên hay dùng “Nam dược trị Nam nhân” (Tuệ Tĩnh) là những tư tưởng cổ xưa nhưng chưa hề lỗi thời. Cho nên, mấy người bạn biết ăn của tôi, thích “rủ rê” cây cỏ nên thuốc vào món thơm, cầu bổ tới đâu... hay tới đó. Đơn cử với vài dược liệu vùng Thất Sơn huyền thoại.

    6/23/2019 10:24:34 PM

  • Đặc sản miền Tây hối hả vào vụ Tết

    Đặc sản miền Tây hối hả vào vụ Tết

    Giá cả hầu hết sản phẩm Tết đều tăng so với cùng kỳ năm ngoái do nguyên liệu đầu vào tăng

    1/16/2019 7:19:00 AM

  • Giá cao gấp 30 lần quả, mộng dừa vẫn 'cháy hàng'

    Giá cao gấp 30 lần quả, mộng dừa vẫn "cháy hàng"

    Nếu một trái dừa có giá 10.000 đồng thì mộng dừa (mọc bên trong quả dừa) có giá lên tới 300.000 đồng mỗi kg.

    9/23/2018 3:06:50 PM

  • Lũ về nhớ lắm món cá kêu éc éc bé tí ti kho nghệ

    Lũ về nhớ lắm món cá kêu éc éc bé tí ti kho nghệ

    Năm nay nghe chừng lũ về lớn hơn mọi năm, người dân đồng bằng đang ngóng những món ngon từ cá heo-loài cá heo bé tí ti, nghe như có mùi cá kho bốc lên thơm lừng, hấp dẫn giữa con nước lớn.

    7/10/2018 11:35:00 AM

  • Đặc sắc vịt nấu chao và chuột đồng chiên nước mắm

    Đặc sắc vịt nấu chao và chuột đồng chiên nước mắm

    Du khách không nên bỏ lỡ miếng vịt mềm, thơm nức mùi chao hay vị thịt chuột đồng lạ miệng ăn kèm với xoài xanh.

    6/9/2018 7:45:24 PM

  • Đi “bụi” nếm đặc sản miền Tây

    Đi “bụi” nếm đặc sản miền Tây

    Từ lời rủ rê ngẫu hứng của người bạn, chúng tôi đã xách ba lô lên xe đò đi “bụi” tới Cần Thơ và Trà Vinh. Mục tiêu chính là thưởng thức ẩm thực “độc lạ” trong một hành trình du hý thú vị.

    3/15/2018 10:55:14 AM

  • 6 đặc sản miền Tây nhìn 'sợ chết khiếp' nhưng tuyệt ngon

    6 đặc sản miền Tây nhìn "sợ chết khiếp" nhưng tuyệt ngon

    Tắc kè, thằn lằn, thịt chuột, thịt dơi, đuông dừa và rắn mối là 6 loại đặc sản có vẻ ngoài khá “dị” nếu không muốn nói là “sợ chết khiếp” nhưng nếu đã có dịp đặt chân tới mảnh đất miền Tây này bạn cũng đừng nên bỏ lỡ những đặc sản trứ danh này nhé.

    2/24/2018 11:30:00 AM

  • Đặc sản miền Tây khiến kẻ sợ, người mê

    Đặc sản miền Tây khiến kẻ sợ, người mê

    Nhiều thực khách sẽ "khóc thét" khi thấy cách chế biến dơi của người dân miền Tây, nhưng rồi sẽ bị "đốn tim" bởi những món ăn này mang hương vị đậm đà, thịt ngọt, bổ dưỡng và kích thích vị giác.

    2/5/2018 12:01:00 AM

  • Đặc sản miền Tây tất bật đón Tết

    Đặc sản miền Tây tất bật đón Tết

    Còn hơn tháng nữa là tới Tết nguyên đán, các làng nghề và nghệ nhân rất khẩn trương cho vụ kinh doanh lớn nhất trong năm

    12/26/2017 7:22:00 AM

  • Tràn ngập cá linh giả ăn theo con nước nổi

    Tràn ngập cá linh giả ăn theo con nước nổi

    Mặc cho thông tin “cá linh giả” đồn thổi những ngày qua, làng ương cá giống Hậu Mỹ Bắc A (Cái Bè, Tiền Giang) vẫn hốt bạc nhờ cá trôi giống.

    9/21/2017 1:50:56 PM

  • 9 đặc sản miền Tây mùa nước nổi

    9 đặc sản miền Tây mùa nước nổi

    Về miền Tây những ngày này, đừng quên thưởng thức những món ăn dân dã, đồng quê nhưng đậm đà đến khó quên.

    9/19/2017 3:04:55 PM

  • Về Bảy Núi mùa nắng nóng, đừng quên đặc sản này

    Về Bảy Núi mùa nắng nóng, đừng quên đặc sản này

    (NLĐO)- Cánh võng đong đưa bên ly nước đặc sản của vùng Bảy Núi sẽ làm dịu đi cái nóng như đổ lửa của tiết trời mùa khô hạn.

    4/25/2017 11:42:00 AM

  • Khi mưa chạm cửa, ngon gì bằng khô, mắm miền Tây

    Khi mưa chạm cửa, ngon gì bằng khô, mắm miền Tây

    Cứ nhắc đến khô, mắm mỗi khi mùa mưa chuẩn bị chạm cửa thì đảm bảo ai đã từng sinh sống ở miền Tây đều nghĩ ngay đến khô và mắm

    4/14/2017 6:04:40 PM