13/05/2021 09:43

Ăn gì vào mùa nóng ở TP HCM?

Các món ăn thanh mát, nhiều rau xanh, ít sử dụng nhiệt, được thực khách yêu thích vào ngày nắng nóng ở TP HCM

TP HCM bước vào giai đoạn cuối mùa khô, đầu mùa mưa. Những cơn mưa bất chợt cùng nắng nóng oi bức khiến nhiều thực khách băn khoăn không biết ăn gì ngon, giải nhiệt.

Thay vì ghé quán ăn, bạn có thể đặt ship tận nơi các món ăn thanh mát như mì, bún trộn, gỏi cuốn... để trốn nóng ngày hè, đồng thời đảm bảo an toàn trong mùa dịch.

Mì lạnh

Vào ngày hè oi bức, thực khách có thể giải nhiệt với những bát mì lạnh trứ danh Hàn Quốc. Món ăn nổi bật với sợi mì dai dai, thấm đẫm nước dùng lạnh dậy vị. Các thành phần ăn kèm như dưa chuột, trứng luộc, rong biển, củ cải muối tạo vị ngon cho món ăn tươi mát này.

Ảnh: Mineieiiibaby.

Dưới đây là một số quán ăn bạn có thể đặt ship mì lạnh về nhà:

Mì lạnh Yoo Chun

- Điểm: 7,8/10

- Địa chỉ: Mỹ Hoàng, quận 7

- Món gợi ý: Mì lạnh có nước súp, mì lạnh trộn khô, mì lạnh đậu nành

- Giá: 120.000 đồng

Seoul House

- Điểm: 8,8/10

- Địa chỉ: Bùi Thị Xuân, quận 1

- Món gợi ý: Mì lạnh nước, mì lạnh đĩa, mì lạnh trộn

- Giá: 170.000-210.000 đồng

Bornga Restaurant

- Điểm: 7,7/10

- Địa chỉ: Lý Tự Trọng, quận 1

- Món gợi ý: Bornga naengmyeon, bibim naengmyeon

- Giá: 198.000 đồng

Bún thịt nướng

Với hương vị đa dạng, nguyên liệu tươi mát, bún thịt nướng là món khoái khẩu của nhiều thực khách Sài thành trong ngày hè. Bát bún có sự kết hợp của rau sống, dưa leo, đồ chua cùng thịt nướng, giò, chả hấp dẫn. Nước mắm chua ngọt, cay nồng là gia vị không thể thiếu của món bún trộn này.

Ảnh: Chanlovefoods.

Một số địa chỉ bán bún thịt nướng có dịch vụ giao hàng tận nơi:

Chị Tuyền

- Điểm: 6,8/10

- Địa chỉ: Cô Giang, quận 1

- Món gợi ý: Bún thịt nướng, bún thịt bò, bún chả giò thịt nướng

- Giá: 50.000-55.000 đồng

Hải Đăng

- Điểm: 6,6/10

- Địa chỉ: Chấn Hưng, quận Tân Bình

- Món gợi ý: Bún thịt nướng đầy đủ, bún thịt nem nướng, bún chả giò nem

- Giá: 35.000 đồng

Hoàng Văn

- Điểm: 7,3/10

- Địa chỉ: Chấn Hưng, quận Tân Bình

- Món gợi ý: Bún thịt nướng thập cẩm, bún chả giò, bún nem nướng

- Giá: 32.000-35.000 đồng

Bún mắm nêm

Bún mắm nêm là món ăn miền Trung được yêu thích vào mùa nắng nóng ở TP.HCM. Bát bún có sự cộng hưởng từ nhiều nguyên liệu như rau sống, đồ chua, thịt luộc, tai heo, nem, chả... Mắm nêm đậm đà, pha với thơm, tỏi, ớt, là những gia vị quyến rũ hút thực khách thưởng thức món bún này.

Ảnh: Taovachuoi, foodcollectionsmy.

Một số nơi bạn có thể đặt ship bún mắm nêm tại TP.HCM:

Cô Nổ

- Điểm: 6,7/10

- Địa chỉ: Nguyễn Thị Minh Khai, quận 1

- Món gợi ý: Bún mắm nêm thập cẩm, bún tai heo - heo quay mắm nêm, bún chả bò - tai heo

- Giá: 45.000-50.000 đồng

Dì Bảy

- Điểm: 7/10

- Địa chỉ: Bàu Cát 2, quận Tân Bình

- Món gợi ý: Bún mắm nêm thập cẩm, bún mắm nêm thịt luộc, bún mắm nêm chả cá

- Giá: 35.000-40.000 đồng

Hội Quán Quảng Đà

- Điểm: 7,3/10

- Địa chỉ: Nguyễn Văn Đậu, quận Bình Thạnh

- Món gợi ý: Bún mắm nêm đặc biệt 4 món, bún mắm nêm chả bò, bún mắm nêm tai heo

- Giá: 43.000-53.000 đồng

Gỏi cuốn

Gỏi cuốn là món ăn nhẹ bụng, phù hợp đổi vị trong những ngày nóng bức. Khác với phở cuốn miền Bắc, gỏi cuốn không sử dụng dầu mỡ chiên xào. Lớp bánh tráng mỏng ôm lấy phần bún, rau sống, thịt, bên ngoài là tôm nguyên con đỏ tươi bắt mắt. Gỏi cuốn được chấm cùng nhiều loại sốt như tương đậu, mắm nêm, chua ngọt...

Ảnh: Anvatsonca, uyenphuong_uyenphuong.

Các địa chỉ ăn vặt cho bạn nhâm nhi gỏi cuốn tại nhà:

Gỏi cuốn Lê Văn Sỹ

- Điểm: 6,8/10

- Địa chỉ: Lê Văn Sỹ, quận 3

- Món gợi ý: Gỏi cuốn tôm thịt, gỏi cuốn tai heo, gỏi cuốn bì heo

- Giá: 9.500 đồng/cuốn

Gỏi cuốn Hạnh

- Điểm: 7,8/10

- Địa chỉ: Hòa Hảo, quận 10

- Món gợi ý: Bì cuốn, gỏi cuốn tôm thịt, gỏi cuốn lỗ tai heo

- Giá: 8.000 đồng/cuốn

Gỏi cuốn Tôm Nhảy

- Điểm: 8,1/10

- Địa chỉ: Lạc Long Quân, quận 11

- Món gợi ý: Gỏi cuốn, bì cuốn, gỏi đu đủ

- Giá: 8.000-9.000 đồng/cuốn

Bò bía

Bò bía mặn được làm từ bánh tráng cuộn với lạp xưởng, xà lách, củ đậu, tôm khô, trứng rán, rau thơm... Cuốn bò bía vừa miệng với độ dai từ vỏ bánh và nhân đậm đà hoà quyện. Mắm nêm hoặc tương đậu, kèm đồ chua sẽ giúp món cuốn thêm đậm đà, không ngấy.