Du lịch 13/03/2021 10:34

6 món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Quy Nhơn

Du khách đến thành phố biển Quy Nhơn - Bình Định đừng quên thưởng thức các đặc sản trứ danh như tré trộn, bánh canh chả cá, bánh mì Lagu...



6 món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Quy Nhơn - Ảnh 1.

Bún chả cá

Bún chả cá Quy Nhơn mang hương vị không lẫn vào đâu, khiến du khách đến miền biển này đều muốn nếm thử. Đặc sản này là sự kết hợp của những lát chả cá thơm ngon, nước lèo nấu từ xương cá, vị chua nhẹ của cà chua chín, dứa... Nguyên liệu để nấu món bún chả cá là cá thu hoặc cá nhồng, cá rựa, cá mối, cá thác lác... Du khách đến đây có thể thưởng thức món ăn này tại các đường Nguyễn Huệ, Nguyễn Tất Thành... Giá khoảng 20.000-40.000 đồng/tô.

6 món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Quy Nhơn - Ảnh 2.

Bánh canh chả cá

Nếu yêu thích hương vị thơm ngon, ngọt bùi của cá, du khách không thể bỏ qua món bánh canh chả cá. Bánh canh có hai loại, sợi bột gạo và sợi bột mì. Cách chế biến chả cá và nước lèo giống như món bún chả cá nhưng ăn kèm thêm với trứng cút, tôm viên. Để thưởng thức bánh canh ngon, du khách có thể ghé đường Bạch Đằng, Huyền Trân Công Chúa, Trường Chinh... Giá bán từ 15.000 đến 25.000 đồng/tô.

6 món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Quy Nhơn - Ảnh 3.

Bánh hỏi cháo lòng

Nhắc đến đặc sản Quy Nhơn, không thể thiếu bánh hỏi cháo lòng. Lòng được tuyển chọn từ những con heo ngon nhất, chế biến sạch sẽ, xếp cùng đĩa bánh hỏi và rau sống, đi cùng là chén cháo loãng nóng hổi. Gắp một lá bánh hỏi, kèm thêm miếng lòng heo và ít rau sống, chấm nhẹ vào chén mắm ngon rồi đưa vào miệng. Vị ngọt của bánh hỏi, lòng heo quyện với hương vị đậm đà của nước mắm nhĩ Bình Định hấp dẫn bao thực khách. Bánh hỏi cháo lòng có giá từ 20.000 đến 50.000 đồng/suất, bán nhiều ở đường Phan Bội Châu, Trần Phú, Diên Hồng, Vũ Bảo...

6 món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Quy Nhơn - Ảnh 4.

Bánh xèo tôm nhảy

Bánh xèo là món ăn đặc trưng của người miền Trung. Tuy nhiên, bánh xèo tôm nhảy ở Quy Nhơn lại mang những nét riêng. Cách làm bánh xèo tôm nhảy không hề cầu kỳ nhưng quan trọng nhất là khâu lựa nguyên liệu và kỹ năng đúc bánh.

Tôm lựa là những con to bằng ngón tay cái, vừa gỡ lưới, đem rửa sạch, cắt bỏ đầu rồi cho vào khuôn dầu. Sau đó, đảo tôm chín hồng, phủ bột gạo nước lên, cho thêm giá, hành xắt nhỏ. Nét đặc trưng của bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn là vỏ bánh giòn xốp thơm, nước chấm đậm đà, có vị ngọt thanh của dứa. Bánh xèo ăn cùng bánh tráng, rau mầm, xoài xanh, dưa leo...

Du khách có thể thưởng thức món ăn này ở nhiều món ăn quanh thành phố, từ quán lề đường đến nhà hàng, nơi đông khách nhất là ở khu vực đường Diên Hồng, Đống Đa, thôn Mỹ Cang... Giá bán từ 15.000 đồng đến 25.000 đồng.

6 món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Quy Nhơn - Ảnh 5.

Bánh mì Lagu

Đây là một trong những món ăn lâu đời ở Quy Nhơn, hấp dẫn thực khách bởi hương vị thơm ngon của nước dùng, quyện cùng bánh mì nóng giòn. Những loại rau củ như hạt sen, khoai lang, cà rốt, đậu đỏ... được chọn lựa kỹ càng. Thịt heo được ninh kỹ để thơm ngọt, không có mùi tanh, độ mềm của thịt cũng vừa phải, không dai mà cũng không mềm quá. Một bát bánh mì Lagu có giá 25.000-30.000 đồng, nổi tiếng nhất là quán ăn trong con hẻm số 171 đường Nguyễn Huệ với hơn 30 năm kinh nghiệm.

6 món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Quy Nhơn - Ảnh 6.

Tré trộn

Tré là một trong những đặc sản nổi tiếng của người xứ Nẫu. Thịt tré gồm 2 phần: thịt thủ và thịt ba chỉ heo, tẩm ướp với vừng, hạt tiêu, tỏi, muối, riềng và đặc biệt là thính gạo. Món tré trộn sau khi tẩm ướp sẽ bọc trong lớp lá ổi già cho dậy mùi thơm, ủ trong một lớp rơm khô. Tré có thể ăn trực tiếp hoặc trộn với rau chua, lạc để thêm phần hấp dẫn. Du khách có thể thưởng thức món ăn này ở các quán ăn trên phố ẩm thực Ngô Văn Sở, đường Ngọc Trân Công Chúa... Giá bán từ 20.000 đến 100.000 đồng, kèm theo nhiều món ăn độc đáo khác.


Theo Tâm Anh - Tâm Linh (Vnexpress)

Tin liên quan

Viết bình luận

Siêu "thiên đường giải trí về đêm" ở Thanh Hóa đạt giải thưởng IPA danh giá nhất thế giới
27/6/2022 548 1k
(NLĐO)- Flamingo Hải Tiến (Thanh Hóa) - siêu "thiên đường giải trí về đêm" hơn 3.300 tỉ đồng của Tập đoàn Flamingo vừa xuất sắc vượt qua hàng trăm nhà phát triển bất động sản trên khắp thế giới đạt giải thưởng bất động sản danh giá nhất thế giới IPA 2022.
Tổng cục Du lịch Hàn Quốc tại Việt Nam tái khởi động du lịch Mice
25/6/2022 548 1k
Tổng cục Du lịch Hàn Quốc tại Việt Nam (KTO) tái khởi động quảng bá du lịch khen thưởng, hội họp thông qua chương trình Roadshow quảng bá Du lịch Khen thưởng Hàn Quốc và xúc tiến trao đổi giữa các doanh nghiệp du lịch Việt Nam – Hàn Quốc tại thủ đô Hà Nội và TPHCM cuối tuần qua. Tham dự sự kiện có 25 đơn vị xúc tiến du lịch của tỉnh Gyeonggi, Gangwon, các đơn vị du lịch tại Hàn Quốc cùng hơn 150 đơn vị lữ hành Việt Nam. Đây là chương trình quy mô lớn đầu tiên mà KTO tổ chức tại nước ngoài sau khi đại dịch diễn ra, chứng tỏ mạnh mẽ tầm quan trọng của thị trường Việt Nam đối với du lịch MICE Hàn Quốc.
2 điều các gia đình hiện đại nhất định phải làm mỗi năm
24/6/2022 548 1k
Để chăm sóc cho gia đình không chỉ dừng lại ở việc cung cấp và đáp ứng các nhu cầu thiết kế hàng ngày mà còn cần một sự chăm sóc cả về sức khỏe thể chất lẫn tinh thần cho từng thành viên.
Quảng Bình: Điểm đến an toàn - hấp dẫn - khác biệt
21/6/2022 548 1k
Được thiên nhiên ưu đãi về rừng, biển, đặc biệt là "Vương quốc hang động" Phong Nha - Kẻ Bàng hùng vĩ, tráng lệ bậc nhất thế giới, cùng với nỗ lực xúc tiến, quảng bá du lịch sau dịch Covid-19, Quảng Bình đã từng bước khẳng định thương hiệu và được định danh rõ nét trên bản đồ du lịch thiên nhiên trong nước và quốc tế
Vietjet mở hai đường bay thẳng đến Mumbai

Vietjet mở hai đường bay thẳng đến Mumbai

Vietjet vừa mở hai đường bay thẳng kết nối TP HCM và Hà Nội đến Mumbai - trung tâm kinh tế, tài chính, thành phố lớn nhất của quốc gia 1,4 tỉ dân Ấn Độ.