Du lịch
28/06/2016 17:53

Cháo hàu nóng hổi ngọt thơm cho cả nhà mê mẩn

Vị ngọt thanh của hàu trong món cháo hàu cùng với hàm lượng chất dinh dưỡng cực cao từ loại hải sản này biến nó trở thành món ăn sáng lý tưởng cho cả nhà.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu cháo hàu:

400g thịt hàu sữa

1 chén gạo tẻ

1 nắm nếp

4 củ hành tím

150 g nấm rơm

100g cà rốt

Hành lá

Gia vị nêm cháo

Gạo tẻ và gạo nếp vo sạch, bỏ nước vào nấu cho nhừ.

Hành tím thái lát nhỏ.

Hành lá thái khúc nhỏ.

Cà rốt gọt vỏ cắt hạt lựu.

Nấm rửa sạch với nước muối loãng, nếu nấm to chẻ làm hai.

Bỏ 1 thìa canh dầu vào chảo, thêm ½ cà phê hành tím vào xào cho hành dậy mùi thơm thì cho cà rốt vào xào cùng.

Tiếp cho nấm rơm vào xào cho chín, nêm 1/2 muỗng cafe muối, mì chính.

Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo nóng, khi dầu nóng cho toàn bộ hành tím vào xào thơm, tiếp cho hàu xào cùng với lửa to. Xào nhanh trong vòng 2 phút thôi vì hàu sữa rất nhanh chín.

Sau khi cháo nấu nhừ thì bỏ cà rốt và nấm xào vào cùng nồi cháo, nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì thả hàu sữa đã xào vào và tắt bếp. Đem cháo hàu ra thố và rắc thêm một ít tiêu đen, hành lá và ăn thôi.

Hàu là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Cho dù ăn sống, nướng, hấp hoặc có cách chế biến nào khác, loại hải sản này vẫn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe. Cháo hàu sữa là món ăn không thể bỏ qua nếu bạn thích ăn hàu. Vị ngọt thanh của hàu trong món cháo luôn để lại hương vị khó phai cho người thưởng thức.

Chúc bạn ngon miệng với món cháo hàu này nhé!

Theo afamily.vn
Herbalife đồng hành Đội tuyển bóng đá Quốc Gia Việt Nam chuẩn bị cho mùa giải lớn nhất năm

Herbalife đồng hành Đội tuyển bóng đá Quốc Gia Việt Nam chuẩn bị cho mùa giải lớn nhất năm

Dinh dưỡng – Sức khỏe 14:45

Trở thành nhà tài trợ chính thức của các Đội tuyển bóng đá Quốc Gia Việt Nam từ năm 2021, Herbalife luôn đồng hành cùng các cầu thủ trên sân cỏ.

Tầm nhìn “Borderless Future” - Tương lai không biên giới tại Unilever Việt Nam

Tầm nhìn “Borderless Future” - Tương lai không biên giới tại Unilever Việt Nam

Doanh nghiệp 14:00

Ngày 19-11, Unilever Việt Nam trở lại đường đua và dẫn đầu Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024.

Năng lượng tích cực của các creators trên TikTok

Năng lượng tích cực của các creators trên TikTok

Văn hóa – Giải trí 10:00

Dù lĩnh vực theo đuổi khác nhau, nhưng creator (nhà sáng tạo) ứng viên của TikTok Awards Việt Nam 2024 đã truyền tải được nguồn năng lượng tích cực

Fan Việt bùng nổ cảm xúc sau lời chào chính thức từ Imagine Dragons

Fan Việt bùng nổ cảm xúc sau lời chào chính thức từ Imagine Dragons

Văn hóa – Giải trí 22:38

Imagine Dragons tạo cơn “bão mạng” khi chính thức gọi tên 8WONDER trên trang Instagram chính chủ, xác nhận Việt Nam là điểm đến trong lịch trình tour diễn LOOM

Sau 10 tháng, PNJ ghi nhận doanh thu hơn 32.000 tỉ

Sau 10 tháng, PNJ ghi nhận doanh thu hơn 32.000 tỉ

Sản xuất - Kinh doanh 19:37

PNJ ghi nhận kết quả kinh doanh lũy kế 10 tháng năm 2024 với doanh thu thuần đạt 32.371 tỉ đồng và lợi nhuận sau thuế đạt 1.600 tỉ đồng.

Ngân hàng đồng hành doanh nghiệp đẩy mạnh sản xuất kinh doanh cuối năm

Ngân hàng đồng hành doanh nghiệp đẩy mạnh sản xuất kinh doanh cuối năm

Ngân hàng 17:36

Dịp cuối năm, Nam A Bank triển khai hàng loạt giải pháp tín dụng hấp dẫn nhằm đáp ứng nhu cầu vốn cho doanh nghiệp, góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế.

Bất động sản Đà Nẵng đang dần "lấy lại hào quang"

Bất động sản Đà Nẵng đang dần "lấy lại hào quang"

Dự án mới 17:36

Vai trò lực đẩy của những tổ hợp BĐS đẳng cấp ven sông Hàn với quy hoạch bài bản cùng hệ thống tiện ích cao cấp theo mô hình “all-in-one” tiên phong.