Đây là chương trình toàn cầu được triển khai tại nhiều nước trong đó có Việt Nam. Nestlé Professional sẽ tổ chức các buổi hướng dẫn, trao đổi kinh nghiệm, giới thiệu sản phẩm với các đầu bếp, các khách hàng; phát triển các công thức nấu ăn và sản phẩm phù hợp với kênh nhà hàng, khách sạn. Tổ chức các khóa đào tạo về sản phẩm cho đầu bếp chuyên nghiệp, phát triển thế hệ đầu bếp trẻ trên toàn cầu.
Tại Việt Nam, Nestlé Professional phối hợp với Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn (thành viên của Hiệp hội Đầu bếp thế giới) để thực hiện chương trình này, với mục tiêu góp phần nâng cao chuyên môn cũng như tính chuyên nghiệp của ngành đầu bếp. Chương trình được triển khai cho 1.100 đầu bếp chuyên nghiệp tại TP HCM.
T.Hằng
