Những ngày này, giới nhà giàu Hà Nội, TP HCM đang phát sốt với quả biwa, hay còn gọi là nhót Nhật. Sản phẩm bán với giá 3,5-4 triệu đồng/kg, nhiều nơi phải đặt trước mới có.
Biwa chín màu vàng cam, hình bầu khá giống quả thanh trà nhưng vị ngọt mát chứ không chua. Nhiều người bán cho biết biwa có công dụng tốt cho sức khỏe.
Tuy nhiên, theo những người Việt đang sống tại Nhật, biwa gần như là một loại cây mọc dại bên đường và được bán tại đây với giá rất bình dân. Nhiều nơi trồng cây này lấy bóng mát ven đường.
Chị Thủy Hương sống ở tỉnh Kochi cho biết vào mùa quả chín, nhiều khi người ta để mặc chim ăn, quả rụng đầy gốc. Vừa đi du lịch Nhật Bản trở về, chị Thu Giang cũng cảm thấy ngạc nhiên khi giá biwa ở Việt Nam lên đến cả triệu đồng/kg.
"Trong siêu thị Nhật loại quả này bày bán nhiều, xếp chung với cherry, táo, cam và giá không hề mắc, tính ra tiền Việt khoảng mấy trăm nghìn đồng/kg", chị nói.
Cây và quả biwa - Ảnh: imaginatorium
Một loại quả khác mà người Việt rất ưa chuộng là cherry, được bán tại các cửa hàng Hà Nội, TP HCM với giá dao động từ 400.000 - 1 triệu đồng một kg (tùy thời điểm) cũng có giá bán rất bình dân tại châu Âu và Mỹ.
Thời điểm này đang đúng mùa cherry, anh Lê Hoàng sống tại bang Nam Caroline cho biết anh thường mua ở siêu thị với giá 2,5 USD/pound (khoảng 120 đồng/kg). Trên trang tesco (Anh), cherry đen được bán 1,25 bảng cho 410g, có lúc giảm giá còn khoảng một bảng, tương ứng 70.000 đồng/kg.
Cherry có hai loại ngọt và chua, loại ngọt có thể ăn trực tiếp, loại chua dùng để chế biến các món ăn. Một số cây được canh tác, nhưng một số cây phát triển tự nhiên.
Cách đây hai năm, giới nhà giàu Hà Nội từng phát sốt với nho chuỗi ngọc, giá 2 triệu đồng/kg, xuất xứ từ Pháp và Australia với tên gọi currant. Nho chuỗi ngọc thu hoạch trong mùa hè, mỗi chùm chỉ vài quả, quả to bằng đầu ngón tay, nhìn thấy được cả hạt bên trong, có vị chua...
Tuy nhiên sau khi khám phá nho chuỗi ngọc là loại cây dại mọc ven bụi rậm, quả có giá khá rẻ ở châu Âu (khoảng 100-200 nghìn đồng/kg) thì người tiêu dùng Việt không còn thiết tha với trái cây này nữa.
Là một người nhiều năm bán trái cây, chị Hoa (quận 1, TP HCM) cho rằng, trái cây nhập khẩu bán lẻ ở Việt Nam có giá cao gấp 5 đến 10 lần ở nước ngoài, ngoài nguyên nhân cõng thuế nhập khẩu, thì còn do chi phí vận chuyển tốn kém.
Ngoài ra, nhà phân phối cũng phải trừ hao số lượng trái cây hỏng trong quá trình vận chuyển, bán hàng. So với cam táo, lê..., thì quả mọng dễ hỏng hơn, tỷ lệ hỏng có thể lên tới 50%.
"Không nói đâu xa, bạn chỉ cần so sánh một số quả trong nước, nhưng giá bán ngoài chợ ở Hà Nội và TP HCM đã chênh lệch nhau 50-100%, ví dụ, thời điểm hiện tại mận Lào Cai có giá 30.000 đồng/kg tại Hà Nội thì ở TP HCM được bán với giá 60.000 kg. Hay dừa, bạn mua ở chợ TP HCM khoảng 10-15.000 đồng thì tại Hà Nội khoảng 20.000 đồng. Lý do trái cây đắt vì nhà phân phối phải trừ hao quả hỏng trong quá trình vận chuyển, chứ không hẳn trái cây đắt tiền là tốt và ngon hơn", chị Hoa nhận xét.
