Nếu quẩy thường có vị hơi mặn, giòn, thì bánh tiêu lại có vị ngọt, mềm, thêm hạt mè thơm phức. Là truyền nhân của nhà chồng, làm nghề đã hơn 40 năm, bà Lan Anh tuổi nay đã cao nên sớm truyền nghề cho con dâu được 3 năm. Quán mở bán từ 5 giờ 15 phút sáng tới 18 giờ. Nhưng thường 11 giờ 30 phút đã nghỉ chiên bánh mới.
40 năm quẩy nóng, bánh tiêu chợ Thiếc