VnMoney
23/07/2014 09:22

McDonald’s, KFC tại Việt Nam nói gì về vụ "thịt bẩn"?

Hãng đồ ăn nhanh McDonald’s, KFC liên tiếp bị dính phốt về nguyên liệu bẩn khiến người tiêu dùng tại Việt Nam không khỏi hoang mang. Song McDonald's và KFC tại Việt Nam đều khẳng định không nhập bất cứ nguyên liệu nào từ Trung Quốc.

Vừa qua, báo chí Trung Quốc đưa tin, McDonald's, KFC, Burger King, Pizza Hut và nhà sản xuất bánh sandwich Subway đã bị phát hiện sử dụng thịt quá hạn nhập từ công ty thực phẩm Shanghai Husi Food Co. (thuộc cơ sở tại Trung Quốc của nhà cung ứng thực phẩm có trụ sở chính tại Mỹ, tập đoàn OSI Group).

Vụ việc này đang gây ra làn sóng bất bình và hoang mang đối với người tiêu dùng trên thị trường toàn cầu, trong đó có thị thị trường Việt Nam.

Đại diện McDonald’s tại Việt Nam cho hay McDonald’s không nhập nguyên liệu gì từ Trung Quốc mà hầu hết các nguyên vật liệu cho các sản phẩm của McDonald’s đều được nhập khẩu từ hệ thống chuỗi cung ứng toàn cầu.

McDonald’s tại Việt Nam khẳng định không nhập nguyên liệu từ Trung Quốc
McDonald’s tại Việt Nam khẳng định không nhập nguyên liệu từ Trung Quốc

Cụ thể, các sản phẩm gà và cá được nhập từ Thái Lan, thịt bò được nhập từ Úc, khoai tây và heo nhập từ Mỹ và tất cả các nguyên liệu rau xanh được nhập từ Đà Lạt (Việt Nam). Riêng về tên các nhà cung cấp nguyên liệu cụ thể thì đại diện McDonald’s đang chờ bộ phận supplychain cung cấp.

Tại thị trường Việt Nam, thông qua đơn vị được cấp phép phát triển thương hiệu McDonald’s là Công ty Goog Day Hospitality của ông Nguyễn Bảo Hoàng đồng thời là chủ tịch Quỹ đầu tư mạo hiểm IDG Việt Nam, McDonald’s đã có hai cửa hàng tại TP HCM đi vào hoạt động từ đầu năm 2014.

Ông Hoàng kỳ vọng mạng lưới cửa hàng McDonald’s sẽ phủ rộng trên cả nước tương tự như Singapore có hơn 100 cửa hàng, Philippines 400 cửa hàng. Dự kiến tháng 8 tới, McDonald’s sẽ khai trươơng cửa hàng thứ ba tại Việt Nam, nằm ở quận 6, TP HCM.

Trong khi đó, không chỉ tại thị trường Trung Quốc mà thời gian qua rất nhiều khách hàng ở Việt Nam đã có những phản ứng tiêu cực về nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu của KFC .

Qua điều tra và tìm hiểu, KFC khẳng định các ý kiến đó đều không đúng sự thật và đa số xuất phát từ các nhân viên đang làm việc cho các đối thủ cạnh tranh.

“Tất cả tiêu chuẩn sản phẩm, quy trình sản xuất tại KFC đều tuân thủ theo tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt của Tập đoàn Yum! Brands Inc. (Mỹ), toàn bộ nguyên vật liệu đều được nhập khẩu từ nước ngoài và từ những nhà cung cấp uy tín tại Việt Nam. KFC cam kết không có bất cứ nguyên liệu nào được nhập khẩu từ Trung Quốc” - KFC khẳng định điều này trên fangage chính thức của mình.

Nhiều khách hàng cũng có phản ứng tiêu cực về nguồn gốc nguyên liệu của chuỗi cửa hàng KFC tại Việt Nam
Nhiều khách hàng cũng có phản ứng tiêu cực về nguồn gốc nguyên liệu của chuỗi cửa hàng KFC tại Việt Nam

Trở lại với thị trường Trung Quốc, ngay sau vụ bê bối xảy ra, công ty Shanghai Husi Food Co. đã buộc phải ngừng hoạt động. Còn McDonald's và KFC đã chấm dứt việc sử dụng thịt của công ty này. OSI có hơn 50 cơ sở sản xuất trên toàn thế giới và có doanh thu trên 5 tỉ USD vào năm 2012. OSI đã cung cấp nguyên liệu cho McDonald’s ở Trung Quốc từ năm 1992, cho KFC và Pizza Hut từ năm 2008.

Tuy nhiên, vụ bê bối này sẽ gây khó khăn cho các hãng khi liên tiếp trong hai năm qua danh tiếng đã bị tụt hạng. Đặc biệt đối với Yum China, là hãng quản lý chuỗi nhà hàng ăn nhanh KFC và Pizza Huts, khi doanh số của hãng đã bị ảnh hưởng mạnh do những lo sợ về y tế trong thời gian gần đây.

Yum China tụt xuống sau khi có một bản phúc trình được đưa ra trong năm 2012 theo đó nói hai trong số các nhà cung ứng của Yum đã cung cấp gà có lượng kháng sinh quá cao. Ngay khi hãng vừa bắt đầu phục hồi sau những cáo buộc này, thì cơn lo sợ về đợt bùng phát dịch cúm chim ở Trung Quốc lại làm tổn hại tới doanh số bán.

Cần phải nhắc lại là hầu hết các đại gia đồ ăn nhanh này phát triển trên toàn cầu và được sở hữu, điều hành bởi các cá thể độc lập tại thị trường địa phương thông qua hình thức nhượng quyền. Điều này càng làm cho khả năng kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào cho sản phẩm của các hãng đồ ăn nhanh này khó kiểm soát khi chủ nhận nhượng quyền mải mê kiếm lợi nhuận.

Theo Anh Hoa (Báo Đầu tư)
Một ngân hàng dự kiến phát hành 85 triệu cổ phiếu ESOP, chia cổ tức 25%

Một ngân hàng dự kiến phát hành 85 triệu cổ phiếu ESOP, chia cổ tức 25%

Ngân hàng 12:00

Nam A Bank (Mã NAB - HoSE) dự kiến chia cổ tức 25%, tăng vốn điều lệ lên hơn 18.000 tỉ đồng, phát hành trái phiếu chuyển đổi tối đa 2.000 tỉ đồng...

Newtown Diamond - Trải nghiệm không gian ngập tràn sắc xanh trên trục đại lộ kim cương Đà Nẵng

Newtown Diamond - Trải nghiệm không gian ngập tràn sắc xanh trên trục đại lộ kim cương Đà Nẵng

Không gian sống 11:59

(NLĐO) - Chủ căn hộ Newtown Diamond Đà Nẵng vừa hưởng tiện ích cao cấp, vừa sống xanh, hòa mình vào thiên nhiên an lành.

VietinBank iPay Mobile chính thức ra mắt tính năng OTT Voice

VietinBank iPay Mobile chính thức ra mắt tính năng OTT Voice

Tài chính 10:54

VietinBank chính thức ra mắt tính năng OTT Voice, mang đến trải nghiệm thông báo biến động số dư bằng giọng nói trực tiếp trên ứng dụng di động cho khách hàng.

Happy Money kiến tạo trải nghiệm khách hàng khác biệt, lấy con người làm trung tâm

Happy Money kiến tạo trải nghiệm khách hàng khác biệt, lấy con người làm trung tâm

Thị trường 10:00

Trong thị trường tài chính ngày càng cạnh tranh, nguồn nhân lực chính là chìa khóa để doanh nghiệp đến gần hơn với khách hàng, kiến tạo những giá trị dài lâu.

V.Rohto kỷ niệm 20 năm hành trình chăm sóc thị lực cộng đồng

V.Rohto kỷ niệm 20 năm hành trình chăm sóc thị lực cộng đồng

Thị trường 18:42

V.Rohto đã, đang và sẽ tiếp tục làm việc bằng cả trái tim với sứ mệnh lớn lao: Vì một Việt Nam rạng ngời!

Đưa "vàng trắng" Việt Nam chinh phục thế giới

Đưa "vàng trắng" Việt Nam chinh phục thế giới

Doanh nghiệp 16:53

“Tri thức khai thác và chế biến Yến sào Khánh Hòa”vừa được đưa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Thông báo kết quả lựa chọn nhà thầu

Thông báo kết quả lựa chọn nhà thầu

Thị trường 12:54

Công ty Dịch vụ MobiFone Khu vực 8 thông báo kết quả lựa chọn nhà thầu