Để được Control Union cấp chứng nhận cho một trang trại bò sữa organic đạt chuẩn quốc tế là điều không hề dễ dàng. “Ngay từ lần đầu tiên tiến hành đánh giá organic tại trang trại bò sữa Vinamilk Organic Lâm Đồng, các chuyên gia của Control Union đã rất ấn tượng với sự quản lý và thực hành organic bài bản của đơn vị. Thật sự, không đơn giản để đạt được chứng nhận organic ngay từ lần đầu đánh giá nhưng Vinamilk đã dễ dàng đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn organic châu Âu. Vinamilk đã thiết lập xu thế mới cho thị trường sữa tại Việt Nam, xu thế Organic” - ông Richard De Boer, đại diện tổ chức Control Union, nhận xét.
Có rất nhiều tiêu chuẩn nghiêm ngặt mà Control Union áp dụng cho Vinamilk khi đánh giá trang trại bò sữa organic. Trong đó, riêng tiêu chuẩn “3 không” của sản phẩm organic cũng cho thấy được độ khắt khe. Đàn bò được nuôi trong môi trường hoàn toàn tự nhiên, không biến đổi gien, không sử dụng hormone tăng trưởng, không sử dụng thuốc kháng sinh, thuốc trừ sâu, phân bón hóa học.
Ông Phan Minh Tiên, Giám đốc Điều hành Vinamilk, cho biết tiêu chuẩn sản xuất thực phẩm hữu cơ, organic, được xem là tiêu chuẩn chất lượng cao cấp nhất hiện nay trên thế giới vì quy trình sản xuất tuân theo các quy định vô cùng nghiêm ngặt. Nhờ vậy, các loại thực phẩm organic rất giàu các chất dinh dưỡng tự nhiên, bảo đảm an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của người sử dụng. Tại các nước Âu Mỹ, xu hướng sử dụng thực phẩm organic - bao gồm sữa tươi organic - đang trở nên phổ biến trong nhiều năm nay nhờ những lợi ích rõ rệt cho sức khỏe người tiêu dùng. Vinamilk mong muốn người tiêu dùng Việt Nam cũng có cơ hội tiếp cận các sản phẩm organic với chất lượng đạt tiêu chuẩn organic châu Âu được sản xuất ngay tại Việt Nam.
