Để đáp ứng tiêu chí GlobalGAP, Veeteq Farm đã đầu tư công nghệ trồng rau an toàn tiên tiến bậc nhất thế giới hiện nay.

Từ trang trại đến cửa hàng

Quá trình gieo trồng, thu hoạch tại các trang trại Veeteq Farm được thực hiện theo tiêu chuẩn GlobalGAP từ khâu lựa chọn hạt giống, áp dụng phương pháp gieo trồng giá thể và thủy canh, kiểm soát dinh dưỡng, lên phương án phòng ngừa cách ly mầm bệnh, theo dõi và truy xuất nguồn gốc.

Trang trại Veeteq Farm

Khác với nông nghiệp truyền thống, việc ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao đã tạo ra một môi trường sinh thái thuận lợi nhất cho cây trồng sinh trưởng, phát triển. Khu vực nhà màng được cách ly, xử lý bề mặt, xử lý đất, đầu tư hệ thống tưới nhỏ giọt, các hệ thống kiểm soát môi trường, kiểm soát nguồn giống... Tại nhà máy Veeteq Farm, đội ngũ kỹ sư liên tục phân tích, kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm. Với phương châm minh bạch hóa mọi thông tin vận hành, hệ thống LIVE Camera được lắp đặt tại các trang trại, nhà máy, cửa hàng... truyền hình ảnh trực tiếp 24/24 đến người tiêu dùng. Nhờ thế, từng công đoạn trong quy trình sản xuất, vận hành của Veeteq Farm đều có thể được theo dõi, kiểm soát dễ dàng. Nhờ công nghệ nhà màng hiện đại, Veeteq Farm đã cung ứng ra thị trường nhiều chủng loại rau củ an toàn như: cải bẹ xanh, bẹ dúng, tía tô, cải thìa, cải sậy.

Veeteq Farm tự hào là thương hiệu duy nhất hiện nay tại Việt Nam đầu tư và vận hành dây chuyền chế biến rau an toàn, hiện đại. Dây chuyền được đầu tư khoảng 10 tỉ đồng và công suất hiện nay đạt khoảng 30%-40%. Sản phẩm sau thu hoạch sẽ được đưa vào băng tải hai tầng để cắt, tỉa, loại bỏ các thành phần không đạt chất lượng rồi đi tiếp qua hai bồn sục nước để loại bỏ hoàn toàn thành phần đất, cát còn lẫn bên trong.

Nhằm loại bỏ hoàn toàn các hóa chất còn tồn dư trong sản phẩm (nếu có), sản phẩm sẽ tiếp tục được đưa qua bồn sục ozone, sau đó khử trùng bằng tia UV, đưa qua sàn rung, ống thổi tách nước 2 lần nhằm làm ráo và giữ lại lượng nước tối thiểu cho mục đích bảo quản. Tùy từng chủng loại, sản phẩm có thể đi tiếp đến máy quay ly tâm để tiếp tục tách nước hoặc đi thẳng đến khu vực đóng gói. Dây chuyền chế biến rau an toàn bảo đảm sản phẩm đầu ra đạt chất lượng, người tiêu dùng có thể sử dụng ngay mà không cần rửa lại.

Dây chuyền chế biến rau an toàn tại Veeteq Farm

Để chứng minh điều này, Veeteq Farm đã tiến hành hàng loạt các kiểm nghiệm độc lập về độ an toàn của sản phẩm rau củ trên thị trường trước và sau khi qua dây chuyền chế biến an toàn. Theo kết quả kiểm nghiệm độc lập vào tháng 8-2016 dành cho sản phẩm rau ngót được thực hiện bởi Trung tâm Dịch vụ phân tích thí nghiệm CASE - một trong những trung tâm kiểm nghiệm uy tín nhất phía Nam, rau ngót khi không được rửa có chỉ số Fipronil là 43,1 microgam/kg nhưng khi đi qua dây chuyền chế biến rau an toàn tại Veeteq Farm thì không phát hiện hàm lượng Fipronil. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy tính hiệu quả của dây chuyền cũng như minh chứng cho cam kết sản phẩm an toàn của Veeteq Farm.

Thay đổi cuộc sống

Với trang trại khoảng 20 ha tại Đà Lạt và hơn 2 ha tại Củ Chi, Veeteq Farm cung cấp cho thị trường khoảng 2 tấn rau củ mỗi ngày. Để chủ động khép kín mô hình cũng như kiểm soát tốt nhất chất lượng sản phẩm đến với người tiêu dùng, Veeteq Farm đầu tư phát triển kênh phân phối riêng với hệ thống cửa hàng, website và hotline đặt hàng. Toàn bộ quy trình từ khi thu hoạch, sơ chế, giao tới tận tay khách hàng chỉ gói gọn trong vòng 12-24 giờ, bảo đảm độ tươi ngon tối đa cho sản phẩm. Không chỉ đạt chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, sản phẩm còn được vận chuyển và giao hàng trong môi trường lạnh bằng đội xe chuyên dụng.

Với tỉ lệ sử dụng thực tế đạt trên 90%, lượng hao hụt được giảm tối đa, người tiêu dùng có thể sử dụng ngay; giảm thiểu diện tích mặt bằng sơ chế, nước sạch; tiết kiệm thời gian và chi phí cho công đoạn sơ chế trước khi chế biến. Qua kênh phân phối Veeteq Farm, người tiêu dụng đang ngày càng tiếp cận rộng rãi với các nông sản tươi, an toàn, tiết kiệm, hiệu quả, hướng đến lối sống xanh.