Nhân kỷ niệm 20 năm thành lập, triển lãm năm nay được tổ chức với quy mô lớn, là nơi hội tụ các doanh nghiệp mới nổi và các tên tuổi lớn trong ngành. Mục đích cốt lõi là sự tăng trưởng giao thương, xúc tiến thương mại, mang lại giá trị cho các nhà cung cấp và người tiêu dùng. Nếu như các doanh nghiệp nhỏ giới thiệu các sản phẩm mới, tìm kiếm những khách hàng và đo lường phản ứng người tiêu dùng thì các ông lớn trong ngành thực phẩm - đồ uống như Bia Sài Gòn, Bia Hà Nội, Ab InBev, Heineken, Tân Hiệp Phát, Vissan... vẫn tranh thủ tạo dựng lòng tin và vị thế vững chắc trong cộng đồng. Tham gia triển lãm có 425 công ty, đến từ 20 quốc gia và vùng lãnh thổ với quy mô 500 gian hàng được dàn dựng công phu và chuyên nghiệp, trong đó phải kể đến các quốc gia và vùng lãnh thổ như: Ba Lan, Đức, Đài Loan, Hàn Quốc, Malaysia, Thái Lan, Trung Quốc, Việt Nam...

Đặc biệt, VietFood & Beverage and ProPack đã và đang góp mặt rất nhiều các tập đoàn lớn đến từ các nước như Ý, Nhật Bản, Hàn Quốc, Malaysia... sẵn sàng cung cấp chuỗi dây chuyền lắp ráp, đóng gói, bảo quản thực phẩm...