Tiêu dùng 21/09/2016 19:16

Thực phẩm chế biến đậm hương vị truyền thống

Công ty CP Chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre chuyên sản xuất, chế biến nhiều loại thực phẩm theo truyền thống. Đơn vị này còn cung cấp suất ăn chế biến sẵn cho khách hàng

Công ty CP Chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre tại TP HCM sản xuất, chế biến nhiều loại sản phẩm được xem là đặc trưng của doanh nghiệp này. Các dòng sản phẩm đa dạng và phong phú không chỉ sử dụng cho bữa ăn hằng ngày mà còn dùng để đưa vào thực đơn các bữa tiệc, cũng như tiện dụng khi đi du lịch, dã ngoại.

Cầu Tre có các sản phẩm như bánh bột lọc nhân tôm, bánh bột lọc nhân đậu xanh được chế biến sẵn, chỉ cần hấp cách thủy 4-5 phút là sử dụng được ngay. Một món hấp dẫn khác là bún bò Huế được chế biến và đóng gói trong tô nhựa, đưa vào lò vi sóng 3 phút sẽ có tô bún bò Huế hấp dẫn. Sản phẩm mì xá xíu, miến xào cua hâm nóng khoảng 3-4 phút. Chả giò cá trích cho vào dầu chiên khoảng 5-7 phút, ăn cùng bánh hỏi, bún. Cá viên có thể dùng để chiên hoặc xào, nấu lẩu. Xúc xích heo, bò, gà hầm patê. Nui xốt bò bằm, nem nướng, tôm viên, bò viên, càng cua, há cảo, sủi cảo, xíu mại hoặc mì spaghetti xốt bò bằm chỉ cần hâm nóng 3 phút.

Thực phẩm chế biến của Công ty CP Chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre
Thực phẩm chế biến của Công ty CP Chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre

Chưa hết, doanh nghiệp này còn có sản phẩm chả lụa heo, bò được gói bằng lá chuối theo kiểu truyền thống nên giữ được mùi vị đặc trưng. Các món súp, cháo chế biến sẵn như súp hoành thánh tôm rong biển, súp hoành thánh xá xíu, cháo lươn, cháo tôm, cháo ếch cho vào lò vi sóng 5-6 phút. Món hấp dẫn khác là xôi bắp gói trong lá chuối với nguyên liệu nếp, bắp, đậu xanh, đậu phộng, hành phi, gia vị chỉ cần hấp cách thủy 15-16 phút hoặc cho vào lò vi sóng 3-4 phút. Đơn vị còn có các bữa ăn nấu chín sẵn như bún, súp, các món xào, xôi, cháo cũng như các món Á, Âu khác.

Ông Võ Quang Vinh, Phó Tổng Giám đốc Công ty CP Chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre, cho biết quy trình thu mua nguyên liệu, quy trình sản xuất chế biến các sản phẩm của đơn vị rất nghiêm ngặt. Theo đó, quy trình kiểm soát đầu vào đối với các nhà cung cấp là cơ sở sản xuất đều được tổ chức thẩm định đánh giá tại cơ sở để lựa chọn nhà cung cấp phù hợp. Hội đồng đánh giá của Cầu Tre xem xét, phê duyệt nếu đáp ứng đủ các điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ được chọn đưa vào danh sách nhà cung cấp được duyệt. Trong quá trình thực hiện, định kỳ sẽ có tái đánh giá, có thể loại bỏ nhà cung cấp không duy trì tốt điều kiện như ban đầu. Trường hợp nhà cung cấp là cơ sở kinh doanh phải đáp ứng đầy đủ hồ sơ chứng minh hàng hóa bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Các nguyên liệu thu mua tại chợ đầu mối đều được kiểm tra nghiêm ngặt hồ sơ nguồn gốc nguồn hàng. Sau đo,́ công ty sẽ kiểm tra các chỉ tiêu an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi nhập kho đưa vào sản xuất.

Công ty CP Chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre còn tổ chức chế biến cung cấp thức ăn chế biến sẵn cho khách hàng là cơ quan, trường học, bệnh viện, các bếp ăn tập thể của các doanh nghiệp, nhà hàng, cao ốc văn phòng, khách sạn, resort, trạm dừng trên các tuyến đường với đầy đủ các món ăn như: cơm, canh, món mặn, món xào theo yêu cầu khách hàng. Ngoài ra, khách hàng có thể đặt món ăn theo yêu cầu. Khách hàng chỉ cần đặt trước một ngày, thức ăn sẽ được giao tận nơi. Nguyên liệu thực phẩm được chọn lọc kỹ, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Khách hàng có nhu cầu liên hệ bà Đào Mai Thảo, ĐT: (08) 3961 2542 (ext 379), email: thaodm@cautre.vn hoặc Ban Quan hệ khách hàng, ĐT: (08) 3961 2542 (ext 123, 313, 379), email: banqhkh@cautre.vn.

THANH KHIẾT

Viết bình luận

Chuyện lạ: Ô tô cũ giá đắt hơn ô tô mới
26/5/2018 548 1k
Những mẫu xe nhập khẩu đắt khách đang khan hiếm hàng đã giúp xe cũ cùng loại được đà tăng giá bán.
iCheck Scanner - tỉnh táo để phòng tránh ma trận thực phẩm bẩn
26/5/2018 548 1k
Vấn nạn thực phẩm bẩn đang từng ngày đe dọa cuộc sống và sức khỏe của hàng triệu người dân Việt Nam. Trước tình hình đó, hàng loạt ứng dụng công nghệ truy xuất thực phẩm ra đời, giúp người tiêu dùng có thể kiểm tra chính xác nguồn gốc, xuất xứ của chúng, điển hình là iCheck Scanner.
Phòng khám đa khoa Thế kỷ mới tại Cần Thơ
25/5/2018 548 1k
Cuộc sống ngày càng đầy đủ và hiện đại, nỗi lo “cơm, áo, gạo, tiền” đã dần nhường chỗ cho nhu cầu muốn bảo vệ sức khỏe sinh sản và sinh lý. Chính vì vậy, nhu cầu khám chữa bệnh đang ngày càng tăng cao, và vấn đề tìm một địa chỉ khám chữa bệnh uy tín, chất lượng đang là điều được rất nhiều người quan tâm và tìm hiểu.
Người Việt chi ngàn tỉ mua bánh snack
25/5/2018 548 1k
Snack (bim bim) có mức tăng trưởng 21%, mạnh nhất trong nhóm thực phẩm tại thị trường Việt Nam.
Chủ xe cũ ồ ạt rao bán xe trên hè đường, chung cư

Chủ xe cũ ồ ạt rao bán xe trên hè đường, chung cư

Không chỉ các showroom, đại lý chuyên bán xe hơi cũ rao bán các loại xe giá rẻ, gần đây tại khá nhiều con đường lớn của Hà Nội, quanh các khu chung cư cao tầng, người ta dễ bắt gặp cảnh chủ sở...