Tiêu dùng 21/09/2016 19:16

Thực phẩm chế biến đậm hương vị truyền thống

Công ty CP Chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre chuyên sản xuất, chế biến nhiều loại thực phẩm theo truyền thống. Đơn vị này còn cung cấp suất ăn chế biến sẵn cho khách hàng

Công ty CP Chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre tại TP HCM sản xuất, chế biến nhiều loại sản phẩm được xem là đặc trưng của doanh nghiệp này. Các dòng sản phẩm đa dạng và phong phú không chỉ sử dụng cho bữa ăn hằng ngày mà còn dùng để đưa vào thực đơn các bữa tiệc, cũng như tiện dụng khi đi du lịch, dã ngoại.

Cầu Tre có các sản phẩm như bánh bột lọc nhân tôm, bánh bột lọc nhân đậu xanh được chế biến sẵn, chỉ cần hấp cách thủy 4-5 phút là sử dụng được ngay. Một món hấp dẫn khác là bún bò Huế được chế biến và đóng gói trong tô nhựa, đưa vào lò vi sóng 3 phút sẽ có tô bún bò Huế hấp dẫn. Sản phẩm mì xá xíu, miến xào cua hâm nóng khoảng 3-4 phút. Chả giò cá trích cho vào dầu chiên khoảng 5-7 phút, ăn cùng bánh hỏi, bún. Cá viên có thể dùng để chiên hoặc xào, nấu lẩu. Xúc xích heo, bò, gà hầm patê. Nui xốt bò bằm, nem nướng, tôm viên, bò viên, càng cua, há cảo, sủi cảo, xíu mại hoặc mì spaghetti xốt bò bằm chỉ cần hâm nóng 3 phút.

Thực phẩm chế biến của Công ty CP Chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre
Thực phẩm chế biến của Công ty CP Chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre

Chưa hết, doanh nghiệp này còn có sản phẩm chả lụa heo, bò được gói bằng lá chuối theo kiểu truyền thống nên giữ được mùi vị đặc trưng. Các món súp, cháo chế biến sẵn như súp hoành thánh tôm rong biển, súp hoành thánh xá xíu, cháo lươn, cháo tôm, cháo ếch cho vào lò vi sóng 5-6 phút. Món hấp dẫn khác là xôi bắp gói trong lá chuối với nguyên liệu nếp, bắp, đậu xanh, đậu phộng, hành phi, gia vị chỉ cần hấp cách thủy 15-16 phút hoặc cho vào lò vi sóng 3-4 phút. Đơn vị còn có các bữa ăn nấu chín sẵn như bún, súp, các món xào, xôi, cháo cũng như các món Á, Âu khác.

Ông Võ Quang Vinh, Phó Tổng Giám đốc Công ty CP Chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre, cho biết quy trình thu mua nguyên liệu, quy trình sản xuất chế biến các sản phẩm của đơn vị rất nghiêm ngặt. Theo đó, quy trình kiểm soát đầu vào đối với các nhà cung cấp là cơ sở sản xuất đều được tổ chức thẩm định đánh giá tại cơ sở để lựa chọn nhà cung cấp phù hợp. Hội đồng đánh giá của Cầu Tre xem xét, phê duyệt nếu đáp ứng đủ các điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ được chọn đưa vào danh sách nhà cung cấp được duyệt. Trong quá trình thực hiện, định kỳ sẽ có tái đánh giá, có thể loại bỏ nhà cung cấp không duy trì tốt điều kiện như ban đầu. Trường hợp nhà cung cấp là cơ sở kinh doanh phải đáp ứng đầy đủ hồ sơ chứng minh hàng hóa bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Các nguyên liệu thu mua tại chợ đầu mối đều được kiểm tra nghiêm ngặt hồ sơ nguồn gốc nguồn hàng. Sau đo,́ công ty sẽ kiểm tra các chỉ tiêu an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi nhập kho đưa vào sản xuất.

Công ty CP Chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre còn tổ chức chế biến cung cấp thức ăn chế biến sẵn cho khách hàng là cơ quan, trường học, bệnh viện, các bếp ăn tập thể của các doanh nghiệp, nhà hàng, cao ốc văn phòng, khách sạn, resort, trạm dừng trên các tuyến đường với đầy đủ các món ăn như: cơm, canh, món mặn, món xào theo yêu cầu khách hàng. Ngoài ra, khách hàng có thể đặt món ăn theo yêu cầu. Khách hàng chỉ cần đặt trước một ngày, thức ăn sẽ được giao tận nơi. Nguyên liệu thực phẩm được chọn lọc kỹ, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Khách hàng có nhu cầu liên hệ bà Đào Mai Thảo, ĐT: (08) 3961 2542 (ext 379), email: thaodm@cautre.vn hoặc Ban Quan hệ khách hàng, ĐT: (08) 3961 2542 (ext 123, 313, 379), email: banqhkh@cautre.vn.

THANH KHIẾT

Viết bình luận

Thí điểm thực hiện gói bảo hiểm xã hội tự nguyện linh hoạt
17/10/2018 548 1k
Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết 125/NQ-CP ban hành chương trình hành động của Chính phủ thực hiện Nghị quyết số 28-NQ/TW ngày 23-5-2018 của Hội nghị lần thứ 7 Ban Chấp hành Trung ương khóa XII về cải cách chính sách BHXH
Bất động sản Bình Dương tiếp tục được 'nhòm ngó'
16/10/2018 548 1k
Theo phó tổng giám đốc một công ty bất động sản có trụ sở tại TP HCM, thị trường bất động sản Bình Dương đang có xu hướng phát triển theo chiều sâu với các dự án quy mô lớn, được quy hoạch đồng bộ, đầu tư bài bản…
Vincom dành trọn tuần lễ “Giấc mơ Thiên Nga” tôn vinh phụ nữ
16/10/2018 548 1k
Trong tuần lễ đón mừng ngày Phụ nữ Việt Nam 20-10, 61 trung tâm thương mại (TTTM) Vincom đồng loạt tổ chức chương trình "Giấc mơ Thiên Nga" với hàng ngàn quà tặng hấp dẫn và nhiều sự kiện đặc sắc.
MM Mega Market “giải cứu” hơn 100 tấn thanh long
15/10/2018 548 1k
Liên tục trong hơn tuần qua, nhiều nông dân trồng thanh long ở Bình Thuận lao đao vì không có đầu ra. Công ty MM Mega Market Việt Nam đã tổ chức chiến dịch “giải cứu thanh long”, khuyến mãi mạnh 100 tấn tại 19 trung tâm.
Ra mắt The Peak - Công trình "đỉnh" của Phú Mỹ Hưng Midtown

Ra mắt The Peak - Công trình "đỉnh" của Phú Mỹ Hưng Midtown

Chủ đầu tư vừa khai trương 2 căn hộ mẫu The Peak - công trình cuối cùng của khu phức hợp Phú Mỹ Hưng Midtown. Hai căn hộ mẫu này do Công ty Artsy Expressions thiết kế theo phong cách Pan-Asian...