Với sản phẩm bột trộn sẵn MIKKO, các bà nội trợ dễ dàng trở thành người đầu bếp giỏi.
Lập nên kỷ lục
Công ty Liên doanh Bột quốc tế Intermix ra đời năm 2003 là sự liên doanh giữa Công ty Bột mì Đại Phong Việt Nam, Tập đoàn Showa Sangyo và Tập đoàn Itochu đứng đầu Nhật Bản về thực phẩm chế biến và thương mại toàn cầu. Công ty Intermix trở thành nhà sản xuất bột trộn sẵn đầu tiên tại Việt Nam với công nghệ và chất lượng theo tiêu chuẩn Nhật Bản. Với trang thiết bị, công nghệ hiện đại, dây chuyền sản xuất khép kín từ nguyên liệu đầu vào đến khâu ra thành phẩm, các sản phẩm bột trộn sẵn MIKKO đáp ứng tiêu chí chất lượng cao, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ngoài ra, Công ty Intermix còn có phòng nghiên cứu phát triển sản phẩm với đội ngũ chuyên gia Nhật Bản và Việt Nam nhiều năm kinh nghiệm, liên tục ra mắt những sản phẩm mới phù hợp với sở thích, yêu cầu đa dạng của khách hàng.
Công ty Intermix đã đạt được các chứng nhận về an toàn thực phẩm và thân thiện môi trường như ISO 9001: 2008, ISO 14001:2004, ISO 22000:2005, BRC7, HALAL…
Nhãn hiệu bột trộn sẵn MIKKO do Công ty Intermix sản xuất có hơn 300 chủng loại bột trộn sẵn khác nhau như: Bột bánh xèo Hương Xưa, bột bánh bông lan, bột bánh bao, bột bánh cuốn, bột bánh bò, bột há cảo, bột bánh pizza, bột bánh sandwich, bột bánh khọt, bột bánh tiêu, bột chiên hải sản, rau, củ, quả, bột chiên tôm, chiên chuối, bột bánh muffin... Và các loại bột chế biến thủy hải sản như: bột Batter Mix, Tempura, Fritter, Kara-age….
Trong đó, bột bánh xèo Hương Xưa đã để lại dấu ấn đặc biệt cho thương hiệu bột trộn sẵn MIKKO. Tết năm 2015, nhân dịp khai mạc Chợ Hoa Xuân Bình Điền, bột bánh xèo Hương Xưa đã xác lập kỷ lục Guinness “Chiếc bánh xèo lớn nhất Việt Nam và thế giới” với đường kính 1,9 m; nặng 10 kg và kỷ lục “số lượng người đổ bánh xèo nhiều nhất cùng lúc - 40 người”. Sự kiện này đã làm người tiêu dùng thêm tin yêu sản phẩm bột bánh xèo Hương Xưa.
Đồng hành cùng bà nội trợ
Các sản phẩm bột trộn sẵn MIKKO đã nhanh chóng được thị trường chấp nhận, từ các nhà hàng, khách sạn cao cấp, siêu thị toàn quốc cho đến các chợ, các cửa hàng tạp hóa… Không chỉ quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam mà sản phẩm bột trộn sẵn MIKKO không ngừng vươn ra thị trường nước ngoài, tham gia các hội chợ triển lãm thực phẩm quốc tế và xuất khẩu đến các nước như Mỹ, Anh, châu Âu, Hàn Quốc… và từng bước khẳng định vị thế của mình tại các thị trường khó tính.
Với mong muốn luôn chung tay với người tiêu dùng cải thiện sức khỏe và tăng cường năng lực sống cho mọi thành viên để cùng SỐNG KHỎE, SỐNG VUI, SỐNG HẠNH PHÚC, vì thế Công ty Intermix đặt mục tiêu cung cấp cho người tiêu dùng Việt Nam những sản phẩm chất lượng cao, theo tiêu chuẩn Nhật Bản, giúp khách hàng “an tâm - an toàn” khi sử dụng.
Hãy nghe những bà nội trợ tâm sự về các sản phẩm bột trộn sẵn MIKKO. Chị Nguyễn Đỗ Việt Hương - một giáo viên tiểu học ở quận Bình Thạnh, TP HCM - cho biết: trước đây tôi chưa từng biết làm bánh, nấu ăn cũng rất vụng về nên những bữa ăn gia đình thường đơn điệu, tẻ nhạt. Con tôi thường mua bánh, thức ăn sẵn bên ngoài nên tôi không an tâm về sức khỏe của con mình. Từ khi được một chị bạn đồng nghiệp cùng trường giới thiệu các sản phẩm bột trộn sẵn MIKKO, tôi đã trở thành bà nội trợ đảm đang khi dễ dàng làm được bánh xèo, bánh cuốn, bánh bao, bánh bông lan… là những món ăn mà gia đình nào cũng yêu thích. Bên cạnh việc tiết kiệm được về tài chính, những sản phẩm làm từ bột trộn sẵn MIKKO rất hợp vệ sinh nên tôi không còn lo lắng về sức khỏe của con mình.
Một bạn gái khác, Lê Tường Thư, nhà ở Phú Mỹ Hưng (quận 7, TP HCM) nói: nhờ các loại bột trộn sẵn MIKKO mà em đã tự tay chế biến được nhiều loại bánh hấp dẫn mà mình thích ăn. Mỗi dịp cuối tuần, em đều trổ tài làm bánh và mời các bạn cùng nhóm đến thưởng thức. Ai cũng tấm tắc khen ngon và nhiều bạn đã ghiền ăn bánh em làm. Thú vị nhất là một chàng trai của công ty đã chuẩn bị lên xe hoa cùng em. Hy vọng rằng bột trộn sẵn MIKKO sẽ giúp em giữ ngọn lửa nồng ấm trong căn bếp tương lai của chúng em!
Bột bánh xèo Hương Xưa bị xâm phạm quyền đối với nhãn hiệu
Thời gian gần đây, trên thị trường xuất hiện sản phẩm bột trộn sẵn Vinamix có hình dáng bao bì tương tự dẫn đến việc ngộ nhận, gây nhầm lẫn với sản phẩm bột trộn sẵn MIKKO.
Chị Mai Hoa - tiểu thương chợ Cai Lậy - tỉnh Tiền Giang, cho biết: nhân viên bán hàng bột trộn sẵn Vinamix đến chào hàng và thông tin với chị là sản phẩm bột trộn sẵn Hương Xưa không còn sản xuất; mẫu mã bao bì sẽ thay đổi thành Hương Quê! Chị khẳng định “với 2 mẫu bao bì giống nhau thế này thì người bán còn nhầm lẫn huống chi người mua”.
Chị Thùy Trang - tiểu thương chợ Trường An - tỉnh Vĩnh Long cũng nhận xét: bao bì 2 sản phẩm chỉ khác nhau ở chỗ bột bánh xèo Hương Xưa có ISO, còn Hương Quê thì không có ISO nhưng nhìn tổng quan thì rất giống.
Riêng chị Tuyết Ngân- tiểu thương chợ Cái Tàu Hạ - tỉnh Đồng Tháp nhận xét: tuy bao bì của 2 sản phẩm bột bánh xèo Hương Xưa (bột trộn sẵn MIKKO) và bột bánh xèo Hương Quê (bột trộn sẵn Vinamix) giống nhau đến 99% nhưng chất lượng bên trong hoàn toàn khác xa.
Vì vậy người tiêu dùng nên thận trọng để lựa chọn đúng sản phẩm MIKKO đã nhiều năm uy tín trên thị trường.
Ngày 1-3-2017, Viện Khoa học sở hữu trí tuệ thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ đã có kết luận giám định sở hữu công nghiệp số NH057-17YC/KLGĐ và kết luận: Dấu hiệu “Vinamix và hình” gắn trên bao gói sản phẩm bột bánh xèo của Công ty TNHH Liên doanh bột Sài Gòn (Vinamix) là tương tự, gây nhầm lẫn với nhãn hiệu “Intermix và hình” được bảo hộ theo GCNĐKNH số 61978 của Công ty Bột mì Đại Phong.
