02/09/2017 04:00

Trứng kiến vàng - món ăn dân dã độc đáo miền núi

Trứng kiến vàng là món ăn dân dã vô cùng độc đáo của những người dân ở các vùng trung du, miền núi của Việt Nam.


  

Kiến vàng là loài côn trùng khá phổ biến ở Việt Nam, nhất là các vùng trung du, miền núi. Nó chính là loài thiên địch chống lại sự phá hoại của côn trùng gây hại cho cây trái. Đồng thời, trứng kiến vàng còn là món ăn độc đáo của nhiều người dân.

Trứng kiến vàng - món ăn dân dã độc đáo miền núi - Ảnh 1.

Muối kiến. Ảnh: Báo Thừa Thiên - Huế.

Trứng kiến vàng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như muối kiến, nộm trứng kiến, dưa cải kho trứng kiến và canh trứng kiến…

Trứng kiến vàng


Nguồn: ẨM THỰC QUANH TA

Tin liên quan

từ khóa :

Viết bình luận

Tiết kiệm và cho vay online trên Ví Việt
19/1/2018 548 1k
Ngân hàng TMCP Bưu điện Liên Việt (LienVietPostBank) vừa ra mắt thị trường sản phẩm Tiết kiệm online và Cho vay cầm cố sổ tiết kiệm online trên Ví Việt.
Người Việt phải trả 500.000 đồng mỗi chiếc lá chuối ở Nhật
19/1/2018 548 1k
Để có lá chuối gói bánh ăn Tết, nhiều người Việt ở Nhật phải chấp nhận chi tới 2.280 yên (khoảng 500.000 đồng) để mua một chiếc lá chuối.
Thực hư chuyện ăn hàu kích thích ham muốn “chuyện ấy”
19/1/2018 548 1k
Nhiều người luôn cho rằng hàu là món ăn giúp các quý ông tăng cường sinh lý, giúp các cặp đôi thăng hoa trong “chuyện ấy”. Thực hư của việc này như thế nào?
Phân biệt miến sạch và miến nhuộm hóa chất thật đơn giản
19/1/2018 548 1k
Trong dịp Tết Nguyên đán miến là một trong những loại thực phẩm được lựa chọn và sử dụng phổ biến, tuy nhiên bởi chính sự ưa dùng của khách hàng mà nhiều người kinh doanh đã sử dụng các chất tẩy rửa hóa học có hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Hãy bỏ túi những mẹo sau đây để có lựa chọn miến an toàn cho gia đình.
Chi tiêu dịp Tết, được hoàn tiền đến 1,5% tại Viet Capital Bank

Chi tiêu dịp Tết, được hoàn tiền đến 1,5% tại Viet Capital Bank

Từ ngày 15-1 đến 15-3-2018, Ngân hàng TMCP Bản Việt (Viet Capital Bank) triển khai chương trình "Vui đón xuân sang, nhân 3 điểm thưởng" dành cho chủ thẻ tín dụng Viet Capital Visa.