Món ăn mùa xuân không thể bỏ lỡ tại Hàn Quốc

Mùa xuân tại Hàn Quốc cũng là mùa hải sản, vì đây là thời điểm khi nhiều loài hải sản như cua, tôm, hàu...đang trong giai đoạn sinh sản nên có vị ngon ngọt và thịt chắc, thơm ngon hơn. Ngoài ra, mùa xuân cũng là thời điểm cho cây dâu tây ra hoa và kết trái, vì vậy đây cũng là mùa của trái dâu tây chín mọng, tươi ngon.

Ngoài ra, mùa xuân ở Hàn Quốc còn có nhiều loại rau củ quả như cải thìa, cải bó xôi, củ cải trắng... với vị ngọt thanh và giòn rụm, được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống của xứ kim chi.

Món cua tuyết chắc thịt, ngon ngọt cho mùa xuân (Nguồn ảnh: Vivuhanquoc)

Mùa xuân là thời điểm tuyệt vời để khám phá ẩm thực Hàn Quốc với nhiều món ăn đặc trưng được làm từ các loại rau củ tươi mới và nguyên liệu thực phẩm mùa xuân như tôm, cá, thịt gà và bò. Dưới đây là một số món ăn mùa xuân nổi tiếng ở Hàn Quốc:

Sanjeok (xiên thịt): Làm từ thịt bò hoặc thịt gà được xiên trên que tre hoặc que gỗ, sau đó nướng trên lửa than.

Bindaetteok (bánh đậu xanh chiên): Nguyên liệu chính là bột đậu xanh, hành tây, thịt lợn cùng các loại rau củ khác, được chiên giòn và thường ăn kèm với nước chấm tương đậu.

Kongnamul gukbap (cháo bắp hạt đậu đỏ): Món cháo này được làm từ bắp hạt đậu đỏ và rau củ, thường được ăn kèm với đậu phụ chiên và các loại rau củ tươi.

Japchae (miến trộn): Những sợi miến sau khi luộc mềm được trộn cùng thịt bò hoặc thịt gà, rau củ, nấm cùng với nước sốt đậm đà.

Cheonggukjang (tương đậu đen): Một loại súp được làm từ tương đậu đen, thường được ăn kèm với cơm và rau củ.

Món thịt xiên sắc màu của xứ kim chi (Nguồn ảnh: Internet)

Ngoài các món ăn truyền thống, Hàn Quốc cũng có nhiều món ăn mới lạ, độc đáo được sáng tạo trong thời gian gần đây như: tôm hùm chiên giòn, mì trộn tôm và bánh tráng nhân thịt.

Nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc mùa xuân, có thể đến các nhà hàng và quán ăn truyền thống hoặc tham gia các tour ẩm thực tại đây để có trải nghiệm thực tế cũng như tìm hiểu thêm về nền ẩm thực và văn hóa địa phương.

Chơi gì trong mùa xuân xứ Hàn?

Mùa xuân là thời điểm rất đẹp để khám phá vẻ đẹp thiên nhiên và văn hóa của Hàn Quốc. Dưới đây là một số hoạt động bạn có thể tham gia trong mùa xuân khi đi tour Hàn Quốc.

Ngắm hoa anh đào: Mùa xuân là thời điểm hoa anh đào nở rộ tại Hàn Quốc. Bạn có thể tìm đến các công viên, đền đài, đường phố và vườn hoa để thưởng ngoạn vẻ đẹp của những bông hoa anh đào.

Không khí lễ hội ngập tràn trong mùa xuân xứ Hàn (Nguồn ảnh: Internet)

Tham quan các thành phố: Các thành phố Hàn Quốc đều có những điểm đến hấp dẫn như lâu đài, chợ truyền thống, khu phố cổ và các công viên.

Tham gia lễ hội: Hàn Quốc có rất nhiều lễ hội diễn ra vào mùa xuân như lễ hội hoa anh đào, lễ hội rượu truyền thống, lễ hội đánh bắt cá và lễ hội cầu vồng.

Thưởng thức ẩm thực: Hàn Quốc có rất nhiều món ăn ngon trong mùa xuân như mì trộn, bánh bao, tokbokki, kimchi và gà rán.

Tham gia các hoạt động ngoài trời: Mùa xuân là thời điểm thích hợp để tham gia các hoạt động ngoài trời như đi bộ đường dài, leo núi, thăm các khu vườn và đảo.

Tham quan các đền đài và lâu đài: Hàn Quốc có rất nhiều đền đài và lâu đài đẹp trong mùa xuân như đền Jogyesa, đền Bulguksa, lâu đài Gyeongbokgung và lâu đài Hwaseong.

Mùa xuân xứ kim chi đang chờ đón bạn trong các hành trình miễn thị thực từ tỉnh Gangwon, mọi thủ tục sẽ nhanh gọn và dễ dàng hơn với các chuyến đi hạ cánh Yangyang.