Thị trường
07/03/2018 09:05

Những bộ phận của gà, lợn, cá tuyệt đối không nên ăn

Gà, lợn, cá là thực phẩm thiết yếu trong mỗi bữa ăn của các gia đình. Tuy nhiên ít ai để ý hoặc quan tâm đến việc có một số bộ phận trên cơ thể chúng không nên ăn, bởi có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Những bộ phận của gà, lợn, cá tuyệt đối không nên ăn - Ảnh 1.

Không nên ăn màng đen trong bụng cá: Đây chính là phần tanh nhất và mùi hôi của bùn nặng nhất trong con cá.

Những bộ phận của gà, lợn, cá tuyệt đối không nên ăn - Ảnh 2.

Phần này chứa một số lượng lớn lipid, lysozyme và các chất khác. Khi mổ cá nên làm sạch phần này để không làm hỏng mùi vị của món cá.

Những bộ phận của gà, lợn, cá tuyệt đối không nên ăn - Ảnh 3.

Không nên ăn đầu cánh nhọn của gia cầm hoặc chim bởi đây là nơi tập trung phần lớn hạch bạch huyết.

Những bộ phận của gà, lợn, cá tuyệt đối không nên ăn - Ảnh 4.

Các tế bào nuốt của hạch bạch huyết có thể nuốt vi khuẩn và độc tố có trong cơ thể.

Những bộ phận của gà, lợn, cá tuyệt đối không nên ăn - Ảnh 5.

Chính vì thế các chất độc hại thường tụ lại tại đây, không thể phân hủy, nên các đầu nhọn cánh gia cầm và chim chính là "bãi rác".

Những bộ phận của gà, lợn, cá tuyệt đối không nên ăn - Ảnh 6.

Không nên ăn những mụn thịt ở phần cổ lợn. Ở vùng cổ lợn thường có những mụn thịt tối màu, hoặc màu vàng, màu đỏ lẫn trong lớp mỡ.

Những bộ phận của gà, lợn, cá tuyệt đối không nên ăn - Ảnh 7.

Đây chính là nơi chứa rất nhiều vi khuẩn và các siêu vi trùng, nếu ăn phải phần thịt này rất dễ bị lây bệnh truyền nhiễm.

Những bộ phận của gà, lợn, cá tuyệt đối không nên ăn - Ảnh 8.

Không nên ăn da cổ với da đầu gà, cũng không nên ăn phần cuống họng vì đây đều là những phần chứa cholesterol cao.

Những bộ phận của gà, lợn, cá tuyệt đối không nên ăn - Ảnh 9.

Không nên ăn tuyến giáp, tuyến thượng thận, hạch bạch huyết của gia súc bởi đây là những cơ quan sinh lý có hại trên cơ thể động vật.

Theo Tuyết Mai (Kiến Thức)

Viết bình luận

Hòa Phát bàn giao 350 vỏ container cho đối tác

Hòa Phát bàn giao 350 vỏ container cho đối tác

Thị trường 10:45

(NLĐO)- Lô hàng 350 container được sản xuất tại nhà máy sản xuất container Hòa Phát tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu.

Chọn không gian sống khỏe để “healing” ngay tại nhà cùng Charm Diamond

Chọn không gian sống khỏe để “healing” ngay tại nhà cùng Charm Diamond

Bất động sản 08:00

Đầu tư nhiều tiện ích chú trọng vào sức khỏe, Charm Diamond hướng tới không gian sống không chỉ tiện nghi, thẩm mỹ mà còn có chức năng “chữa lành” giúp cư dân sống khỏe mỗi ngày.

TTC Hospitality tung hàng loạt ưu đãi du lịch mùa hè

TTC Hospitality tung hàng loạt ưu đãi du lịch mùa hè

Nhịp sống 14:58

Ngày 11-7-2024, TTC Hospitality kỷ niệm 18 năm thành lập và tung hàng loạt ưu đãi du lịch từ lưu trú đến khu vui chơi trên khắp cả nước nhằm tri ân khách hàng.

Hơn 9.000 cơ hội việc làm mới tại AEON Việt Nam

Hơn 9.000 cơ hội việc làm mới tại AEON Việt Nam

Nhịp sống 14:56

AEON Việt Nam dự kiến khai trương Trung tâm Bách hóa tổng hợp và Siêu thị tại Huế vào cuối năm 2024, cùng hai trung tâm tại TP HCM và Hà Nội, đồng thời mở mới các cửa hàng chuyên doanh cùng các siêu thị nhỏ.

Trường ĐH Văn Hiến công bố điểm sàn xét tuyển

Trường ĐH Văn Hiến công bố điểm sàn xét tuyển

Giáo dục - Cộng đồng 11:20

Trường ĐH Văn Hiến công bố ngưỡng đảm bảo chất lượng đầu vào theo phương thức xét tuyển điểm thi tốt nghiệp THPT, điểm chuẩn theo kết quả học bạ THPT và điểm thi đánh giá năng lực năm 2024 của Đại học Quốc gia TP HCM.

ACB nhận giải thưởng ngân hàng ứng dụng công nghệ thanh toán Apple Pay tốt nhất

ACB nhận giải thưởng ngân hàng ứng dụng công nghệ thanh toán Apple Pay tốt nhất

Ngân hàng 11:18

(NLĐO) - Ngân hàng TMCP Á Châu (ACB) vừa vinh dự nhận giải thưởng danh giá Ngân hàng ứng dụng công nghệ thanh toán Apple Pay tốt nhất (Visa card) - “Best Retail Payments Initiative in Vietnam” từ tạp chí tài chính uy tín The Asian Banker.

8 năm gắn bó với Vietlott không chỉ là kinh doanh mà còn là niềm vui tuổi già

8 năm gắn bó với Vietlott không chỉ là kinh doanh mà còn là niềm vui tuổi già

Sản xuất - Kinh doanh 11:18

(NLĐO) - Gắn bó với Công ty Xổ số điện toán Việt Nam (Vietlott) từ những ngày đầu, ông Trần Hồng Đệ (sinh năm 1956) và bà Nguyễn Thị Hường ( sinh năm 1963) đều nhận định đây không chỉ là kinh doanh mà còn giúp ông, bà vui vẻ gặp gỡ nhiều người bạn ở tuổi xế chiều.