Thị trường
07/03/2018 09:05

Những bộ phận của gà, lợn, cá tuyệt đối không nên ăn

In bài viết

Gà, lợn, cá là thực phẩm thiết yếu trong mỗi bữa ăn của các gia đình. Tuy nhiên ít ai để ý hoặc quan tâm đến việc có một số bộ phận trên cơ thể chúng không nên ăn, bởi có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Những bộ phận của gà, lợn, cá tuyệt đối không nên ăn - Ảnh 1.

Không nên ăn màng đen trong bụng cá: Đây chính là phần tanh nhất và mùi hôi của bùn nặng nhất trong con cá.

Những bộ phận của gà, lợn, cá tuyệt đối không nên ăn - Ảnh 2.

Phần này chứa một số lượng lớn lipid, lysozyme và các chất khác. Khi mổ cá nên làm sạch phần này để không làm hỏng mùi vị của món cá.

Những bộ phận của gà, lợn, cá tuyệt đối không nên ăn - Ảnh 3.

Không nên ăn đầu cánh nhọn của gia cầm hoặc chim bởi đây là nơi tập trung phần lớn hạch bạch huyết.

Những bộ phận của gà, lợn, cá tuyệt đối không nên ăn - Ảnh 4.

Các tế bào nuốt của hạch bạch huyết có thể nuốt vi khuẩn và độc tố có trong cơ thể.

Những bộ phận của gà, lợn, cá tuyệt đối không nên ăn - Ảnh 5.

Chính vì thế các chất độc hại thường tụ lại tại đây, không thể phân hủy, nên các đầu nhọn cánh gia cầm và chim chính là "bãi rác".

Những bộ phận của gà, lợn, cá tuyệt đối không nên ăn - Ảnh 6.

Không nên ăn những mụn thịt ở phần cổ lợn. Ở vùng cổ lợn thường có những mụn thịt tối màu, hoặc màu vàng, màu đỏ lẫn trong lớp mỡ.

Những bộ phận của gà, lợn, cá tuyệt đối không nên ăn - Ảnh 7.

Đây chính là nơi chứa rất nhiều vi khuẩn và các siêu vi trùng, nếu ăn phải phần thịt này rất dễ bị lây bệnh truyền nhiễm.

Những bộ phận của gà, lợn, cá tuyệt đối không nên ăn - Ảnh 8.

Không nên ăn da cổ với da đầu gà, cũng không nên ăn phần cuống họng vì đây đều là những phần chứa cholesterol cao.

Những bộ phận của gà, lợn, cá tuyệt đối không nên ăn - Ảnh 9.

Không nên ăn tuyến giáp, tuyến thượng thận, hạch bạch huyết của gia súc bởi đây là những cơ quan sinh lý có hại trên cơ thể động vật.

Theo Tuyết Mai (Kiến Thức)
Việt Nam sắp có “siêu dự án” sân bay Gia Bình đẳng cấp top 10 thế giới

Việt Nam sắp có “siêu dự án” sân bay Gia Bình đẳng cấp top 10 thế giới

Điểm đến hấp dẫn 18:10

Chủ đầu tư dự án là Masterise Group - Tập đoàn đa ngành nghề và lĩnh vực, không ngừng kiến tạo sản phẩm đột phá suốt hơn một thập kỷ qua

Từ cân nhắc xe điện đến lựa chọn thương hiệu: thị trường đang thay đổi ra sao?

Từ cân nhắc xe điện đến lựa chọn thương hiệu: thị trường đang thay đổi ra sao?

Sản phẩm 11:30

Việt Nam đang thúc đẩy chuyển đổi giao thông xanh, trong đó nghiên cứu hạn chế phương tiện sử dụng nhiên liệu xăng, dầu tại các đô thị lớn.

La Tiên Villa được vinh danh tại Giải thưởng Bất động sản châu Á lần thứ 20

La Tiên Villa được vinh danh tại Giải thưởng Bất động sản châu Á lần thứ 20

Bất động sản 08:36

La Tiên Villa đã xuất sắc giành chiến thắng ở hạng mục Best Housing/ Landed Architectural Design (Asia) tại PropertyGuru Asia Property Awards lần thứ 20

Sống giữa dòng chảy thịnh vượng: tứ bảo Lifestyle Bayfront Home tại Sông Town

Sống giữa dòng chảy thịnh vượng: tứ bảo Lifestyle Bayfront Home tại Sông Town

Thị trường 15:49

Phân khu Sông Town tại CaraWorld Cam Ranh giới thiệu dòng sản phẩm Lifestyle Bayfront Home, kết hợp an cư, nghỉ dưỡng và khai thác thương mại ven vịnh.

Đại tiệc sinh nhật 7 tuổi của TTTM GIGAMALL “Trải nghiệm đa sắc - Bừng khoảnh khắc vui”

Đại tiệc sinh nhật 7 tuổi của TTTM GIGAMALL “Trải nghiệm đa sắc - Bừng khoảnh khắc vui”

Tiêu dùng 15:48

Trong suốt 7 năm qua, Gigamall đã trở thành điểm đến quen thuộc của hàng triệu người dân thành phố nhờ mô hình Shoppertainment.

Công ty Bình Điền - Ninh Bình: Dấu ấn 1 thập kỷ “Gieo niềm tin - Gặt thành công” trên đất Bắc

Công ty Bình Điền - Ninh Bình: Dấu ấn 1 thập kỷ “Gieo niềm tin - Gặt thành công” trên đất Bắc

Sản xuất - Kinh doanh 14:50

Công ty CP Bình Điền - Ninh Bình (thành viên Công ty CP phân bón Bình Điền - thương hiệu phân bón Đầu Trâu) kỷ niệm 10 năm ngày nhà máy chính thức hoạt động.

Agribank tiên phong cho vay ưu đãi doanh nghiệp đầu tư hạ tầng, công nghệ số

Agribank tiên phong cho vay ưu đãi doanh nghiệp đầu tư hạ tầng, công nghệ số

Ngân hàng 10:59

Agribank triển khai Chương trình tín dụng ưu đãi dành cho khách hàng doanh nghiệp đầu tư hạ tầng, công nghệ số, với tổng quy mô lên tới 60.000 tỉ đồng