Trà mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể
Theo Health Sina, nhiều nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy trà mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể:
Chống ung thư
Trà có đặc tính kháng viêm, chống ung thư là do sự hiện diện của chất theaflavins. Chất này hình thành qua quá trình lên men trà. Một nghiên cứu cho thấy theaflavins có rất nhiều công hiệu về mặt sinh lý.
Bảo vệ tế bào cơ tim
Ở điều kiện bình thường, các ion bên trong và ngoài tế bào duy trì sự cân bằng. Nếu sự cân bằng này bị phá vỡ, rất nhiều icon canxi theo dòng chảy từ bên ngoài vào trong tế bào, khiến canxi nội bào quá tải, gây rối loạn nhịp tim. Chất theaflavins trong trà có thể ức chế kênh điện áp canxi, giúp kiểm soát dòng canxi, bảo vệ các tế bào tim. Ngoài ra, theaflavins có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, tăng cường khả năng chống oxy hoá của cơ tim và bảo vệ tế bào cơ tim.
Điều chỉnh lipid máu
Trà có tác dụng hạ lipid máu, chống đông máu và xơ vữa động mạch. Nhiều học giả quan sát thấytheaflavins có thể điều chỉnh lipid máu ở người bị bệnh mạch vành, xơ vữa động mạch, tăng lipid máu, tăng huyết áp. Quan sát bằng kính hiển vi điện tử cho thấy chất này làm giảm sự hấp thu cholesterol qua đường ruột. Nhiều nghiên cứu trước đây cũng chỉ ra theaflavins có tác dụng giảm sự tích tụ của chất béo, ức chế tổng hợp axit béo, đồng thời kích thích quá trình oxy hóa axit béo.
Giãn mạch máu
Một nghiên cứu vào năm 2009 phát hiện theaflavins giúp tăng khả năng đàn hồi và tính linh hoạt của thành mạch, thúc đẩy giãn mạch máu và lưu thông máu.
Chống viêm và điều hòa miễn dịch
Theaflavins có thể làm giảm lượng chất nhầy hypersecretion gây viêm đường thở. Theaflavins còn giúp ức chế tín hiệu viêm, giảm các gene và protein liên quan đến viêm nhiễm.
Chống đái tháo đường
Theaflavins làm giảm sự tổng hợp của ma trận ngoại bào, nhờ đó giảm tình trạng phì cầu thận hoặc xơ vữa cầu thận ở bệnh nhân đái tháo đường.
Chống khối u
Ung thư được gọi là u ác tính, gây ra bởi sự rối loạn cơ chế kiểm soát sự tăng trưởng tế bào và tăng sinh. Có nhiều nghiên cứu chuyên sâu về cơ chế chống ung thư của theaflavins. Đầu tiên, theaflavins giúp ngăn chặn nội bào dẫn truyền tín hiệu và ức chế khối u. Theaflavins còn kích hoạt quá trình chết của tế bào khối u, ức chế sự phát triển và lây lan của chúng. Ngoài ra, theaflavins có thể đóng vai trò là một tác nhân oxy hóa mạnh trong các tế bào ung thư, thúc đẩy quá trình hủy diệt chúng.
Chống sâu răng
Các nghiên cứu cho thấy theaflavins có một số tác dụng nhất định trong việc kháng virus, chống oxy hóa, chống sâu răng và ức chế hoại tử xương.
