Protein là thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất cấu tạo nên các bộ phận của cơ thể. Chúng có mặt trong thành phần nhân và chất nguyên sinh của các tế bào. Quá trình sống là sự thoái hóa và tái tạo thường xuyên của protein. Chính vì vậy, cơ thể cần một lượng protein bổ sung thông qua chế độ ăn hằng ngày. Protein hình thành, duy trì và thay thế các tế bào trong cơ thể. Protein chiếm tới trên 50% khối lượng khô của tế bào và là vật liệu cấu trúc của tế bào. Thiếu protein dẫn đến suy dinh dưỡng, chậm lớn, suy giảm miễn dịch, ảnh hưởng xấu đến chức năng của các cơ quan trong cơ thể. Protein tham gia vào thành phần cơ bắp, máu, bạch huyết, hormone, men, kháng thể, các tuyến bài tiết và nội tiết. Vì vậy, protein có liên quan đến mọi chức năng sống của cơ thể (tuần hoàn, hô hấp, sinh dục, tiêu hóa, bài tiết, hoạt động thần kinh và tinh thần).
Protein cần thiết cho chuyển hóa bình thường các chất dinh dưỡng khác, đặc biệt là các vitamin và chất khoáng. Khi thiếu protein, nhiều vitamin không phát huy đầy đủ chức năng của chúng mặc dù không thiếu về số lượng. Protein còn là nguồn năng lượng cho cơ thể, thường cung cấp 10%-15% năng lượng của khẩu phần, 1 g protein đốt cháy trong cơ thể cho 4 kcal.
Protein kích thích sự thèm ăn và vì thế nó giữ vai trò chính tiếp nhận các chế độ ăn khác nhau. Thiếu protein gây ra các rối loạn quan trọng trong cơ thể như ngừng lớn hoặc chậm phát triển, mỡ hóa gan, rối loạn hoạt động nhiều tuyến nội tiết (giáp trạng, sinh dục), thay đổi thành phần protein máu, giảm khả năng miễn dịch sinh học của cơ thể và tăng tính cảm thụ của cơ thể với các bệnh nhiễm khuẩn.
Dollac Pro được pha chế từ sữa bột cao cấp có bổ sung các dưỡng chất Whey Protein, Lysin, Synbiotic, MCT, DHA, Cholin, Taurin, vitamin và các khoáng chất theo công thức thích hợp cho trẻ biếng ăn, trẻ suy dinh dưỡng kém phát triển, trẻ ốm cần bắt kịp đà tăng trưởng và đặc biệt giúp trẻ tăng cân. Whey Protein khi vào cơ thể sẽ được phân giải nhanh chóng thành những axít amin đi đến các mô để tổng hợp protein cho cơ thể.
Sự kết hợp của Lysin, MCT và Synbiotic với hàm lượng tối ưu, cân đối dinh dưỡng, giúp trẻ ăn khỏe, tăng cường hệ miễn dịch. Lysin là một axít amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được, nó có vai trò giúp trẻ ăn ngon miệng, kích thích tăng trưởng và lớn nhanh. MCT (Medium Chain Triglycerides) là chất béo vừa giúp tăng sự hấp thu dưỡng chất, chuyển hóa năng lượng lại vừa kích thích tiêu hóa. Synbiotic là sự kết hợp giữa Oligofructose với Probiotic nuôi dưỡng và làm giàu vi khuẩn có lợi cho tiêu hóa, ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, giúp thiết lập hệ cân bằng vi khuẩn đường ruột, tăng cường hệ miễn nhiễm, ngăn ngừa tiêu chảy, chống táo bón, ngăn ngừa nhiễm nấm thường xuyên xảy ra ở trẻ nhỏ.
