Sức khỏe
29/06/2017 08:49

Bạn có biết cách chọn thực phẩm an toàn, tránh độc?

Có nhiều cách để kiểm tra chất lượng của các sản phẩm, thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày mà chưa hẳn bạn đã biết.

Nhiều người tiêu dùng vẫn còn bỡ ngỡ, không biết cách lựa chọn thực phẩm sao cho đúng và an toàn. Bright Side sẽ chỉ ra một số bí quyết dưới đây.

Bạn có biết cách chọn thực phẩm an toàn, tránh độc? - Ảnh 1.

Thịt gà. Khi mua thịt gà, bạn cần chú ý đến các sọc trắng và lớp chất béo dày trên ức gà. Nếu xuất hiện các dấu hiệu này chứng tỏ con gà có nhiều hormone tăng trưởng và đã tăng cân quá nhanh. Thịt này không tốt cho sức khoẻ của bạn.

Màu sắc cũng là một điều rất quan trọng cần lưu ý, nếu thịt màu vàng thì nó không tươi. Bạn nên chọn thịt gà có màu hồng và không quá mềm.

Bạn có biết cách chọn thực phẩm an toàn, tránh độc? - Ảnh 2.


Phô mai. Để biết được bạn mua phô mai có chứa bột hay không, chỉ cần nhỏ một giọt iodine (i ốt) vào. Nếu có bột, vùng bị nhỏ sẽ có màu xanh đậm, và nếu không có bột thì là màu vàng hoặc nâu.

Bạn cũng có thể để phô mai ở nhiệt độ phòng. Nếu chứa chất béo thực vật, phô mai sẽ có màu vàng, còn phô mai tươi có thể có vị chua nhưng sẽ không thay đổi màu sắc.

Bạn có biết cách chọn thực phẩm an toàn, tránh độc? - Ảnh 3.

Mật ong. Đổ một ít mật ong lên một bề mặt. Mật ong giả sẽ nhỏ từng giọt và ngay lập tức lan ra trên bề mặt. Mật ong thật sẽ tạo thành một dòng chảy nhỏ.

Nếu bạn thấy hương vị caramel, có nghĩa là mật ong của bạn đã được đun nóng lên. Nếu bạn có thể nếm được vị ngọt quá mức, có nghĩa là mật ong này chứa đường.

Bạn có biết cách chọn thực phẩm an toàn, tránh độc? - Ảnh 4.

Kem chua.Kem Chua là sản phẩm của quá trình lên men sữa, chất lactic acid làm cho sữa đặc lại và có vị chua. Để kiểm tra xem kem chua có chuẩn hay không, bạn chỉ cần khuấy một muỗng kem vào một cốc nước nóng. Sản phẩm kém chất lượng sẽ tạo ra các mảng vảy trắng nhìn như kết tủa. Kem chua thực sẽ trở thành một chất lỏng dày đồng nhất.

Bạn có biết cách chọn thực phẩm an toàn, tránh độc? - Ảnh 5.

Rau quả đông lạnh. Kiểm tra xem một gói sản phẩm đông lạnh có tuyết hoặc miếng băng trong đó, tức là nó đã không được cất giữ, bảo quản đúng cách.

Bạn có biết cách chọn thực phẩm an toàn, tránh độc? - Ảnh 6.

Cá. Cá tươi là những con cá có mắt sáng, mang màu đỏ tươi. Da cá sáng như kim loại và vảy cá vẫn gắn chặt, không bị bong tróc. Ngược lại, cá ươn thì mắt đục, mang màu thẫm và da cá nhợt nhạt, vảy bong tróc.

Bạn có biết cách chọn thực phẩm an toàn, tránh độc? - Ảnh 7.

Thịt. Khi chọn thịt, bạn ấn ngón tay lên miếng thịt. Thịt tươi sẽ đàn hồi và làm mất dấu vân tay ngay lập tức.

Ngoài ra, bạn nên cắt một miếng lớn. Nếu thịt có màu tối bên trong nhưng có đường viền màu trắng, có nghĩa là tuổi thọ của nó đã được kéo dài do các chất bảo quản hoặc chất phụ gia. Hoặc bạn cũng có thể kiểm tra bằng cách dùng khăn giấy thấm vào miếng thịt. Thịt tươi không để lại quá nhiều độ ẩm và máu trên khăn.

Bạn có biết cách chọn thực phẩm an toàn, tránh độc? - Ảnh 8.

Rau thì là. Giữ một bó cây thì là thẳng đứng, nếu những chiếc lá rũ xuống hai bên, nó đã bị héo. Thêm vào đó, nếu màu quá tối và thân cây quá dài, nghĩa là nó chứa nitrat. Các loại rau xanh lá tươi luôn có màu xanh lá cây tự nhiên.

Bạn có biết cách chọn thực phẩm an toàn, tránh độc? - Ảnh 9.

Kem. Để kem ở nhiệt độ phòng. Nếu nó chứa chất béo thực vật, nó sẽ đông lạnh lâu hơn và cuối cùng tan chảy thành chất lỏng. Kem có thành phần chất lượng tốt sẽ tan thành chất kem trắng dày.

(Theo VnExpress)
khi ngân hàng thấu hiểu và đồng hành doanh nghiệp trên hành trình chuyển đổi số

khi ngân hàng thấu hiểu và đồng hành doanh nghiệp trên hành trình chuyển đổi số

Tài chính 16:52

Các ngân hàng đã nghiên cứu và triển khai nhiều giải pháp tài chính đa năng với mức chi phí hợp lý để đồng hành cùng khách hàng

Sinh nhật lần thứ 28: Bảo Việt Nhân thọ trao ô tô thứ 2 cùng 48 giải thưởng

Sinh nhật lần thứ 28: Bảo Việt Nhân thọ trao ô tô thứ 2 cùng 48 giải thưởng

Thị trường 16:52

Vừa qua, tại lễ quay thưởng đợt 2 chương trình “Bảo vệ cả nhà - Vi vu thả ga”, chiếc ô tô VF5 Plus cùng 48 giải thưởng giá trị khác đã tìm được chủ nhân

Đăng ký kinh doanh hộ cá thể tại Tư Vấn Quang Minh

Đăng ký kinh doanh hộ cá thể tại Tư Vấn Quang Minh

Doanh nghiệp 15:00

Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về thủ tục đăng ký kinh doanh hộ cá thể, giúp bạn dễ dàng thực hiện ước mơ khởi nghiệp.

Mẫu áo biểu tượng thời trang thiết yếu mới cho phụ nữ hiện đại

Mẫu áo biểu tượng thời trang thiết yếu mới cho phụ nữ hiện đại

Sản phẩm 10:51

UNIQLO vừa kết hợp với tạp chí ELLE Vietnam mang đến không gian giới thiệu và trải nghiệm dòng sản phẩm Bra Top với chủ đề “Nâng đỡ bản thể tự do”.

"Hợp tác xã, hợp tác xã, hợp tác xã"

"Hợp tác xã, hợp tác xã, hợp tác xã"

Sản xuất - Kinh doanh 10:51

Đó là nhấn mạnh của Bộ trưởng Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn tại Diễn đàn Nông dân Quốc gia lần thứ IX, năm 2024.

Ban Biên tập Báo Người Lao Động chúc mừng Kỷ niệm 30 năm thành lập Tập đoàn Tân Hiệp Phát

Ban Biên tập Báo Người Lao Động chúc mừng Kỷ niệm 30 năm thành lập Tập đoàn Tân Hiệp Phát

Sản xuất - Kinh doanh 08:00

Trân trọng gửi đến Ban Lãnh đạo và toàn thể nhân viên Tập đoàn Tân Hiệp Phát lời chúc mừng Kỷ niệm 30 năm thành lập Tập đoàn (15.10.1994 - 15.10.2024).

Đà Nẵng: Khám phá Bà Nà về đêm trọn gói chỉ từ 500.000 VNĐ

Đà Nẵng: Khám phá Bà Nà về đêm trọn gói chỉ từ 500.000 VNĐ

Điểm đến hấp dẫn 18:28

Từ tháng 10-2024, khu du lịch Sun World Ba Na Hills (Đà Nẵng) áp dụng chính sách giá combo Ba Na By Night linh hoạt theo từng khung giờ lên cáp treo.